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细说以养生——访中国茶文化研究会研究员赵英立
作者:暂无 来源:健康报 年份:2010 文献类型 :报纸
描述:随着现代人生活节奏加快和饮食习惯改变,尤其是快餐文化的出现,高胆固醇、高脂肪、高热量食物引起的血脂升高等相关疾病正日益成为威胁人类健康的“隐形杀手”。如何才能减少或避免“隐形杀手”对健康的攻击呢?我们常说,茶叶中含有丰富的人体所必需的营养元素,药理活性高。饮茶能提神益智,防止油腻,消食化积,滋补营养
改性茶叶对工业废水的吸附性能研究
作者: 黄江胜  来源:安徽工程大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 改性茶叶  动力学  吸附  热力学  茶叶质铁  Fe~  废水 
描述:本文根据茶叶中含有大量的吸附活性中心,如-OH,=NH,>C=C C=O,二氮杂环及多元酚类等,这些基团在适宜条件下与金属离子发生不同反应,即可将金属离子吸附在茶叶上,并且多元酚类物质具有活性羟基,可使多种金属离子沉淀,用甲醛处理后发生酚醛缩合,既提高了物理吸附能力又增强了化学吸附能力,探讨了改性茶叶吸附Fe3+的最佳工艺条件、吸附动力学及吸附热力学等,在最佳工艺条件下,制备了新型吸附剂茶叶质铁,然后考察了茶叶质铁对模拟工业废水(苯酚废水、萘酚废水、活性嫩黄K-6G废水和活性艳红K-2BP废水)的吸附性能
茶叶及提取物在烟革减害中的应用探讨
作者: 杜萌  来源:西安建筑科技大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  茶多酚  烟草  减害 
描述:降低卷烟烟气中的有害成分是烟草业的一项重要任务。降低卷烟烟气中的有害成分一般都是通过降低卷烟的焦油释放量来实现的。对于卷烟烟气中的有害成分如稠环芳烃类、亚硝胺类、氮氧化物和自由基等物质,这类方法不能有效地选择性去除。如果能够有选择性地降低卷烟烟气中的有害成分,同时保留嗜烟者对卷烟提神醒脑等作用的依赖,对烟草行业的可持续发展与健康具有十分重要的作用。 本课题实验探讨了在烟叶中添加茶叶降低烟草吸食毒性及影响因子。考察了茶叶主要活性成分茶多酚的抗氧化性抗自由基特性。研究探讨了不同的茶叶以及茶多酚对卷烟主流烟气中
茶树油粕提取物防治香蕉炭疽菌的研究
作者: 李俊 孟祥春 张昭其  来源:中国园艺学会热带南亚热带果树分会第三届学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文
描述:茶树油粕提取物浓度为0.5mg/ml时,对离体培养的香蕉炭疽菌菌丝生长、孢子萌发和芽管的伸长均有显著的抑制作用,抑制率分别为98.6[%]、88[%]、71.1[%],当其浓度达到1.0mg/ml以上时,抑制率达到100[%].用茶树油粕提取物处理接种炭疽菌的香蕉果实,结果显示茶树油粕提取物可抑制病斑扩展速度,降低病斑直径,浓度越高,其防治效果越好.而茶树油粕提取物对香蕉果实硬度、颜色变化没有显著的影响,处理后的香蕉果实能出现正常的呼吸高峰和乙烯释放高峰.结果表明茶树油粕提取物对香蕉炭疽菌的防治效果明显,
茶树花精油提取及其抗氧化和抑菌作用的研究
作者: 金玉霞  来源:浙江大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用  精油  MC  超临界CO2萃取  抗氧化  GC  茶树花 
描述:本论文对超临界二氧化碳萃取茶树花精油的条件进行优化,并且对茶树花精油的成分和清除自由基能力及抑菌作用进行了研究。以茶树花精油萃取得率为考察因子,分别研究不同萃取压力、萃取温度、静态和动态萃取时间对其影响。在单因素试验的基础上,通过正交试验设计(L9(34))获得优化超临界CO2萃取法提取茶树花精油的最佳工艺参数。利用气相色谱-质谱联用技术(GC-MS)对用超临界CO2萃取的精油和固相微萃取(HS-SPME)茶树花精油挥发性物质组分分离鉴定,并进行结果对比。采用磷钼络合法和DPPH(二苯代苦味肼自由基)自由
茶树—跗线螨—大赤螨间化学通讯效应研究
作者: 徐泽  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶跗线螨  昆虫信息化合物  化学通讯  茶树  大赤螨  茶梢挥发物 
描述:为研究茶树-跗线螨-大赤螨营养级之间化学通讯机制,探讨西南区重要害螨跗线螨的为害是否诱导新梢释放挥发性互利素,遂取重庆和四川大面积种植的大叶种蜀永808和四川中小叶种1芽2叶梢,以SDE法抽
[0图]轻松茶艺全书+从零开始学茶艺 名茶茶具和的冲泡
作者: 李洪 张旭明 王缉东  来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2010 文献类型 :图书
描述:轻松茶艺全书+从零开始学茶艺 名茶茶具和的冲泡
基于叶片形态和EST-SSR茶树遗传多样性与遗传演化研究
作者: 周炎花  来源:福建农林大学 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: SSR  遗传多样性  形态学  EST  遗传演化  茶树 
描述:广义的茶树包含山茶属组(Camellia L. Sect. Thea (L.) Dyer)所有种和变种。茶树种质资源是茶树新品种选育和茶业生产发展的物质基础。因此,研究茶树资源的遗传多样性及遗传
茶叶中农药多残留气相色谱—质谱分析方法的研究
作者: 罗逢健  来源:中国农业科学院 年份:2010 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  质谱法选择离子监测  气相色谱  农药多残留  固相萃取  石墨化碳 
描述:本文建立了茶叶中34种农药的多残留气相色谱-质谱检测方法。 比较了不同提取溶剂对茶叶添加样品的提取效果和共提物的干扰情况,测试了C18柱、氨基柱、弗罗里硅土(Florisil)和石墨化碳(GCB)固相萃取小柱对不同农药的吸附和淋洗净化条件, 比较了不同洗脱溶剂及淋洗体积的净化效果,用GC-FPD和GC-ECD对净化方法进行评价。在此基础上,开发出茶叶中34种农药经一次提取、一次净化、一次进样测定的多残留气相色谱-质谱检测技术,茶叶样品用乙腈浸泡提取,经ENVITM-Carb小柱和L
膜过滤技术在茶叶深加工中的应用研究进展
作者: 邹锋扬 金心怡 郁军  来源:第十二届中国科协年会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 膜过滤  茶叶深加工  膜清洗  膜再生 
描述:表明,膜孔径、压力、温度等因素对提取液的水浸出物、茶多酚、氨基酸、咖啡碱、可溶性糖、儿茶素等生化成分以及澄清度、色度和感官品质产生不同影响,并阐述了膜清洗和膜再生的方法,为研究膜过滤技术以及膜的清洗和再生提供参考。
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