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茶树资源叶、花形态结构的聚类分析
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基于Web of science的茶学研究文献计量学分析
作者: 史成颖 周逸辛 陈华  来源:安徽农业大学学报 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  Web  of  Science  文献计量 
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茶叶及茶汤中微量元素的原子吸收光谱分析
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台湾有机茶叶的消费偏好分析
作者: 廖正安  来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 联合分析  消费偏好  有机茶 
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环境因子对茶树品质成分代谢影响研究获得新进展
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描述:       茶树生长微环境对茶叶品质成分代谢有重要影响。近日,中国农业科学院茶叶俺就所阮建云研究员带领的“茶树生理与营养”创新团队在光照、温度对类黄酮代谢影响研究方面取得重要进展。该团队通过覆盖处理调节田间生长茶树的光照和温度,建立了基于超高效液相色谱串联四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF
全文:处理调节田间生长茶树的光照和温度,建立了基于超高效液相色谱串联四级杆-飞行时间质谱(UPLC-Q-TOF/MS)分析平台的茶叶代谢组学研究方法,鉴定和分析了茶叶中130余次生代谢产物,筛选得到对温度
茶叶中微量元素Fe,Cu,Mn,Zn的形态分析
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茶叶抗氧化功效分析及佳叶龙茶护肝功能研究
作者: 冯光良  来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 胺基丁酸  γ  护肝功效评估  儿茶素  抗氧化  佳叶龙茶 
描述:佳葉龍茶之護肝及其他之生理功效。1. 成分分析部分: 佳葉龍茶之GABA含量顯著高於其他茶類。總兒茶素及總多元酚含量,以市售綠茶表現最佳。個別兒茶素之EGC、EGCG較EC、ECG多,市售綠茶顯著多於
茶叶制程技术之专利地图分析-以台湾茶产业为例
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描述:的重要關鍵之一。 本研究之目的係利用專利分析,探討台灣茶產業在製程領域的技術發展情況及其應用,提出相關技術評估之項目,以利我國茶產業之技術佈局及策略之推行。本研究蒐集APIPA專利資料庫中
[2图]茶树次生代谢途径基因在不同组织部位的表达调控研究取得新进展
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描述:       类黄酮、咖啡碱和茶氨酸是茶树中重要的次生代谢产物,这些代谢产物在茶树的不同组织部位和发育时期含量差异显著,对茶叶色、香、味的形成和保健功能的发挥具有重要作用。        近日,茶树种质资源创新团队、茶树遗传育种团队和中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所等合作对这些关键代
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茶叶中氨基甲酸盐杀虫剂残留量分析方法建立及安全评估
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