安徽农业大学茶文化特色库
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"合一法"制茶方法研究
作者：
暂无
来源：
第七届海峡两岸茶业学术研讨会
年份：
2012
文献类型 ：
会议论文
关键词：
做青
制茶方法
生化成份
合一法
感官品质
香气相对含量
涌溪火青
描述：
青叶
混
匀，根据目标茶(涌溪火青)工艺完成后面的加工.结果表明：采用"合一法"，将14～20％的鲜叶进行做青，制成的涌溪火青茶，有24种香气成份(共检出43种)相对含量差异达20％以上，其中15种占香气
茶树SSR遗传连锁图谱的构建
作者：
暂无
来源：
第七届海峡两岸茶业学术研讨会
年份：
2012
文献类型 ：
会议论文
关键词：
SSR
茶树
遗传图谱
描述：
茶树世代周期长,自交不亲和,遗传组成高度异质杂合,利用常规育种方法培育新品种费时耗力.高质量的茶树遗传图谱,可以用于茶树基因组
结构
及遗传演化分析、数量性状位点定位、基因克隆,为分子标记辅助育种奠定
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