检索结果相关分组
- LC-MS分析应用于不同发酵茶化学物质基础比较研究
- 作者： 谢媛媛 邵自星 王义明 罗国安 梁琼麟 来源：中国化学会首届全国质谱分析学术研讨会 年份：2014 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 液质联用技术 茶多酚 聚类分析 指纹图谱
- 描述：茶叶的加工过程使茶叶中的成分发生了很大的变化。茶叶的内质、外形及品质也因不同的发酵方式与程度产生了改变,人们按发酵的方式与程度划分成不发酵茶、半发酵茶、全发酵茶和后发酵茶。不发酵茶的代表是绿茶,青茶
- 和敬清寂 茶禅一味：论日本茶道
- 作者： 李红 来源：河南大学学报(社会科学版) 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 日本茶道 和敬清寂 茶禅一味
- 描述：茶与禅宗的结合,是中国一种独特的文化现象,即茶文化现象。茶禅一味,是中国茶文化的精髓和天地人和的最高境界。日本茶道起源于中国的禅僧,由日本的禅僧将中国茶种带回日本进行播种,还将中国的种茶、饮茶之道
- 一朵艳丽的山茶花 赣南采茶戏之艺术特色
- 作者： 卢致苑 曾荣 来源：中国戏剧 年份：2012 文献类型 ：期刊 关键词： 消除疲劳 客家先民 赣南采茶戏 非物质文化遗产保护 山茶花 南部山区 民间艺术 艺术特色
- 描述：赣南地处江西南部山区,是赣南采茶戏的发源地。勤劳的赣南客家先民靠山吃山,垦荒种茶,以茶业谋生。茶农在长期的茶山劳作中,为消除疲劳或传递情感,常常以唱茶歌抒情,于是就有了这一唱众和的＂十二月采茶
- 不同生长期内茶叶中茶多酚含量的变化研究
- 作者： 莫燕霞 来源：浙江工业大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 提取方法 高效液相色谱法
- 描述：茶多酚是茶叶中的主要成分,占茶叶干重的15-30%左右。主要的茶多酚有表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)、表没食子儿茶素(EGC)、表儿茶素没食子酸酯(ECG)、表儿茶素(EC)等。这些天然物质具有广泛的保健和药理功效以及较强的食品抗氧化特性。建立一种准确度高、选择性好、检测限低、简单快速的液相色谱分析方法对茶多酚的研究具有重大意义。近年来,同时测定茶叶中几种茶多酚的报道较多,然而不同生长期内的茶叶中茶多酚含量的检测还未见报道。本文研究了茶叶中茶多酚含量测定的提取方法。采用高效液相色谱法,液氮脆化粉碎工
- 绿意茶情 感人至深——张天福先生茶学思想认知与体会
- 作者： 翁伯琦 来源：首届张天福茶学思想研讨会 年份：2003 文献类型 ：会议论文
- 描述：老先生,多次请教茶叶科研之事宜,其谆谆教诲,令我受益非浅,铭记在心。作为晚辈,能向资深艺高的老专家讨识求知,无疑是难得之机。张老先生的茶学思想,敬业精神,道德风范,绿意茶情,令人敬慕,难以忘怀。茶之
- 黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响
- 作者： 关美玲 刘仲华 刘素纯 陈栋 黄建安 李佳莲 来源：中国黑茶产业发展高峰论坛 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 冠突散囊菌 茯砖茶 诱变菌株 游离态氟 氟
- 描述：为揭示黑茶发花过程中冠突散囊菌对茶叶中游离氟含量的影响，分别用出发菌株和诱变菌株对毛尖绿茶与黑毛茶进行纯种散茶"发花"，测定不"发花"茶叶、"发花"后去掉"金花"的茶叶、"金花"颗粒及液态发酵前后
- 贵州评选出16支“最具推荐价值古茶树茶叶”
- 作者： 王艳霞 来源：当代贵州 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 汤色 三叶 叶底 评比标准 高级农艺师 沸水冲泡 金毫 品鉴 湄潭县 综合评审
- 描述：综合评分,最后评出16支"最具推荐价值古茶树茶叶"。此次评比标准参照国家对茶样的综合评审细则,用3克茶叶经100℃的沸水冲泡5分钟。贵州省茶叶研究所高级农艺师陈正武介绍,古茶树茶样大多为一芽二三叶的原料,需冲泡5分钟方能把茶叶的优势、劣势展现出来,达到相对公平。
- 茶园土壤性状及茶树营养元素吸收、转运机制研究进展
- 作者： 刘美雅 伊晓云 石元值 马立锋 阮建云 来源：茶叶科学 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 施肥 茶园土壤 营养功能 分子机制 养分管理 重金属
- 描述：综述。在茶园土壤研究方面,除了关注植茶后茶园土壤有机质变化特点外,茶园碳储量在全球碳循环中所起的重要作用也引起了人们的重视,同时分子生物学技术也开始应用于茶园土壤微生物种群数量和演变的研究,并在茶园
- 茶叶品牌对茶叶价格制定的影响及作用分析
- 作者： 师晓莉 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶品牌 作用 影响 茶叶价格 价格制定
- 描述：供求关系决定市场价格,这是最基本的经济学原理。茶叶品牌对茶叶市场的供求关系不具有决定性作用,故而其不可能对茶叶价格的制定产生决定作用。作为茶叶市场价格制定的重要影响因子,茶叶品牌为茶叶产品销售划分更有针对性的细分市场,且帮助其形成高价茶叶细分市场,通过引领茶叶市场出现更多高附加值茶叶产品和培养茶叶市场的消费受众,来推动市场上茶叶价格推升,另外茶叶品牌对茶叶市场价格的长期稳定具有保护作用。本文主要探析茶叶品牌对茶叶价格制定的影响和作用,以为相关工作人员和研究人员的工作和研究提供有用的参考。