安徽农业大学茶文化特色库
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[0图]图说茶经
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作者:
唐 陆羽 来源:北京:北京燕山出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶业 古代 茶 中国 史料
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描述:本书详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。
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咖啡碱对茶树主要叶部病原真菌的抑制作用
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作者:
张华艳 来源:安徽农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 抑菌作用 咖啡碱合成酶基因 茶 病原真菌 实时定量PCR 咖啡碱
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描述:叶部病原真菌(茶炭疽病原菌、茶云纹叶枯病原菌、茶轮斑病原菌、茶赤叶斑病原菌)具有显著的抑制作用,当培养基中咖啡碱
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茶树对缺磷的生理生化反应与适应
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作者:
林郑和 来源:福建农林大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 缺磷 光合作用 茶 基因表达 有机酸代谢 活性氧代谢 绿茶品质
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描述:茶树主要种植于世界湿润、半湿润的热带、亚热带和温带的酸性土壤上,茶园缺磷(P)的现象普遍存在,为了提高茶叶产量和质量,每年不得不施入大量的P肥。本研究以10月龄扦插‘黄观音’茶[Camellia
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[0图]茶文化与养生
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作者:
李元秀 来源:呼和浩特:内蒙古人民出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 基本知识 茶 中国 食物养生
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描述:茶文化与养生
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[0图]续茶经
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作者:
清 陆廷灿 来源:长沙:湖南人民出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 文化 茶业 古代 对照读物 茶 汉语 中国 英语 史料
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描述:续茶经
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茶语茗香话《读书》
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作者:
本刊辑部 来源:读书杂志 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 编辑部 作者 创刊 茶 编辑工作 读者 出版界 《读书》杂志
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描述:创刊于一九七九年四月的《读书》杂志,今天已迈入了而立之年。为答谢读书界三十年来始终不渝的关爱与支持,四月二十一日,本刊编辑部在北京金台饭店举办创刊三十周年雅聚,出版界的老前辈与现任领导,读书界新老作者与不同年龄层的读者代表,还有历年参与过《读书》编辑工作
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《茶具图赞》疏解
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作者:
丁以寿 来源:农业考古 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 结构特征 茶具 器具 拟人化 文化意味 疏解 南宋 形制
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描述:是根据其材质,官职则取与其功用、形制谐音,名、字、号皆与其形制结构特征、功能功用相关联,生动地反映出茶具的文化意味。一、韦鸿胪,文鼎,景,四窗闲叟韦鸿胪——茶焙,即烘笼,用以烘焙茶饼。蔡襄《茶录.茶
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茶叶籽油冷榨、低温连续精炼新技术、新产品的研发
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作者:
胡德潘 刘东风 李先玉 牛磊 林本农 来源:中国食品科学技术学会第六届年会暨第五届东西方食品业高层论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶籽油 木本油料资源 低温连续精炼 冷榨
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描述:、冷榨,茶叶籽油连续精炼的新技术,采用技术工艺路线:茶叶籽清杂-连续烘焙剥壳-壳仁分离-破碎-软化-轧坯-烘焙-压榨-毛油-低温连续精炼-成品油。茶叶籽饼-粉碎-浸提-粗分离-一级分离-二级分离-脱色
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[0图]图说茶具
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作者:
唐 来源:北京:北京燕山出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 茶具 文化 中国
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描述:本书介绍了茶具起源、茶具雏形、茶具的演变、茶具的种类、茶具的收藏等。
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[0图]图说茶文化
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作者:
黄晓燕 来源:北京:华文出版社 年份:2009 文献类型 :图书 关键词: 中国 传统文化 图解
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描述:本书用通俗易懂的语言介绍茶的起源、制茶方法、茶的外传、茶的分布、茶的功用、茶的种类、茶理茶道、茶贸易以及茶文化与中国人精神生活的关系等内容。