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茶树品种对病(Exobasidium vexans)抗性的研究
作者: 王美玲  来源:四川农业大学 年份:1997 文献类型 :学位论文 关键词: 茶饼病  品种  抗病性  茶树 
描述:茶树品种对病(Exobasidium vexans)抗性的研究
茶叶主要成分的工厂化快速检测研究
作者: 常菊  来源:四川农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词:   快速检测  主要成分 
描述:茶叶有效成分的分析与检验是茶叶品质化学研究的重要内容。长期以来,人们为科学地评价茶叶品质,一直致力于分析测定茶叶内含有效成分的含量,从品质指标方面进行研究与探索。迄今为止,已经建立了比较系统成熟的茶叶主要成分检测技术与方法,这些方法对茶叶科学研究、科技研发及质量检验均发挥了重要作用。但是,这些检测方法普遍存在操作繁琐、仪器要求高、不够绿色环保等难以适应工厂检测使用的问题,而许多茶叶生产企业急需能满足自身技术条件的简单、快速的检测体系。本文运用茶叶生物化学、茶叶质量检验学、绿色化学及(半)微量分析化学等学科
茶树吸收累积四种重金属离子的耐抗特性及超微定位表征
作者: 李品武  来源:四川农业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 耐抗特性  重金属离子    超微定位 
描述:茶叶质量安全是当前学研究的热点课题,而茶叶重金属离子含量过高或“超标”成为影响质量安全的重要危害因素之一。br 在茶叶重金属污染已有相关研究中,多数从应用技术层面查找其成因、分析其来源、调查茶园
茶树紫色芽叶精细化利用研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:文借鉴现有相关研究成果,运用茶叶生物化学、制学和天然产物化学等多学科的理论和原理,基于茶树紫色芽叶特征内含成分的化学特性与生物活性,开展茶树紫色芽叶的精细化利用研究。
茶树紫色芽叶精细化利用基础研究
作者: 王孝仕  来源:四川农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 花青素    精细化利用  儿茶素  抗氧化  紫色芽叶 
描述:文借鉴现有相关研究成果,运用茶叶生物化学、制学和天然产物化学等多学科的理论和原理,基于茶树紫色芽叶特征内含成分的化学特性与生物活性,开展茶树紫色芽叶的精细化利用研究。论文首先观测了茶树紫色芽叶的发生
四川区引进茶树品种中108、中302和中102生理生化特性研究
作者: 郭雅丹  来源:四川农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种  生理生化  制茶品质  氟含量  品质成分  抗性 
描述:研究,并对供试品种一芽一叶为原料所制名优绿茶的品质进行了感官品质审评,以了解引进品种的生理生化特性、生化品质基础和制绿茶品质,并确定其在川内的推广价值。研究结果表明:(1)中302、中108和中
四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性研究
作者: 罗凡  来源:四川农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 生长特性  适制性  感官审评  名优绿茶 
描述:不够,针对这一问题,本研究以四川主要栽培的六个茶树品种,即四川群体品种、福选9号、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府11号为试验材料,通过对四川主栽的六个茶树品种的新梢生...
边销氟含量检测及茶树体氟的来源与分布表征
作者: 李戎娟  来源:四川农业大学 年份:2013 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  定位表征  冰冻切片  梯度离心   
描述:茶叶质量安全是提升产业综合实力,增强产业国际市场竞争力的重大研究课题。边销(砖茶)氟含量是茶叶质量安全的重要组成部分,其氟含量超标问题一直受到茶叶各界的广泛关注,本文主要比较研究茶叶氟含量
四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性研究
作者: 罗凡  来源:四川农业大学 年份:2003 文献类型 :学位论文 关键词: 生长特性  适制性  感官审评  内含成分  名优绿茶 
描述:不够,针对这一问题,本研究以四川主要栽培的六个茶树品种,即四川群体品种、福选9号、福鼎大白茶、名山白毫、特早213和天府11号为试验材料,通过对四川主栽的六个茶树品种的新梢生长特性观测、内含品质成分分析测试以及采用感官审评方法,系统研究和评价了六个四川主栽茶树品种的名优绿茶适制性。
四川引进茶树品种茗科1号、铁观音和黄棪加工红茶与绿茶的品质比较
作者: 王自琴  来源:四川农业大学 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 乌龙茶  品质评价  良种引种  生化成分  芽叶性状 
描述:本试验以从福建区引进四川区种植的茗科1号、铁观音和黄棪3个国家级乌龙良种为供试材料,四川主栽且主产红茶和绿茶的品种福鼎大白茶为对照。对3个引进品种的新梢芽叶性状、鲜叶生化成分进行了初步研究,并
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