安徽农业大学茶文化特色库
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蔡玉乐
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红外光谱法对茶叶种类的模式识别
作者：
尹春玲
胡乐乾
蔡玉乐
张海艳
来源：
中国化学会第十二届全国应用化学年会
年份：
2011
文献类型 ：
会议论文
关键词：
茶叶
主成分分析
红外光谱
模式识别
描述：
采用中红外光谱结合化学计量学模式识别方法对不同种类的茶叶进行识别与分类研究。将4种不同种类茶叶:西湖龙井,安溪铁观音,峨嵋雪芽,信阳毛尖经过研磨分筛,采用傅里叶变换红外光谱仪在分辨率为4cm-
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