安徽农业大学茶文化特色库
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茶树品种对茶饼病(Exobasidium vexans)抗性的研究
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作者:
王美玲 来源:四川农业大学 年份:1997 文献类型 :学位论文 关键词: 茶饼病 品种 抗病性 茶树
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描述:茶树品种对茶饼病(Exobasidium vexans)抗性的研究
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[0图]大唐茶文化
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作者:
丁文 来源:北京:东方出版社 年份:1997 文献类型 :图书 关键词: 茶
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描述:大唐茶文化
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从茶叶中提取功能性食品添加剂--茶多酚的研究
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作者:
姜爱莉 来源:天津轻工业学院 年份:1997 文献类型 :学位论文 关键词: 茶多酚 食品添加剂 提取及应用 茶 提取
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描述:该文对茶叶中多酚成分的提取、分离和鉴定进行了研究,提出了一种可用于大规模提取茶叶中几种主要有效成分(茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸)的方法,并测定了对小白鼠的半致死量(LDlt;,50gt;).
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评《茶录》·《茶疏》·《茶解》
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作者:
余凡 来源:中华茶人 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 文化 书评 茶 茶疏 中国 茶解 茶录
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描述:评《茶录》·《茶疏》·《茶解》
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[0图]茶学实验技术
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作者:
黄意欢 来源:北京:中国农业出版社 年份:1997 文献类型 :图书 关键词: 茶属
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描述:本书内容包括茶树栽培学、茶树育种学、茶树病虫害、茶叶生物化学、茶叶加工、茶叶审评、茶叶检验等学科的实验技术142项。
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茶、茶疗、茶文化
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作者:
丁利君 来源:药膳食疗研究 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶 茶疗 现代药理研究 茶方 药茶 《伤寒杂病论》 咖啡因 玉米须茶 《本草纲目》 利尿作用
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描述:茶、茶疗、茶文化□\丁利君饮茶在我国有悠久历史。来客奉茶,这是我国人民接待客人的传统礼节。茶在我国人民日常生活中占有很重要的地位。我国是茶叶的故乡,是世界上最早饮茶的国家,5000年前我们的祖先就有饮茶的习惯。《诗经》中记有“谁谓茶苦,其甘如荠”的诗...
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茶的保健与药用
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作者:
陈维 来源:家庭医学杂志 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 老年性痴呆 《本草求真》 抗动脉粥样硬化 临床科研 茶色素 《本草拾遗》 降血脂 《茶经》 天然保健饮料 药理作用
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描述:茶是我国人民的传统饮料,品种多达五百多。茶叶鼻祖陆羽在公元758年撰写的《茶经》,是世界第一部茶叶专著,可谓茶叶百科全书。茶的药用在四千多年前由我国发现,历代本草均有记载。唐·陈藏器著《本草拾遗》曰:“诸药为百病之药,茶为万病之药”。清·黄宫绣在《本草求真》中归纳茶的功用“能入
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浙江古代的制茶
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作者:
钱时霖 来源:中国茶叶加工 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 紫笋茶 贡茶 欧阳修 茶叶生产 《新唐书》 吴越王 制茶 吴越国 浙江 茶叶加工
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描述:》(约454年前后):“乌程县西二十里有温山,出御荈。” 唐代 据《新唐书》记载,唐代全国有17州郡产贡茶,贡茶的名称有四:紫笋茶(2州郡)、茶(12州郡)、茶芽(2州郡)、细茶(1州郡)。
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茶与养生
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作者:
周乙龙 王铭 来源:科学养生 年份:1997 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 消化道 茶多酚 现代科学 醇类化合物 绿茶 儿茶素类 证明 药用价值 咖啡碱
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描述:茶,是中华民族的举国之饮,它发乎神农,兴于唐宋,如今已成为风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡、可可)之一。自古以来,人们代代传诵茶的种种药用价值,现经现代科学检测证明,茶确有以下
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怎样泡茶
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作者:
罗蒙 来源:农家科技 年份:1997 文献类型 :期刊
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描述:喝茶,在我国人民的日常生活中占有相当重要的地位,也是我国特殊文化的一种。那么,怎样泡茶,才能充分领略其中三味呢?要想泡好茶,必须注意以下5点:1.水质。水质的好坏直接影响茶的品味,水质不美,茶味顿失。故一般来说,泡茶的水必须是清清的甜水,以山泉最好,井水次之。如果用井水泡茶,必须是经