安徽农业大学茶文化特色库
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条
普洱茶的化学成分研究
作者：
朱洪波
李保明
刘超
王洪庆
陈若芸
来源：
中国中药杂志
年份：
2013
文献类型 ：
期刊
关键词：
蛇葡萄素
普洱茶
黄烷类化合物
描述：
化合物结构。从普洱生茶的水提取物中分离鉴定13个化合物,分别为咖啡因(
1
),可可碱(2),没食子酸(3),(+)-儿茶素(4),蛇葡萄素(5),(-)-表儿茶素(6),(-)-表阿福豆素(7),(-)-表
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