检索结果相关分组
- 宁井铭
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：宁井铭，安徽泗县人，中共党员，博士，副教授， 1998.7年毕业于安徽农业大学机械制茶专业后留校工作, 2004.7获硕士学位， 2011.12获农学博士学位，现任安徽农业大学茶与食品产业化技术研究所所长，全国茶叶标准化技术委员会黄茶工作组副秘书长，安徽省茶产业体系茶叶加工与资源利用岗位专家、中国茶
- 全文：科技进步奖1项。 主讲课程：主讲课程： 本科生课程：《制茶学》、《名优茶开发》研究生课程：《制茶工程原理》 科研情况：近5年主持和参加的主要科研项目 1.安徽高校自然科学基金重点项目，基于高
- 胡一艇泡茶等花开
- 作者： 王珍 来源：职业教育 年份：2015 文献类型 ：期刊
- 描述：幽暗,加上我们坐的时间很短,除了闻到身边堆放着的一些茶饼散发出的芳香,我几乎没有看清店里别的任何东西,也就没有什
- 氟与茶叶品质化学和微生物学的研究
- 作者： 吕毅 来源：浙江大学 年份：2004 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶多酚 氨基酸 发花 茶叶品质 培养基 温度 冠突散囊菌 生长特征 茶 嫩度 渗透压 获砖茶中的微生物 氟
- 描述：的存在特性，探讨(1)从氟在茶树中的分布状态入手，探讨氟与鲜叶中主要化学成分的相关性，以及绿茶、红茶、乌龙茶等茶类的品质等级的关系，(2)分析氟与砖茶品质的关系，尤其是氟与砖茶加工中的微生物的关系，揭示氟
- 茶叶品质化学和仪器鉴定研究
- 作者： 金惠淑 来源：浙江大学 年份：2007 文献类型 ：学位论文 关键词： 汤色 滋味 感官品质 香气 色差 线性回归 化学成分 PCA 茶 线性相关 GC 挥发性成分 HPLC
- 描述：，并结合主成分分析(PCA)、回归分析等方法，寻找主要茶类品质鉴定的有效手段，为茶叶品质理化鉴定或开发相关鉴定装
- 铝对茶树氟吸收、累积、分布特性的影响及其机理研究
- 作者： 马士成 来源：浙江大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 吸收 能谱 茶 浸提动力学 有机酸 化学形态 透射电镜 生理 铝 亚细胞分布 氟 累积
- 描述：HPLC法分析氟铝处理下水培茶苗有机酸分泌特性,研究氟铝对茶树有机酸合成、分泌影响以及与氟吸收累积的关系。通过比较不同
- 茶树内生真菌CSN-4产漆酶培养基及培养条件研究
- 作者： 巫婷玉 张婉蓉 杨民和 来源：微生物学杂志 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 发酵条件 内生真菌 茶树 培养基成分 漆酶
- 描述：从茶树内生真菌筛选产漆酶的菌株,分析不同营养因素和培养条件对菌株漆酶酶活力的影响。采用6种显色底物的平板初筛和酶活测定的复筛方法,从15株茶树内生真菌菌株中筛选获得1株产漆酶酶活较高的菌株CSN-4
- 期刊（以主题“茶学”为检索词涉及到的来源期刊）
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：· 农业考古· 中国茶叶· 茶世界· 茶叶· 福建茶叶· 茶业通报· 福建茶叶· 茶叶通讯· 广东茶业· 茶叶学报· 中国茶叶加工· 蚕桑茶叶通讯· 贵州茶叶· 茶叶科学· 食品科学· 茶叶机械杂志· 食品工业科技· 安徽农业科学· 现代农业科技· 中国花卉盆景· 食品科技· 食品研究与开发· 饮料
- 全文：· 农业考古· 中国茶叶· 茶世界· 茶叶· 福建茶叶· 茶业通报· 福建茶叶· 茶叶通讯· 广东茶业· 茶叶学报· 中国茶叶加工· 蚕桑茶叶通讯· 贵州茶叶· 茶叶科学· 食品科学· 茶叶机械杂志
- 杨云秋
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：主讲课程：茶树昆虫学茶树病虫害防治 科研情况：国家自然基金 茶尺蠖性信息素鉴定及其化学通讯研究 31200490 校长青年基金重点项目 茶尺蠖性信息化学成分及结构解析 获奖情况： 论文论著：1. Yun-Qiu Yang(杨云秋), Xu-Hui Gao, Yan-Zhuo Zhang, Long-
- 全文：主讲课程：茶树昆虫学茶树病虫害防治 科研情况：国家自然基金 茶尺蠖性信息素鉴定及其化学通讯研究 31200490 校长青年基金重点项目 茶尺蠖性信息化学成分及结构解析 获奖情况： 论文论著：1
- 李立祥
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：李立祥，男，博士，教授，硕士生导师，系主任 1979.9-1983.7:安徽农学院茶业系，学士；1999.9-2002.12:安徽农业大学，博士；1997-2003.11:安徽农业大学副教授，2003.11-至今:安徽农业大学教授；2001年:硕士生导师(茶叶化学与茶叶加工方向，食品科学
- 全文：月入选“安徽省高等学校学科拔尖人才”，2007年7月被聘为国家科学技术奖评审专家。 主要教学经历与成果：1. 先后主讲《制茶学》、《制茶技术》、《茶叶审评与检验》、《茶业概论》、《数据分析方法与
- 李大祥
- 作者：暂无 年份：2017 文献类型 ：新闻
- 描述：李大祥，安徽安庆人，中共党员。博士，副教授，茶学硕士生导师；留学回国人员，安徽省学术和技术带头人后备人选，安徽省高校优秀中青年骨干教师，安徽省首届教坛新秀，国家精品课程《茶叶生物化学》主讲教师
- 全文：生物化学》、《茶的综合利用》、《茶叶科学研究进展》、《茶学专业英语》、《专业分析仪器及使用技术》科研情况：主持课题： 1. 茶叶多酚类物质心脏保护功能的研究，安徽省科技厅国际合作