安徽农业大学茶文化特色库
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黄堃
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条
邓时海赴太原谈茶经
作者：
黄堃
来源：
人民政协报
年份：
2010
文献类型 ：
报纸
描述：
近日，被誉为中国“普洱茶第一人”的台湾师范大学邓时海教授来到山西太原，向普通消费者现场讲述应如何品尝、收藏普洱这种“能喝的古董”。“喝普洱，以存放3年以上的熟茶为最佳。”邓时海表示，普洱熟茶经过发酵，较之其他茶叶，避免了苦涩、性寒的缺陷，保健功能最佳，经过3年以上的存放，又挥发了发酵时存留的异味，口
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