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提高茶叶γ-氨基丁酸含量的方法优化及其在速溶茶产品开发中的应用
作者: 邵文韵  来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 真空处理  γ  速溶茶  喷洒处理  氨基丁酸  FDBN  浸泡处理 
描述:Y-氨基丁酸(GABA)作为一种天然的功能性氨基酸,在动物、植物和微生物中均有存在,尤其在哺乳动物体内具有很高的生理活性。茶叶中含有少量的GABA,通过一定的生物技术手段可以提高茶叶中GABA的含量
UV-B辐射对离体茶树新梢物质代谢及其相关基因表达的影响
作者: 范方媛  来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 物质代谢  UV  qRT  SSH技术  B辐射  茶树新梢  PCR  基因克隆 
描述:,在茶叶加工过程中品质提升等方面有潜在应用价值。本研究以离体茶树新梢为材料,应用电镜和固相微萃取-GC-MS技术研究了UV-B处理对叶片超微结构和挥发性物质释放的影响,利用抑制性消减杂交(SSH)技术
宁洱县总工会:举办高级“茶艺师、品茶师”培训班
作者: 李宏伟  来源:时代风采 年份:2014 文献类型 :期刊
描述:从业人员对“普洱茶”认识、提高对“普洱茶”的加工技术和技能,起到了积极的作用,同时也为就业人员和下岗职工提供了更多的就业机会。
“简·节”茶具系列包装设计
作者: 王卉 丁斌  来源:上海包装 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 瓦楞纸板  设计大奖赛  设计学院  中国茶文化  设计类  中国包装  设计定位  包装设计  文化创意企业  全手工 
描述:此次参加2014"中国包装之星"创意设计大奖赛,我们上海应用技术学院艺术与设计学院选送的设计作品《"简?节"茶具系列包装》,荣幸地获得了结构设计类金奖并参加了创意设计作品的展出。回顾这个设计项目的缘起,是因为在开展校企合作的产学研活动中,与上海本地一个文化创意企业品牌——"汉
[0图]茶经 续茶经 中国古典
作者:   陆羽撰  陆廷灿 曹海英  来源:哈尔滨:北方文艺出版社 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  文化  古代  中国 
描述:本书是我国也是世界上最早的一部茶书。此书是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著,是一部划时代的茶学专著。包括茶的起源、制茶器具、茶的采制、煮茶方法、历代茶事、茶叶产地等十章,内容丰富、翔实。
[0图]茶经 续茶经 全4册 线装典藏
作者:   陆羽  陆廷灿  来源:合肥:黄山书社 年份:2014 文献类型 :图书
描述:《茶经》,是中国乃至世界现存完整、全面介绍茶的部专著,被誉为“茶叶百科全书”,是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺、茶道原理的综合性论著;《续茶经》则是清代大的一部茶书。本书延请专家校注,配以双色版画诠释文章内容,延展文章意境。竖行排版,手工线订。
卢氏茶具陶瓷作品成功烧制
作者:暂无 来源:颍州晚报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:颍州晚报讯(通讯员王海涛)近日,由安徽省界首市卢氏刻花彩陶有限公司创新生产的“卢氏茶具陶瓷作品”烧制成功,受到市场青睐。这是该公司获得“彩陶(刀马人)”等5项国家专利后取得的又一项科技创新成果。据悉,“卢氏茶具陶瓷作品”是以紫砂泥为坯料烧制出的茶具陶瓷精品。目前,该产品烧制技术正在申报国家发明专利。
改掉饮茶坏习惯便捷茶具来帮忙
作者:暂无 来源:渤海早报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:不少上了年纪的长辈习惯了过去“一个茶缸泡一天”的错误方法,既想帮他们改掉泡茶陋习,又想避免购买整套茶具的繁琐,不如挑选几种简单的基础茶具吧。飘逸杯便捷指数:★★★飘逸杯是现代工业技术结合泡茶原理设计出来的一种现代泡茶用具。同一杯组可使茶叶、茶汤分离,能避免因茶叶在杯中浸泡过久使茶汤过浓以至于苦涩的不
手工制茶大赛
作者:暂无 来源:遵义日报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:4月19日,湄潭翠芽在中国茶城举行,来自贵阳、石阡、江口、凤冈、正安以及湄潭当地的29名手工制茶者同场竞技,炒制出自己的作品。经过专家严格评选,阳春白雪茶业公司秘制车间技术工人邵永芬夺得第一名,并
追逐梦想的制茶“达人”
作者: 曹建洪 刘祖刚  来源:井冈山报 年份:2014 文献类型 :报纸
描述:制茶"达人"罗修祥■曹建洪、刘祖刚文/图新年伊始,江西省人保厅批准成立“罗修祥技能大师工作室”。而在过去的两年,茶王也是好事连连,2012年获“江西省技术能手”称号,2013年被批准为“享受2013年吉安市人民政府特殊津贴”人员,一时间罗修祥在当地声名鹊起。认识罗修祥的人,都很难
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