安徽农业大学茶文化特色库
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饮茶抗疲劳与降脂作用的研究
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作者:
李军 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 作用 降脂 抗疲劳 饮茶
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描述:笔者将从饮茶的抗疲劳功能、饮茶的降脂功能方面对饮茶进行论述,茶是在我国悠久的历史文化中产生并逐渐成熟的,探讨饮茶抗疲劳与降脂作用,能够让大众更为清楚茶的药理作用,对推广茶以及继承茶文化有着一定的价值。
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五夫荷塘展茶艺
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作者:暂无 来源:闽北日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:3日,武夷山茶人在武夷山五夫镇荷塘展示武夷茶艺。当日,武夷山茶人在五夫镇荷塘栈道上展示茶艺,在万亩荷塘中观茶、品茶,切磋茶艺,感受武夷茶的魅力与荷花之美相辉映。(邱汝泉摄)
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浅谈紫砂壶茶文化管
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作者:
阿娣 来源:文艺生活(中旬刊) 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶壶 紫砂 饮茶
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描述:从壶形和制作技巧来欣赏,紫砂壶有高矮之分。高型的茶壶多为小口,适合泡红茶。红茶经过发酵,适于焖泡,使茶色深酽而味香浓。矮型的茶壶多为大口,适合沏绿茶。绿茶未经发酵,宜冲沏而不宜焖泡,使茶色碧绿而味清纯。
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民乐与茶道的关系探究
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作者:
刘娜 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 民乐 功能 融合 茶道
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描述:茶道是我国传统文化中不可或缺的组成部分,民乐与茶道文化的融合,可以极大地丰富茶道文化的内容与内涵。本文在对茶道文化的形成与发展、民乐与茶道文化的融合做出论述的基础上,对民乐在茶道文化中的功能进行了研究与探讨。
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小小茶艺师
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作者:暂无 来源:江西日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:8月9日,几名孩子正在体验茶艺。为弘扬中华优秀传统、传承茶文化,宜黄县举办“小小茶艺师”体验夏令营活动。让孩子们学习中国传统茶文化,学习茶知识并亲自体验泡茶的过程,从而培养孩子们动手能力。本报记者林君摄
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西方茶文化中的英语“茶”语研究
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作者:
张洁 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 相互影响 西方国家 茶文化 英语
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描述:茶文化在中国已有很长的历史,自从16世纪中西方的来往密切后,我国的茶文化开始传到英国,并被他们制作成为了一种名叫“奶茶”的饮料。具有中国传统文化的茶,受到英国人的热爱,并开始出现很多有关于“茶
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潮汕工夫茶茶具设计历史文化研究
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作者:
李方 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 历史文化 潮汕 功夫茶 茶具设计
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描述:潮汕地区的工夫茶文化是该地区特有的一种茶文化,主要包括精致的茶叶材料、讲究的茶具、茶冲泡优雅的过程以及关于茶的思想品评、风俗习惯等。其中,茶具是潮汕工夫茶文化中最核心的部分。文章在对潮汕工夫茶介绍
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卫报小记者茶艺馆秀“茶道”
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作者:暂无 来源:东方卫报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:听曲赏茶、观摩茶艺表演、听资深茶艺师解读茶文化、亲自体验泡茶……5月14日,东方卫报组织20名小记者来到南京柏龄茶艺养生馆,体验地道的“茶功夫”。小记者首先了解了铁观音的茶文化,并在茶艺师的指导下,体验了一把真正的茶艺。随后,茶艺师将现场的小记者以家庭为单位分成20桌,静静地坐在茶艺师面前,看着茶艺
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阳春三月免费品春茶赏茶艺
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作者:暂无 来源:靖江日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:听曲赏茶、观摩茶艺表演、听资深茶艺师解读茶文化、亲自体验泡茶……5月14日,东方卫报组织20名小记者来到南京柏龄茶艺养生馆,体验地道的“茶功夫”。小记者首先了解了铁观音的茶文化,并在茶艺师的指导下,体验了一把真正的茶艺。随后,茶艺师将现场的小记者以家庭为单位分成20桌,静静地坐在茶艺师面前,看着茶艺
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茶叶中茶氨酸的研究与利用
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作者:
林伟东 孙威江 郭义红 彭静 来源:食品研究与开发 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 合成 保健功效 茶氨酸
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描述:茶氨酸是茶叶中非蛋白质氨基酸,是茶汤主要的呈味物质之一。茶氨酸占茶叶中氨基酸总量的50%~60%,约占干茶总量的1%~2%。茶氨酸因生理作用较好,自2013年越来越受到人们的喜爱,并且被应用到生产