检索结果相关分组
- 茶叶干燥与浸泡特性及浸提工艺研究
- 作者： 宋洪波 来源：中国农业大学 年份：2003 文献类型 ：学位论文 关键词： 浸泡 浸提 茶 干燥 澄清
- 描述：茶是世界上受到普遍欢迎的一种饮品，在崇尚自然、回归自然的消费理念成为时尚的今天，茶与茶饮料将继续呈现出巨大的发展空间。国际茶叶市场红茶为最流行的消费种类，浸泡特性的优劣是其生命力的决定性因素。以往
- 福建茶叶主产区茶农技术采用行为研究：以茶树新品种技术和安全农药应用技术为例
- 作者： 钱鼎炜 来源：中国农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶农 影响因素 技术效率 技术采用
- 描述：地转化为现实生产力，对提升我国茶产业竞争力有重要意义。本文以福建茶叶主产区茶农的调查数据为基础，在以下四个方面展开研究。 1. 研究福建茶叶主产区茶农技术采用的基本特征。通过对福建茶叶主产区428户
- 山东省茶树生态适应性评价与区划研究
- 作者： 戴玉堂 来源：中国农业大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 生态评价 生态因子 山东省 生长发育 茶树资源 分布现状
- 描述：本文在对山东省茶树资源调查的基础上，研究了山东省茶树资源的分布现状和各茶树品种(群)在山东的表现，提出了山东省种植茶树应以发展耐寒、抗早、丰产、优质的中小叶种茶树为主。并要注意对本地茶树种质资源的开发和利用，选育和推广生态适应性强的中小叶型优良茶树品种。根据茶树生长发育对生态因子的要求，通过对山东省各地主要生态因子的分析，运用GIS技术、层次分析法和模糊数学方法，建立了山...
- 云南茶叶产业发展战略研究
- 作者： 李晓霞 来源：中国农业大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 分析研究 发展战略 云南茶叶
- 描述：茶叶是云南的传统优势产业，是云南农村经济中的重要支柱产业。但是，自1995年以来，茶叶产量增长缓慢，茶叶产值增速下滑，茶叶外贸出口连续五年大幅度滑坡，茶叶生产徘徊不前。各级党委、政府对此给予极大的关注。本文就促进云南茶叶产业发展应采取的战略和措施进行实证分析研究，为政府决策提供宏观依据。 本文通过对国内外茶叶发展现状及趋势的分析，判断云南茶叶产业发展的机遇和威胁；通过对云南茶叶发展的自然条件、社会经济条件和政策环境的分析，判断云南茶叶的发展优势和制约因素。运用SWOT战略分析和战略形成模型进行研究，
- 茶叶初制炉的研究
- 作者： 周士超 来源：中国农业大学 年份：1984 文献类型 ：学位论文
- 描述：本文进行了以农业残余物气化炉煤气为燃料的烘干和杀青两用茶叶初制炉的研制工作. 文中对所采用的兼有防散热功能的夹层式换热器进行了实验研究.结果表明:这种夹层式换热器的换热性能与一般光滑管槽的相近,用狄特斯流对流换热公式计算夹层式换热器的换热,误差不超过10%;夹层式换热器的散热损失与其结构有关,可以通过合理选择两夹层的问题,在一定程度上限制夹层式换热散热面的散热损失;应用夹层式换热器取代传统制茶炉灶的砖石结构的炉墙是可行的,通过实验得出了计算夹层式换热器散热面表面温度的经验公式,为假层式换热器的设计提供了参
- 茶叶中铅铬绿颜料和酸性绿等染料检测方法的研究
- 作者： 向丽萍 来源：中国农业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 铅铬绿颜料 高效液相色谱法 分光光度法 酸性绿染料
- 描述：绿茶产品中违规添加绿色染料、颜料等增加或保持绿茶的绿色。为了保证绿茶产品的质量安全，保障消费者的身体健康，本实验研究在茶叶中添加铅铬绿颜料和酸性绿、直接绿、媒介绿等染料的检测方法。 通过对贵州省遵义市茶叶生产和销售企业192个茶叶产品中铅、铬含量的统计分析，得出85%茶叶产品铅含量低于1.0mg/kg，95%茶叶产品铬含量低于1.0mg/kg。取5个不同区域的茶青，按照茶叶的加工方法，添加两种铅铬绿颜料（铅铬绿L和铅铬绿016），制成三种水平（0.01%、0.05%、0.10%）的染色茶叶，其中0.05%
- 茶叶特征香气成分的鉴定及品质评价研究
- 作者： 罗婷 来源：中国农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 电子鼻 相关性分析 感官审评 MS GC
- 描述：进行茶样种类和等级的区分研究，将传统感官审评、仪器分析技术与智能感官评价相结合，为茶叶品质识别探索更加全面的评价体系。本研究的主要结论如下：1、所有茶类香气和滋味之间的相关性最高，香气对茶叶总体品质
- 基于农药残留分析的茶叶饮用安全性研究
- 作者： 王晓寒 来源：中国农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 农药残留 代用茶 饮用安全
- 描述：茶是世界上消费最广泛的饮料之一，茶叶中的农药残留对人体健康存在潜在危害。针对这一状况，本文选取了北京市场销售的不同品种不同产地的各类茶叶和代用茶，以及不同储藏年份的普洱茶进行饮用安全性研究。对选取
- 马连道茶叶批发市场电子商务系统建设研究
- 作者： 庞纯伟 来源：中国农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶批发市场 马连道 电子商务
- 描述：马连道茶叶批发市场是全国最大的自然形成的销地茶叶市场，在信息技术迅速发展并逐步融入经济生活的今天，马连道茶叶批发市场逐步凸显出了经营方式落后、交易手段滞后和支持保障体系不健全等一些传统产业所具有的痼疾，在这种情况下，利用信息技术改造提升马连道茶叶批发市场成为一项亟待完成的任务。本文在对农产品批发市场电子商务建设进行理论分析的基础上，设计了面向茶商的调查问卷，并在马连道茶叶批发市场开展了深入调研。目标在于通过信息技术的有效运用，以电子商务为手段，提升改造马连道茶叶批发市场，促进服务方式的转变，从整体上提升马