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茶叶品牌的文化意识: 作者： 汪秀芳 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶品牌茶文化茶产业; 描述：中国作为茶叶生产大国，茶文化如何融入茶产业，建立自己的茶叶品牌?文章通过云翠茶业的茶叶品牌个案，提出构建茶叶品牌的唯一可持续之道是把茶叶之根深植于自己的文化之中，整合而出。

茶叶加工利用的起源与发展: 作者： 程启坤张莉颖姚国坤 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 生煮羹饮饮茶习俗茶叶加工; 描述：根据历史文献的记载和少数民族制茶饮茶习俗进行分析推理，中国茶的早期加工利用，大致经历了生吃及生煮羹饮、烧烤后煮饮、晒干收藏、原始晒青、原始烘青、原始炒青、蒸青粗茶、蒸青末茶、蒸青散茶、蒸青饼茶、炒青和烘青散茶的漫长历史过程。

中国茶树生长北限的古茶区：山东: 作者： 章传政黎星辉朱自振 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 茶树生长古茶区山东茶区; 描述：山东茶区是中国现时最北的茶区。论文通过考证，阐明至迟在金代山东就有茶树生长的记载，说明山东是中国茶树生长北限的古茶区。

中国古今茶学典籍概要: 作者： 于观亭 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 饮茶文化茶学典籍茶业经济; 描述：中国最早创立了茶学，繁荣了茶业经济，积累了丰富的饮茶文化。古今的茶书经典真实地反映了我国茶学发展的辉煌历程，以及我国茶道、茶礼、茶俗等传统文化的形成发展及演变。在长达几千年的茶文化的历史中出现了不少的优秀作品，本文分两个方面加以概述。

浅谈古茶树的文化价值: 作者： 李师程 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 古茶树文化价值民族社会学; 描述：作者认为中国是最早发现和利用茶的国家。古茶树是中华茶文化的根，研究茶文化应该从古茶树谈起。云南拥有野生型、过渡型和栽培型的古茶树、古茶园，有“古茶王国”之称，在全国和全世界有唯一性，是重要的自然遗产

茶树的起源、演化和分类: 作者： 虞富莲 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 植物学分类中华木兰茶树原产地; 描述：经研究初步认为，茶树是由第三纪宽叶木兰经中华木兰进化而来的。茶树原产地虽有多种学术观点，但多数学者认为茶树的原产地在中国的西南部。茶树的植物学分类也有多种分类系统，作者通过多年考察研究，提出了简明分类法，将茶组植物分为5个种，茶种中包括3个变种。

英德茶叶产饮历史和现代英德茶业发展成就与发展动力: 作者： 陈杖洲 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 种茶历史茶区分布英德茶业茶类结构茶树品种资源; 描述：文章论证了作为全国茶叶重要商品生产基地之一的英德，种茶历史已有1500余年。作者从英德茶业发展概况、茶树品种资源、茶类结构、茶区分布、加工能力、科研成果等7个方面，叙述了现代英德茶业发展成就，提出了今后英德茶业发展的动力。

收藏茶文物研究茶历史展示茶文化：也谈中国茶叶博物馆的社会功能: 作者： 王建荣赵燕燕 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 茶文物茶叶博物馆社会功能茶文化; 描述：，是一个地区经济、社会发展的标志，在社会发展中发挥着重要作用。中国茶叶博物馆作为全面展示中华茶文化的国家级专题博物馆，在茶文物的征集和茶文化的研究、展示、传播等方面不断充实、延伸其文化内涵，拓展展示空间，多角度、全方位地弘扬了我国源远流长的茶文化。

茶叶利用的演变及传播: 作者： 阮逸明 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶利用茶文化传播方式; 描述：随着社会文明的进步，茶叶从茗菜、药用变为饮用，又从单纯的解渴、保健提升为重视高尚礼仪的茶艺、茶礼、茶道，丰富了人类的物质生活及精神生活，是上天赐给人类的瑰宝，也是华人对世界文明的贡献。中国是茶树

一种新型的茶叶提取物保健食品：“东茶宝”: 作者： 张织珍单夏锋 来源：第九届国际茶文化研讨会 年份：2006 文献类型：会议论文 关键词： 茶多酚保健食品东茶宝茶叶提取物; 描述：中国农业科学院茶叶研究所在多年基础研究的基础上，研制开发成功一种新型的茶多酚保健食品——“东茶宝”。这种“东茶宝”片剂，每100克中含有不少于50克的茶多酚和不少于5克的维生素C。长期服用这种“东茶

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