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茶叶中EGCG的制备化分离新技术
作者: 杜琪珍 沈星荣 蒋迎  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:采用10L-V型低速逆流色谱,以石油醚/乙酸乙酯/正丁醇/水(0.5:1:2:6)为溶剂系统,对茶提取物中的EGCG进行了分离实验。含EGCG 29.6%的茶提取物150g,经过约71.5小时的分离
制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
作者: 徐善真 方卫平 方惠  来源:茶业通报 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 香型  名茶  相关性  制茶技术  茶叶品质 
描述:制茶技术与形成名茶品质相关性的探讨
[0图]茶艺活动
作者: 《茶艺活动》写组  来源:上海:上海科技教育出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词:  
描述:本书汇集了茶文化的基础知识、茶艺的实用技术和茶艺活动的案例,为学校开展茶艺活动提供了资料。
四川无农药污染茶叶生产的探讨
作者: 罗林明 罗怀海 尹勇 蒋凡 徐翔 余子全  来源:全国生物防治暨第八届杀虫微生物学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶  生产  四川  无农药污染 
描述:本文通过分析四川茶园的特点,提出了生产无农药污染优质茶叶的有效措施,即制定政策措施,建立茶叶病虫综合防治(IPM)示范园区,搞好宣传培训,推广IPM技术,开发无农药污染茶叶。
[0图]中国茶叶大辞典
作者: 陈宗懋  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2000 文献类型 :图书 关键词:  
描述:国家“八五”重点图书 国家科学技术学术著作出版基金资助出版:本词典对中国茶叶的历史、文化、科技、经贸等方面进行了全方位的总结,它包括茶叶历史、茶树育种、栽培、茶叶品种、茶叶经济贸易、茶学著作等19个方面的内容。
安徽茶学回顾与展望
作者: 段建真  来源:茶业通报 年份:2000 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  回顾  展望  安徽 
描述:本文对安徽茶学科学技术 50a的发展从茶树良种、优质高产栽培模式、生态茶园、病虫生物防治、基础研究、施肥、机械化、名优茶开发、机械设备、茶内含物提取工艺、深加工、茶文化等 1 2个方面进行了概括性介绍
四川茶叶实现高产、优质、高效益的途径
作者: 施嘉璠  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:本文从四川植茶历史悠久,历代都是中国产茶主要省区,近期名优茶获得较大发展,但存在问题较多,进行分析,认定发展四川茶叶生产,实现高产优质高效益,必须从提高茶园光合作用效率考虑加强栽培管理作为重点,并提出相关措施,如良种选用、幼苗定型、肥料施用、病虫防治等。此外,本文对名优茶生产与栽培技术进行了论述。
召开“科学饮茶”研讨会,客观评价茶叶质量问题
作者:暂无 来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:今年6月13日,上海技术监督局公布了一项茶叶质量抽查结果,在抽查的61种产品中,合格的有 42种,抽样合格率为68.5%,不合格的原因主要是重金属铅超标。“一石激起千层浪”,上海的各主要新闻媒体纷纷以“上海茶叶质量堪忧”,“当心,这些
关于目前茶叶中铅含量问题的几点建议
作者: 出席科学饮茶研讨会部分专家  来源:科学饮茶研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:卫生部、国家质量技术监督局: 目前,茶叶中铅含量一直是依据GB9679-88 《茶叶卫生标准》进行检测。在多年的实践中,该标准 2毫克/公斤(紧压茶3毫克/公斤)的限量规定,很多地区的茶叶难以达到,尤其是紧压茶有90%左右达不到。而且近年来,这个问题越来越突出,在国内
茶叶科技之世纪回顾和新世纪创新
作者: 陈宗懋  来源:海峡两岸茶叶科技学术研讨会 年份:2000 文献类型 :会议论文
描述:本文首先对二十世纪世界茶叶生产、贸易进行了简要回顾及提出了对世界茶业发展作出重要贡献的六项茶叶科技成就。在此基础上,从生物技术、精细茶作、茶叶加工、茶的功能性开发和茶业产业化五个方面讨论了二十一世纪茶叶科技创新。
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