检索结果相关分组
- [0图]商品质量与真伪识别 1 粮油、肉制品、饮料、调味品、豆制品、糕点、茶叶、酒
- 作者： 梁益圃总 王之琳册 来源：北京：学苑出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 食品检验 商品检验
- 描述：商品质量与真伪识别知识丛书:本书介绍了粮油、肉制品、饮料等商品最基本的质量知识和近期商品真伪识别的知识，并介绍了商品质量目前国家有关标准和法规的相关要求。
- 茶树微繁殖技术的研究进展
- 作者： 曾亮 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树种植 微繁殖技术 茶树繁育 植株再生
- 描述：本文阐述了茶树微繁殖技术的研究史，说明了分化、增殖、生根过程中的恰当培养基和培养条件以及再生植株的移栽管理条件，并且结合资料与实际展望了茶树微繁殖技术的应用前景及存在问题。
- [0图]放心茶叶生产配套技术
- 作者： 李松 来源：南京：江苏科学技术出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 无污染技术 茶叶加工
- 描述：本书对茶叶栽培、加工的无污染技术进行介绍，阐述放心茶叶质量标准和质量控制、基地建立，茶种的选择与引进，及茶园的建设等。
- 国产蒸青茶设备制茶技术
- 作者： 顾鹤清 来源：茶叶 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 精揉 中揉 叶打 干燥 蒸青 粗揉 揉捻
- 描述：蒸青茶要求水色绿,口感好,香气正(青香),本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术,供生产单位参考.
- 从茶叶粗提物中精制多糖的技术研究
- 作者： 江和源 蒋迎 来源：中国科协2003年学术年会(农·林·水) 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶多糖 茶叶加工
- 描述：本文对茶叶多糖的精制技术进行了系统研究,以茶叶水提液去除茶多酚后得到的精提物为原料,以硫酸-蒽酮法检测多糖含量,分别考察了脱蛋白、有机溶剂沉析和柱层析法精制茶叶多糖的技术.
- 茶花制茶工艺技术研究报告
- 作者： 凌彩金 庞式 来源：广东茶业 年份：2003 文献类型 ：期刊 关键词： 工艺技术参数 茶树品种 制茶工艺 汤色 黄明亮 感官审评 水浸出物 技术研究报告 综合品质 加工方法
- 描述：经济效益。但目前上市的茶花茶绝大多数是自然晒干的,色、香、味、形较差。如何加工出形质兼优、口感较好的茶花茶未见有研究报导。因此,为更好地开发茶花制作花茶这一丰富资源,开展茶花制茶工艺技术研究,经多年对
- 茶叶微波浸提技术研究
- 作者： 肖文军 刘仲华 向本清 李源 来源：湖南省农业机械与工程学会农产品加工技术及装备与湖南"三化"会议 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 微波浸提 浸提效果 茶叶加工
- 描述：茶叶微波浸提技术研究
- [0图]茶叶无公害生产技术
- 作者： 石春华 虞轶俊 来源：北京：中国农业出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 无污染技术 茶属
- 描述：本书介绍了茶叶无公害生产的环境条件、茶树良种和茶园建设、茶园管理和茶叶加工、病虫防治、农药的合理使用和常用农药等知识。
- 云南省茶树病虫害及防治技术研究
- 作者： 曾莉 李家瑞 姚学坤 冉隆洵 来源：中国茶叶学会第三届全国青年茶学学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶树种植 茶树病虫害 病虫害防治
- 描述：云南是我国主要产茶大省之一，茶园面积达244.5万亩，居全国第一，现己成为国家重要的茶叶生产基地。云南是世界茶树的起源中心，植茶历史悠久，具有最适合茶树生长的生态条件。本文对云南茶树病虫害及发生状况进行了分析，并对其防治技术进行了探讨。
- 茶叶多糖的微波辅助提取技术及降血糖功能研究
- 作者： 江和源 蒋迎 郑高利 来源：中国茶叶学会第三届海峡两岸茶叶学术研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文 关键词： 降血糖功能 提取溶剂 葡萄糖负荷 茶叶多糖 微波辅助提取
- 描述：利于多糖提取，总提取时间以60 min以上为宜，液固相比达到15：1即可。该技术与传统热水浸提法相比较，提取率高，节省溶剂，明显提高了提取效率。茶叶粗多糖对正常小鼠空腹血糖水平有一定的降低作用，但作用强度较弱，且维持时间较短；对小鼠淀粉和葡萄糖负荷糖耐量均有明显的改善作用。