安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶杀青成套设备控制系统设计
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作者：
曹江萍 来源：电子科技大学 年份：2014 文献类型 ：学位论文 关键词： 转速控制 升降高度控制 杀青 温度控制
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描述：茶叶杀青工艺是茶叶加工中的重要环节,该环节对茶叶加工处理的好坏直接决定了茶叶的品质。随着人们对茶叶品质的要求越来越高,对茶叶加工特别是茶叶杀青工艺的完成质量和效率就提出了更高的要求。目前大部分茶叶杀青机械都是简单的机电一体化的控制模式,控制模式单一,工艺实现大多都还是以人感官控制为主,工艺参数不能准确计量和控制,茶叶加工质量不稳定,茶叶从色香味上都不能得到有效提高,好品质的茶叶基本还是靠熟练工人来加工。传统柴火加热杀青方式严重影响了茶叶本身及茶叶生产环境的清洁性,而现有杀青机普遍采用电加热方式,虽然解决了