检索结果相关分组
- 咖啡碱对茶树主要叶部病原真菌的抑制作用
- 作者： 张华艳 来源：安徽农业大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 抑菌作用 咖啡碱合成酶基因 茶 病原真菌 实时定量PCR 咖啡碱
- 描述：叶部病原真菌(茶炭疽病原菌、茶云纹叶枯病原菌、茶轮斑病原菌、茶赤叶斑病原菌)具有显著的抑制作用,当培养基中咖啡碱
- 茶叶经高温高压处理及樟芝菌丝发酵之成分分析与抗氧化活性之研究
- 作者： 陈柏龙 来源：屏东科技大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 樟芝 总酚 茶 DPPD清除能力 高温高压 儿茶素
- 描述：茶樹(Camellia sinensis (L.) O. Kuntze)為山茶科、山茶屬中最重要的經濟作物。樟芝(Antrodia camphorata)為臺灣特有的大型真菌類，是著名且珍貴的醫用
- 茶叶籽中皂素及多糖的研究
- 作者： 孙冀平 来源：江南大学 年份：2002 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶籽多糖 茶叶籽 茶籽油 茶皂素
- 描述：了不同时间、压力、温度条件下对茶籽油提取率的影响，分析了饼粕的化学组成。研究结果表明此法萃取的茶籽油品质优良且能保持风味，茶籽饼粕可以作为一种新的饲料资源加以利用。 接着本文建立了茶皂素的比色
- 茶叶对葵花籽抗氧化作用的研究
- 作者： 徐兆琴 来源：安徽农业大学 年份：2012 文献类型 ：学位论文 关键词： 葵花籽 烘烤 茶 香气 抗氧化 包装
- 描述：葵花籽由于含丰富的不饱和脂肪酸，销售和贮藏过程中酸败、劣变的发生危害着消费者的健康，给企业、国家带来经济损失，问题亟待解决。茶叶具有良好的抗氧化性、抑菌性，来源广泛，稳定性高，风味清新，并兼具诸多保健功能，为天然抗氧化剂极佳的一个选择。且茶叶或茶叶提取物已经广泛用于焙烤、油炸、肉品保鲜及作为添加剂用于制作各式具有保健功能的食品，且在抗氧化、护色及保健等方面有良好的表现。本论文以葵花籽为原材料，采用茶叶与葵花籽一同煮制的方式研究其对葵花籽氧化的抑制效果，探索茶叶在食品中新的添加方式，为拓宽茶叶在葵花籽抗氧化
- 茶树对缺磷的生理生化反应与适应
- 作者： 林郑和 来源：福建农林大学 年份：2009 文献类型 ：学位论文 关键词： 缺磷 光合作用 茶 基因表达 有机酸代谢 活性氧代谢 绿茶品质
- 描述：茶树主要种植于世界湿润、半湿润的热带、亚热带和温带的酸性土壤上，茶园缺磷(P)的现象普遍存在，为了提高茶叶产量和质量，每年不得不施入大量的P肥。本研究以10月龄扦插‘黄观音’茶[Camellia
- 茶树组织培养技术及遗传转化中抑菌剂选择
- 作者： 杨亚萍 来源：浙江大学 年份：2015 文献类型 ：学位论文 关键词： 组织培养 增殖 遗传转化 抑菌剂 茶 再生
- 描述：：(1)5mg/1GA3在茶树组织培养中单独使用,会一定程度地抑制组培苗的生长且具有较高的致畸率,不适合在茶苗增殖培养中添加；若需要添加GA3以促进组培苗伸长生长,可降低其浓度或搭配适宜的生长素