检索结果相关分组
- 制茶必须遵守“看茶做茶”原则
- 作者： 陈以义 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 唯物辩证法 技术措施 供料 毛茶 现代化服务 技术要求 具体分析 茶叶品质 技术原则 制茶机械
- 描述：“看茶做茶”,是我国千年制茶技术的经验慨括、总结,是广大劳动人民从事制茶生产和科学研究的智慧结晶,是我国能生产出丰富多采、品质优异、誉满全球的茶叶的制造技术原则,它闪耀着朴素的唯物辩证法的光辉。对祖国宝贵的遗产理应加以研究,探索其哲
- 节约制茶能源
- 作者： 何万勋 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 改善生态环境 多种经营 能源 茶叶初制 燃料消耗 茶叶生产 热效率 制茶 锅式杀青机 日常生活
- 描述：发展茶叶生产,是一项改善生态环境,增加经济收入,满足人们日常生活需要的一项有益事业。唯制茶所需燃料较多,就我县一九八三年各茶叶初制厂生产情况调查来看,加工一担毛茶,要消耗5～6担木柴,燃料消耗占制茶
- 德清县组织制茶技术巡回宣讲
- 作者： 蔡泉宝 来源：茶叶 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 技术 德清县 负责人 巡回 茶农 专业队 制茶 组织 茶厂 农业局
- 描述：1984年4月德清县农业局组织七位富有制茶经验的茶农,分片到乡进行制茶技术巡回宣讲,有全县产茶乡、村茶场(专业队)茶厂负责人,制茶人员和部分茶叶承包户,共1768人听取了宣讲。这种以能者为师,讲
- 试从制茶技术论提高绿茶的质量
- 作者： 康乐民 来源：蚕桑茶叶通讯 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 自然品质 多酚类物质 质量 绿茶 加工过程 制茶 茶树 内含物质 杀青
- 描述：绿茶占我省茶叶总产销量的百分之七十以上,亦是我省主要茶类之一。“婺绿”已有上千年的历史,茶树在得天独厚的环境下生长,茶叶的自然品质优异,深受消费者的欢迎;“饶绿”和“赣炒青”是改制
- 世界上第一部茶叶专著——《茶经》
- 作者： 伟阳 来源：中国科技史杂志 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 分析归纳 创造性 茶叶生产 资料比较 湖北省 茶经 茶树 原产地 专著 世界
- 描述：我国是茶树的原产地,是世界上最早利用和生产茶叶的国家。虽然周秦以来就有关于茶事的记载,但是资料比较分散,不成系统。唐朝时,在今湖北省天门县有一位博闻强识的学者陆羽(733—804)对茶道很有研究。他
- 论制茶中的叶细胞组织破碎率的实际意义
- 作者： 丁俊之 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 茶黄素 叶细胞 新技术 多酚类化合物 制茶 揉捻机 发酵 细胞组织 细胞破损率 传统制
- 描述：人们对制茶的“叶细胞组织破坏”很重视,因为叶细胞组织的破坏主要是通过揉(切)捻机械来完成的,在六大茶类中除白茶和绿茶、黄茶中有些不要揉捻外,一般都要揉捻。揉捻方法,除了著名的绿茶采用手揉外,大多是采用机揉;尤其是红茶,采用各种揉捻
- 调整我省制茶机械生产 提高制茶品质的有关问题
- 作者： 汪德滋 来源：茶业通报 年份：1984 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶品质 产品质量 计划生产 茶叶产量 茶叶质量 毛茶 影响因素 机械性能 制茶机械 质量下降
- 描述：八三年八月,根据省人民政府的指示精神,对我省毛茶和成品茶的质量下降问题进行了调查,调查结果表明,质量下降表现在:红毛茶主要是乌条、高火、焦茶、色枯暗;绿毛茶主要是断碎、烟焦味、红梗红叶。综上所述