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[0图]品茶
作者:   克里斯蒂安·马尼尔 Christian Manil  玛丽·兹班登 Marie Zbinden  袁粮钢  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书说明茶是世界上消耗量最大的饮料,介绍其迷人的世界,几个世纪以来的饮茶方式,茶叶的海上和沙漠之路的贸易,世界各地的饮茶时间,茶叶的种类和制,水的选择,泡茶时间…制作香茶的方法,名作家笔下的饮茶时光,名茶的选择及妙用。
[0图]茶叶加工机械
作者: 龚琦  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:1990 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工机 
描述:本书介绍了各类茶叶加工机械的工作原理、基本结构、操作方法及维护保养要点等。
[0图]中国茶树栽培学
作者: 杨亚军  来源:上海:上海科学技术出版社 年份:2005 文献类型 :图书 关键词: 茶属  栽培学 
描述:本书论述了中国茶树的起源和传播、茶树的演化;介绍了茶树的形态结构和茶树的生长发育规律以及必需的环境条件、茶树良种与繁育原理、茶园建设、茶树树冠培养、茶叶采收、茶园作业机械化以及茶树优质高产的基础理论等。
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