检索结果相关分组
- [0图]茶道茶人
- 作者： 张瑛 来源：北京：高等教育出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：茶道茶人
- 茶树体内茶氨酸合成酶的克隆与异源表达及一氧化氮信号对其调控的研究
- 作者： 陈琪 来源：安徽农业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 谷氨酰胺合成酶 信号调控 克隆与表达 一氧化氮 茶树 茶氨酸 生物信息学方法 茶氨酸合成酶
- 描述：茶是目前世界上饮用量最大的非酒精类饮料，L-茶氨酸是茶树体内特征性非蛋白质氨基酸，不仅决定了茶的风味还有非常广泛的药理作用。茶氨酸合成酶（Theanine synthetase，TS）不仅是茶氨酸
- 广东地方茶树群体种红茶香气成分的比较研究
- 作者： 王秋霜 陈栋 来源：2011中国红茶高峰论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 广东红茶 香气
- 描述：为了研究广东地方茶树群体种红茶挥发性香气物质及其特征，本研究采用顶空固相微萃取方法(HS-SPME)结合气相色谱/质谱联用技术方法(GC-MS)准确地鉴定了红茶样品中香气物质种类及含量.结果表明，研究鉴定了50多种香气化合物，主要包含醇类、酯类、醛类、酮类和烯类、烷烃类等，其中醇类是广东红茶香气中最主要的物质，其次是酯类和醛类.所体现的花香、甜香、果香和清香是广东红茶的香气特征.香气化合物中芳樟醇、橙花醇、水杨酸甲酯、氧化芳樟醇、壬醛是五种最主要的呈香物质，平均含量分别占总香气的37.55、11.90、8
- 极品老树茶砖礼品茶
- 作者：暂无 来源：茶.健康天地 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 近代科学 香型 根系吸收 保持期 晒青毛茶 汤色 滋味醇厚 大叶种 阳光雨露 产品原料
- 描述：也不好。说白了送礼就是送健康,所以一定要选择送保健品或对身体有益的礼品哦!云南普洱茶——近代科学研究有近20项的保健功效。所以选择送普洱茶是
- 基于WebGIS的茶叶质量安全追溯系统的研究与实现
- 作者： 江晓东 来源：浙江工业大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 追溯 系统 WebGIS
- 描述：鉴于茶叶具有生产地域广阔、加工作坊分散、流通环节复杂等特点,使得用户买到的茶叶难以从生产和流通等环节上分辨其各环节工作主体和影响质量的责任,而用户对茶叶的质量关心恰恰是希望了解茶叶产于何处、经过哪里加工、在哪里仓储、何时运输、在何店被销售等等。本文以宁波市茶叶生产和销售为背景,试图建立一套茶叶从生产到销售的质量安全信息追溯系统,旨在运用现代信息技术手段管理茶叶产业,促进茶叶产业管理水平,使全市茶叶产业运行在电子化、网络化条件下,做到直观、全面、快捷、便利、高效,促进科技服务生产,促进宁波市茶叶产业信息化管
- 茶叶生物活性成分分析及其抗氧化作用研究
- 作者： 高智慧 来源：陕西师范大学 年份：2011 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶叶 茶多酚 高铁血红蛋白 促氧化作用 ABTS法 脂质过氧化 抗氧化作用
- 描述：茶是人们最喜爱的饮料之一,除了诱人的香味和独特的口感外,还具有一定的营养价值和保健作用。大量的流行病学研究表明饮茶可以减少关节炎、心血管疾病、糖尿病、肥胖症等的发病率,茶的这些对人体有益的作用主要
- 从茶具设计中浅谈形式美
- 作者： 岳星 来源：文艺生活：中旬刊 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 形式美 茶具设计 艺术本性
- 描述：“茶之为用，味至寒，为饮，最宜精行俭德之人。”在博大精深的中国茶文化中，茶具随着“茶之为饮”应运而生，茶具的发生与发展也有着辉煌的历程。在当下以追求艺术化为标志的社会中，茶具的设计不应在停留在
- 走明清石板街,忆繁华洞茶史
- 作者： 侯凯东 来源：茶世界 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 石板 繁华 独轮车 中国茶 羊楼洞 明清历史 赤壁市 重点文物保护单位 房屋建筑 砖茶
- 描述：终于我走在一直想看的古镇——羊楼洞清石板街上,在中国茶坛素有"砖茶之乡"美誉的羊楼洞镇,为湘鄂交界之要冲,在赤壁市区西南26公里。羊楼洞镇现存
- 七星酒店品茶香
- 作者：暂无 来源：东方养生 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 酒店 下午茶 环境 品茶
- 描述：上等茶具瓷器，精巧的点心，优雅的环境，盘古七星酒店的下午茶，拥有着京城难得的视野，除中西合璧的用餐环境，窗外的水立方、七龙壁无疑会平添一份独特的视觉享受。
- 王琼:品茶是一种宗教
- 作者： 杜峥 来源：淑媛 年份：2011 文献类型 ：期刊
- 描述：茶，极盛于唐。是时，繁华似锦，私欲横流，“物精极、衣精极、屋精极”。时人贱廉俭而慕奢华，轻恬淡而重浮夸，攀比不息，争斗不止。惟高士清客不堕其伍，独爱宁静冲和，流连芳茗，醉心茶道，是有陆羽，是有《茶经