安徽农业大学茶文化特色库
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黄山茶叶中茶多酚的提取方法研究
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作者:暂无 来源:2014年全国茶叶精深加工技术交流会暨产业化应用新产品、新工艺、新设备展示与合作对接会 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶多酚 钼酸钠分光光度法 分析检测 工艺条件
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描述:.结果表明,最佳提取工艺条件为溶剂用量(固液比)1∶20,浸提温度85℃,浸提时间40 min,乙酸乙酯用量85 mL.在优化的提取工艺条件下,提取物得率为15%.采用钼酸钠分光光度法测定茶多酚的纯度,并用红外光谱法进行定性分析.
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液质联用法在茶叶成分测定中的应用
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作者:
刘阳 陆建良 来源:第十六届中国科协年会——分12茶学青年科学家论坛 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 茶学 成分测定 液质联用 质谱 液相色谱
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描述:液相色谱-质谱联用技术是当代最重要的化合物定性和定量方法之一,具有高灵敏性、高准确性、高选择性、分析检测范围宽及强大的定性定量能力等特点,在食品添加剂、激素、抗生素、农兽药残留等食品分析检测领域广泛
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浅析高职院校茶艺教学
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作者:
娄冰娜 来源:青年时代 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 解决对策 高职院校 存在问题 茶艺教学
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描述:随着茶艺行业的兴盛,社会需要更多的技能型和实用型人才,这给高职院校旅游专业提出了更高的要求和标准。因此,本文分析了高职院校中茶艺教学存在的问题,最后论述了如何有效提高高职院校茶艺教学水平,从而为社会培养出更多的人才提供借鉴和帮助。
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英汉A and B结构的探究:以《红楼梦》第41回“贾宝玉品茶栊翠庵,刘姥姥醉卧怡红院”为例
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作者:
王英伟 周慧慧 来源:牡丹江教育学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 认知 A B结构 红楼梦 and 英汉 语法
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描述:选取《红楼梦》第41回"贾宝玉品茶栊翠庵,刘姥姥醉卧怡红院"及Moss Roberts版的英文译本,对原文和译文中A and B结构分别从传统语法和认知语法的角度进行分析,探索两种语言中这一结构的异同。
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民族文化中的音乐表现——抚州采茶戏音乐文化的研究
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作者:
吕彬 来源:音乐时空 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 抚州采茶戏 民族文化 音乐形态
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描述:音乐是文化的重要载体和表现形式之一,采茶戏作为中国戏曲中的一朵奇葩,更是生动形象地展示着江西抚州一带特有的民族文化。本文从民族文化与地方戏曲之间的联系中分析音乐形态的方法,对抚州采茶戏音乐文化进行研究。
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[0图]茶艺师基本技能
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作者:
肖立 来源:北京:中国劳动社会保障出版社 年份:2014 文献类型 :图书
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描述:本书首先对茶叶基本知识进行简要介绍,加强学员对茶叶基本知识的认知,在此基础上,对茶叶冲泡常用器具的使用、六大茶类的冲泡技术以及花茶、花草茶及袋泡茶冲泡等内容进行分析,使学员通过学习能快速上岗。
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高通量表达谱芯片和MAS工具探讨普洱茶保健作用的分子机制
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作者:
宋爽 王宣军 郝淑美 盛军 来源:云南农业大学学报(自然科学版) 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 代谢调节 普洱茶功效 分子功能注释系统 表达谱芯片
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描述:为了解饮用普洱茶2个月后健康小鼠肝脏中mRNA表达情况及关信号通路的变化,本研究选用健康昆明鼠为模型,自由饮用普洱茶2个月,使用高通量基因芯片分析肝脏细胞中mRNA变化情况,通过聚类分析软件
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电化学技术在茶叶分类及重金属含量检测中的探索
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作者:
刘念 来源:中南大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 电化学分析 电子舌 智能仪器 化学计量学 重金属
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描述:相对其它检测方法而言,电化学分析方法具有快速、准确、检测限低、灵敏度高等特点,在食品药品分析领域具有广泛的意义。本文基于电化学分析技术的这些优点,着眼电化学伏安法数据挖掘以及便携式智能仪器的开发,以
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黑茶化学物质组学与降脂减肥作用机理研究
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作者:
刘仲华 来源:清华大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 化学物质组学 黑茶 降脂减肥 作用机理
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描述:化学成分指标分析,采用主成分分析探寻了不同黑茶的常规化学物质组学表征属性;采用UPLC-Q/TOF等分析方法,探讨了不同黑茶的化学指纹图谱特征差异,表征了6个不同黑茶类型中19种已知活性成分组成特征差异
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HPLC-DAD结合交替三线性分解算法定量茶叶中的共流出组分
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作者:
尹小丽 吴海龙 张晓华 谷惠文 胡勇 俞汝勤 来源:第十二届全国电分析化学学术会议 年份:2014 文献类型 :会议论文 关键词: 儿茶酚 DAD 交替三线性分解 没食子酸 咖啡因 HPLC
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描述:本文提出了HPLC-DAD 结合交替三线性分解二阶校正方法(ATLD)同时快速定量茶叶样中的6 种儿茶酚、没食子酸(GA)和咖啡因(CAF)含量的分析策略.该方法在存在共流出组分、未校正干扰以及
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