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基于农药残留分析的茶叶饮用安全性研究
作者: 王晓寒  来源:中国农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  农药残留  代用茶  饮用安全 
描述:的样品运用本文建立的三类农药残留的检测方法进行农药残留含量分析,并与我国现行标准及欧盟,日本标准对比进行饮用安全性分析,为消费者提供参考。主要研究结果如下: (1)建立了茶叶及代用茶中13种有机氯类农药
茶叶滋味品质仪器分析及感官审评相关性研究
作者: 贺玮  来源:中国农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  电子舌  感官审评  近红外光谱  高效液相色谱 
描述:目前,国内外对茶叶品质的鉴定多采用感官审评的方法,但是其经验性较强,且易受外界因素的干扰,因此有必要引入一些新的分析检测手段,运用化学及计量学的方法来评价茶叶质量等级。本研究首先运用评分法和尺度法对
云南茶叶产业发展战略研究
作者: 李晓霞  来源:中国农业大学 年份:2004 文献类型 :学位论文 关键词: 分析研究  发展战略  云南茶叶 
描述:的关注。本文就促进云南茶叶产业发展应采取的战略和措施进行实证分析研究,为政府决策提供宏观依据。 本文通过对国内外茶叶发展现状及趋势的分析,判断云南茶叶产业发展的机遇和威胁;通过对云南茶叶发展
山东省茶树生态适应性评价与区划研究
作者: 戴玉堂  来源:中国农业大学 年份:2007 文献类型 :学位论文 关键词: 生态评价  生态因子  山东省  生长发育  茶树资源  分布现状 
描述:的开发和利用,选育和推广生态适应性强的中小叶型优良茶树品种。根据茶树生长发育对生态因子的要求,通过对山东省各地主要生态因子的分析,运用GIS技术、层次分析法和模糊数学方法,建立了山...
茶叶特征香气成分的鉴定及品质评价研究
作者: 罗婷  来源:中国农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  电子鼻  相关性分析  感官审评  MS  GC 
描述:进行茶样种类和等级的区分研究,将传统感官审评、仪器分析技术与智能感官评价相结合,为茶叶品质识别探索更加全面的评价体系。本研究的主要结论如下:1、所有茶类香气和滋味之间的相关性最高,香气对茶叶总体品质
福建茶叶主产区茶农技术采用行为研究:以茶树新品种技术和安全农药应用技术为例
作者: 钱鼎炜  来源:中国农业大学 年份:2012 文献类型 :学位论文 关键词: 茶农  影响因素  技术效率  技术采用 
描述:地转化为现实生产力,对提升我国茶产业竞争力有重要意义。本文以福建茶叶主产区茶农的调查数据为基础,在以下四个方面展开研究。 1. 研究福建茶叶主产区茶农技术采用的基本特征。通过对福建茶叶主产区428户
马连道茶叶批发市场电子商务系统建设研究
作者: 庞纯伟  来源:中国农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶批发市场  马连道  电子商务 
描述:的痼疾,在这种情况下,利用信息技术改造提升马连道茶叶批发市场成为一项亟待完成的任务。本文在对农产品批发市场电子商务建设进行理论分析的基础上,设计了面向茶商的调查问卷,并在马连道茶叶批发市场开展了深入调研
茶叶中铅铬绿颜料和酸性绿等染料检测方法的研究
作者: 向丽萍  来源:中国农业大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  铅铬绿颜料  高效液相色谱法  分光光度法  酸性绿染料 
描述:遵义市茶叶生产和销售企业192个茶叶产品中铅、铬含量的统计分析,得出85%茶叶产品铅含量低于1.0mg/kg,95%茶叶产品铬含量低于1.0mg/kg。取5个不同区域的茶青,按照茶叶的加工方法,添加两种铅
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