安徽农业大学茶文化特色库
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茶树再生体系与Bt基因表达载体的构建及对茶树遗传转化的研究
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作者:
骆颖颖 来源:浙江大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 遗传转化 农杆菌介导法 再生体系 茶树 质粒构建 Bt抗虫基因
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描述:研究了茶树再生体系和Bt基因表达载体构建及对茶树的遗传转化。
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治疗哮喘的茶疗方
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作者:
亚莉 来源:现代养生 年份:2017 文献类型 :期刊 关键词: 哮喘 支气管平滑肌 茶叶 茶多酚 茶疗 碳水化合物 无酒精饮料 有机酸 保健饮料 生物碱类
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描述:茶叶是世界上最为普遍的一种饮料,居世界三大无酒精饮料之首,为国内外公认的多维低糖及多功能保健饮料。茶含600余种成分,可分为生物碱类、茶多酚、蛋白质和氨基酸、碳水化合物、脂肪类、有机酸、芒香物质
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中国古代茶食发展流变
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作者:
温晓菊 宋蓓 来源:农业考古 年份:2017 文献类型 :期刊
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描述:通过文献研究法考证先秦、两晋、南北朝、隋唐、宋元明清等朝代茶食文化发展异同,并作归纳总结。中国古代的茶食是在一定生产力发展条件下分离出的,带有各历史时期特色的含茶或不含茶的特定食品,其功用最初为药用,后期转化为佐茶、零食,最终发展为茶宴菜肴,而其内容包括干果类、水果类、点心类、菜肴类。
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[0图]上海茶叶出口统计 中华民国二十二年
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作者:
实业部上海商品检验局 来源:实业部上海商品检验局 年份:2017 文献类型 :图书 关键词: 茶叶:出口商品
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描述:全部为表。内容为1933年各月份华茶输出国别、数量及上海各商行华茶输往各国数量的统计资料。
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茶叶对人类健康的作用及优势
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作者:
周振欣 来源:国际传统医药大会 年份:2017 文献类型 :会议论文
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描述:茶叶具有对人体兴奋、提神、明目、抗癌、抗突变、抗衰老、消炎灭菌、防辐射、降血脂和抗动脉粥样硬化等作用。茶叶具有天然性、疗效确实性。在茶文化推动宣传下,现代科技依托下,茶叶对人类健康的作用将发挥得更大。
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有机茶叶与常规茶业的投入与产出比较研究
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作者:
陈怀冀 来源:中兴大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 有机产业发展 食品安全 产业运动 净现值 有机茶业 投资报酬率
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描述:有機農業,在西方國家發展了超過四十年,而中國近十年來,方從溫飽問題跳躍到食品安全問題,就把有機農業推廣成一種產業運動。在學術界與產業界對有機產業的發展,均有很大的爭議。作者以從事六年的有機茶管理經驗
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义式咖啡机冲泡茶叶法对茶汤品质及感官特性之影响
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作者:
林慈婷 来源:台南应用科技大学 年份:2017 文献类型 :学位论文 关键词: 茶汤品质 义式咖啡机 定量描述分析 茶汤化学成分 抗氧化
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描述:本研究選用臺灣南投產區的金萱(台茶12號)為茶樣,製成不發酵茶(綠茶)、部份發酵茶(烏龍茶)及全發酵茶(紅茶),探討不同發酵程度及不同研磨程度之茶葉(粗研磨組為>30mesh;細研磨組為
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[0图]中华茶艺中英文对照
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作者:
南昌女子职业学校 来源:北京:高等教育出版社 年份:2017 文献类型 :图书
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描述:本书主要介绍了我国饮茶的起源、演变,并详尽地演绎了唐、宋、明、清以及近代和寺院、民间民俗不同的饮茶方法,介绍了各个朝代饮茶的茶具、泡茶步骤、程序,同时配有大量的茶文化的背景资料和介绍,充分地展示了中国传统文化的魅力,有助于读者深刻地感受并学习历朝历代的茶艺文化。本书可以帮助对中国文化感兴趣的海内外读者了解中国传统文化,增进对中国文化的热爱和认同。
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[0图]茶录
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作者:
宋 蔡襄撰 来源:宛委山堂 年份:2017 文献类型 :图书
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描述:茶录
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[0图]茶语
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作者:
叶世雄 来源:上海:上海文化出版社 年份:2017 文献类型 :图书
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描述:茶语
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