安徽农业大学茶文化特色库
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第四講 制茶工艺眉茶初制技术
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作者:
俞寿康 来源:茶业通报 年份:1960 文献类型 :期刊 关键词: 原料 制茶工艺 眉茶 发酵作用 水分含量 手工艺 工艺原理 揉捻 炒青 杀青
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描述:眉茶是我国主要的外銷綠茶,初制工艺上承受了明朝时創始的炒青方法,經几百年的生产驗証,証明采取炒青制法能制出品質风格特別优良的綠茶。建国以来,系統总結了这一制法的手工艺經驗,作了进一步发展現实机械作业的研究;并取得了全程
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社办初制茶厂知识讲话 第四講 制茶工艺 眉茶初制技术
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作者:
俞寿康 来源:茶叶 年份:1960 文献类型 :期刊 关键词: 原料 制茶工艺 眉茶 发酵作用 水分含量 手工艺 工艺原理 炒青 杀青 生物化学
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描述:眉茶是我国主要的外銷綠茶,初制工艺上承受了明朝时創始的炒青方法,經几百年的生产驗証,証明采取炒青制法能制出品質风格特別优良的綠茶。建国以来,系統总結了这一制法的手工艺經驗,作了进一步发展現实机械作业
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第三讲 几种制茶机械的介绍
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作者:
徐士模 谢丰镐 吕增耕 来源:茶业通报 年份:1960 文献类型 :期刊 关键词: 奖励 包产指标 茶叶采摘 分期 茶叶生产 茶园 定额 开采 管理办法 采茶
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描述:今年浙江省要实现全省制茶机械化,但以那一种机械适合目前大量推广应用呢?现介绍以下几种,供各地参考。我省制茶初制厂有土的、洋的、土洋结合的三种不同类型的初制茶厂,使用着不同类型的制茶机器。
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淳安县大搞制茶机械化
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作者:
張杰民 来源:茶叶 年份:1960 文献类型 :期刊 关键词: 植株 竹林 平均数 宜兴 外界因子 江苏南部 野茶 疏密度 树林 分枝
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描述:淳安县是个山区,盛产茶叶,1959年,充分利用丰富的水力动力资源,大搞制茶机械化。 1959年是茶叶史上特大跃进的一年。在总路线的光辉照耀下,在上级党的正确领导下,充分发挥了人民公社的优越性,茶叶产量达到了78916担,比1958年增长43.5%,比解放前最高年产量增长374%,平
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[0图]安徽茶经
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作者:
陈椽 来源:合肥:安徽科学技术出版社 年份:1960 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:安徽茶经
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[0图]安徽茶经
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作者:
陈椽 来源:合肥:安徽人民出版社 年份:1960 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:安徽茶经
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[0图]河南茶叶
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作者:
河南省商业厅农产品局 来源:郑州:河南人民出版社 年份:1960 文献类型 :图书 关键词: 茶叶
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描述:河南茶叶
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谈制茶
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作者:
商业厅特产公司茶叶科 来源:农业科学常识 年份:1960 文献类型 :期刊
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描述:谈制茶
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[0图]制茶基本知识
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作者:
俞寿康 齐民静 来源:轻工业出版社 年份:1960 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工
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描述:制茶基本知识
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[0图]茶叶商品知识
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作者:
王郁风 来源:轻工业出版社 年份:1960 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 商品学
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描述:茶叶商品知识