安徽农业大学茶文化特色库
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中药泡茶有讲究
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作者：
贡雪芃 来源：保健与生活 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 菊花茶 女孩子 养生茶 老中医 泡茶 枸杞子 中药 上班族
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描述：小张是一个忙碌的上班族，和很多爱美的女孩子一样，喜欢上班时泡点菊花、枸杞子之类的养生茶。可最近一段时间，小张常常觉得胃不舒服，还有一点腹泻，请教了一位老中医才知道，问题就出在菊花茶上。
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中药泡茶有讲究
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作者：
贡雪芃 杜光 来源：健康报 年份：2015 文献类型 ：报纸
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描述：南京雨花茶泡茶用的开水，一般应现沸现泡。高级绿茶和细嫩的名茶，如洞庭碧螺春、西湖龙井、南京雨花茶、蒙顶甘露等，由于原料细嫩，开水的温度应适当降低，一般掌握在80℃~90℃为宜。如温度太高，会使茶叶泡熟变色，香味俱减，茶叶中对人体有利的营养成分如维生素C等也会遭到破坏；如温度过低，有效成分浸出速度慢，