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茶叶香气指纹图谱及特征识别的初步研究
作者: 欧阳石光  来源:山东农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 青茶  固相微萃取  茶叶香气  绿茶  香气指纹图谱 
描述:富集和分析样香气,构建了婺源绿茶和武夷岩茶的香气指纹图谱,并对不同产地青样香气特点进行了分析,主要结果如下:1.绿茶、武夷岩茶和红茶香气适宜的SPME萃取温度为80℃,而铁观音则为60℃,这与不同
华南农业大学学专业本科教学改革
作者: 曹潘荣  来源:广东茶业 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  茶树生长  茶园管理  学位授予权  茶树生理  教学改革  学科调整  茶叶专业  茶叶生产技术  茶树栽培 
描述:一、华南农业大学学专业概况华南农业大学学系由原中山大学农学院1930年创立的蔗部演进而来,1933年,原中山大学农学院开始设置学专业课程,1974年成立华南农学院茶叶教研室,这阶段主要筹备
世界各国饮茶习俗
作者: 童启庆  来源:茶博览 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  摩洛哥  爱尔兰  英国人  华夏文化  饮茶习俗  红茶  代表性  茶文化  热饮 
描述:当今世界有150多个国家和地区、超过20亿人饮茶,人均年茶叶消费量为500多克。有22个国家及地区在此平均线之上,爱尔兰、英国、科威特一直稳居前三位。接着依次为:土耳其、卡塔尔、巴林、叙利亚、伊朗、斯里兰卡
关于南昌采茶戏的未来发展
作者: 王欣欣  来源:魅力中国 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 南昌采茶戏  继承与发展  存在问题 
描述:南昌采茶戏是江西地方戏中具有代表性的剧种之一,富有地域风情和乡土特色.时代在变,文艺内容和形式也随着发生变化.南昌采茶戏要不断的推陈出新,继承和发扬传统曲艺的优势,是市场大潮中和艺术鉴赏中很好的生存和发展下去.
刺蛾取食诱导茶树挥发物释放变化规律的研究
作者: 黄安平 韩宝瑜 包小村  来源:中国第五届植物化感作用学术研讨会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 挥发性有机化合物  虫害诱导植物挥发物  茶树  茶刺蛾 
描述:研究了茶树(Camellia sinensis(L.)O.Kuntze)被刺蛾(Iragoides fasciata Moore)危害后释放出的挥发性有机物的变化。应用同时萃取蒸馏法收集被刺蛾
中药泡茶不可“信手拈来”
作者: 胡菁 张秋霞  来源:中外健康文摘A版 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:中药泡茶因其方便、省时而成为白领一族的养生时尚。不过,中医专家提醒,中药泡茶同样需要根据中药的性能,结合自身体质、状态及时令等科学饮用,才能达到预期的养生效果,决不可“信手拈来”。 中药泡茶也须辨证 对症下药。比如一个既无虚证又无寒证的健康人,若常用人参、枸杞等温补药材泡茶饮,轻则口唇起疱,重则流鼻血。而怕冷怕风、容易感冒的人,若用金银花、麦冬、胖大海等清热药材泡茶饮,亦是有害的。中药泡茶具有一定的药理作用和适应人群,最好在医生的指导下饮用,方能安全、有效。 了解药性。中药虽有养生、疗病的作用,但必须注意
治疗慢性咽炎疗方等
作者: 芝茹  来源:茶·健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 治疗  茶疗  沸水  罗汉果  功效  保温瓶  胖大海  代茶  慢性咽炎  利咽 
描述:冲泡,加盖焖10分钟,不拘时频饮。每日1~2次,每次1个。具有清肺化痰、润喉的功效。 桑菊杏仁 桑叶、菊花、杏仁各10克,冰糖适量。将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,用沸水冲泡,加盖焖15
扬起健康疗文化风帆
作者: 吴应军  来源:中国科技财富 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗  食物疗法  科学合理  健康保健  神阙穴  细胞疗法  人类健康  不断探索  完美结合  现代科技 
描述:无悔中践行着心中沉甸甸的责任和使命——只为更多人的健康! 他就是“任怀瑞健康”的研制者任怀瑞。 绿色疗:科技与传统的完美结合 任怀瑞经过对茶道多年的钻研,在总结和挖掘历代学者对茶食用,药用、饮用
范增平:浅谈茶席设计
作者: 范增平  来源:海峡茶道 年份:2011 文献类型 :期刊
描述:“茶席设计”是2000年以后才逐渐被使用的一个名词,泛指在一个特定的展览空间,创造出具有艺术特质,并藉由与观赏者之间的互动,可以实际应用于品茶的场所作品。因此,茶席设计除了涉及一件作品从场地与时间之中去营造自己的艺术意涵之外,这种互动还意味着一件作品对于场地与时间所能产生的重新诠释的功能。 茶席设计显然已是一门艺术,至少是一门“准艺术”。如何欣赏茶席设计是一项较难回答的问题。茶席设计的最大作用是让艺术回到大众生活中。艺术的懂与不懂,不只是形式符号的沟通问题,真看懂一幅风景或一座雕像的人有几个?但是,多数人
中式茶食三款
作者: 雯雯  来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 原料  花椒  做法  虾仁  调料  公鸭  龙井茶  茶叶蛋  樟树叶  适量 
描述:鸭原料:肥公鸭1只、盐、绍酒、花椒粉、胡椒粉、醪糟汁等各适量。烹饪方法:1.将鸭从背尾部开小口,取出内脏洗净,以调料抹全身,腌后以沸水紧皮,沥干水。2.将鸭入熏炉内,以樟树叶、花茶叶拌稻草点燃
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