安徽农业大学茶文化特色库
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关于陆羽及其茶經的一二事
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作者:
庄晚芳 来源:茶叶通讯 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 推动作用 陆羽 著作 制法 隋唐 唐代中期 茶树 研究 世界
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描述:茶树原产于我国,利用茶叶为药料和飲料也始于我国。自隋唐以来飲茶之风已盛行全国各地,因此历代对茶的起源、分布、品种、种法、制法、烹法、飲法,以及采制、飲的各項用具等都有不少的研究,累积下不少論述茶事
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湖南茶史资料 第三节 茶的利用及其方法
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作者:
彭干哲 来源:茶叶通讯 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 苏东坡 方法 神农 李时珍 利用 蒙山 远古时代 茶味 日常生活
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描述:茶的为人利用,在远古时代,有“神农尝百艸”一日遇七十二毒,得萘而解之”的傳說,五代以后各史籍及人物小传中,对茶的利用于飲料和医药,有不少記载。神农食經云:茶叶原生于四川益卅的山谷道旁,凌冬不死,三月
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《茶经》——古老的茶叶商品学
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作者:
洪伯铿 来源:商业研究 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 学科 商品学 茶树生长 陆羽 茶叶生产 茶园 发展史 唐代 研究 合格人材
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描述::《商品学概論》。我国是在廿世紀初才有商品学。这一看法还可以商榷。术文就从《茶經》来討論这个問題。 (一)唐代的
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[0图]茶叶译丛 茶叶生化
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作者:
浙江农业大学 浙江农业科学院 来源:上海市科学技术编译馆 年份:1963 文献类型 :图书
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描述:茶叶译丛 茶叶生化
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制茶“发酵”的概念与实质——兼与王泽农同志商榷
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作者:
陈椽 来源:中国农业科学 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 氧化作用 生物氧化 类化合物 酶促氧化 呼吸作用 茶黄色素 制茶 生活力 表没食子儿茶素 茶叶发酵
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描述:“发酵”这个专門名詞,有它独立的定义和特定的概念。看了王泽农同志在《园艺学报》第一卷第二期发表的《发酵的概念和茶叶发酵的实质》一文,得到启发,茲将个人不成熟的看法提出討論,請批評指教。
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[0图]茶叶检验学
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作者:
安徽农学院 来源:北京:农业出版社 年份:1963 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 食品检验
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描述:茶叶检验学
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谈采茶戏《井冈山的黎明》
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作者:
严青 来源:戏剧报 年份:1963 文献类型 :期刊 关键词: 地主 共产党员 毛主席 采茶戏 领导 部队 江西省 性格 士兵委员会 农民自卫军
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描述:江西省采茶剧团最近演出的《井岡山的黎明》(万马、衍任作),是一出值得介绍的好戏。它描写毛主席领导的工农红军,在秋收起义后向井岡山进军中,改造井岡山上农民自卫军的故事。共产党员张可接受了毛委员的指示,只身上山,与农民自卫军的司令黄辅臣合作对
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[0图]茶树种子生理的研究
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作者:
夏春华 来源:中国农业科学院茶叶研究所 年份:1963 文献类型 :图书
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描述:茶树种子生理的研究
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制茶“发酵”的概念与实质
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作者:
陈椽 来源:中国农业科学 年份:1963 文献类型 :期刊
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描述:制茶“发酵”的概念与实质
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红、绿茶中小型初制厂制茶机具的配套
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作者:
陈树森 来源:福建农业 年份:1963 文献类型 :期刊
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描述:红、绿茶中小型初制厂制茶机具的配套