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茶叶多酚心血管保护作用的分子机制研究进展
作者: 刘冬英 王茵  来源:第六届长三角科技论坛—营养分论坛暨江苏省营养学会第五届学术会议 年份:2009 文献类型 :会议论文
描述:茶叶多酚在癌症及心血管疾病的保护作用引起了广泛关注。其心血管的保护可能涉及抗氧化、抗炎、抗增生、抗血栓形成,以及对内皮细胞产生保护作用等。越来越多的流行病学、临床试验和动物实验资料表明中的多酚
普洱营销传播与云南媒体关系研究:以《春城晚报》为例
作者: 李刚存 牟城筑 郑巧书 李德团 尹麦  来源:红河学院学报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 营销传播  媒体  普洱茶 
描述:云南普洱在短短几年之间,借助于媒体的力量迅速声名大振,又在巅峰后迅速步入低谷,其中的媒体作用值得我们深入思考。本文以昆明市《春城晚报》2004年到2008年关于普洱的宣传报道为例,分析了媒体对普洱宣传报道的特点、作用和效果,探讨普洱营销传播中媒体策略的成功与不足。
基于机器视觉及光谱技术的茶叶品质无损检测方法研究
作者: 李晓丽  来源:浙江大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  无损测量  茶多酚  机器视觉  叶绿素相对含量  SPAD  氨基酸  含水率  光谱技术 
描述:茶叶是世界上消费量最大的三大饮料之一,我国是世界上第三大茶叶出口国,我国有近亿人从事茶叶生产、经营活动,在不少地区茶叶是农民主要的经济收入来源,2004年我国茶叶及与有关的产业总产值就达到了300
利用SSR标记研究我国茶树无性系品种的遗传多样性和亲缘关系
作者: 段云裳  来源:南京农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: SSR  亲缘关系  遗传多样性  品种  分子标记 
描述:茶树是世界上重要的植物饮料之一,在世界上被广泛栽培种植。茶树属于山茶科(Theaceae)山茶属(Camellia)组(Sect.Thea (L.) Dyer)植物,原产于中国西南山区,经过
泰斗谈饮茶:访中国学泰斗、中国工程院院士陈宗懋
作者: 辛保平  来源:食品指南 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 茶学  食品  陈宗懋  饮茶  小时  中国工程院院士  北京 
描述:“古有茶博士.今有院士”,这是世人对陈宗懋院士的赞誉。他是国内第一个也是迄今为止惟一一个以学研究入选中国工程院院士的界泰斗。2008年12月4日晚.《食品指南》记者在北京21世纪饭店第一次见到
茶叶中残留啶虫脒测定方法的研究
作者: 张顺玮  来源:同济大学理学部 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶  质谱联用技术  高效液相色谱法  液相色谱  啶虫脒  聚类分析 
描述:千百年来,茶叶一直深受世界各地人们的喜爱,是极为重要的饮料和特色农产品。但随着国内外食品安全形势的日益严峻,食品中农药兽药残留问题日益突出,极大程度上危害着消费者的安全。同时,一些发达国家和地区,为了维护本国的利益,有意制定苛刻的标准,对来自国外的产品加以限制,制造“绿色技术壁垒”,极大地影响了我国茶叶的正常进出口贸易。面对人们日益重视的食品安全问题和国外树起的技术壁垒,必须加紧构建有效的安全保障体系,建立快速、准确、灵敏度高的茶叶农药残留分析方法,这对促进我国茶叶贸易和进出口、保障食品安全都具有特别重要
论中国茶叶包装的审美追求
作者: 张斐斐  来源:山东师范大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 审美  茶叶包装  茶文化  审美形态  审美特性 
描述:是茶叶的故乡,茶叶在我国具有悠久的历史文化,属于一种民族性商品,同时也是能体现文化性的艺术商品。现在市场上出现的千姿百态、富有创意和文化品位的茶叶包装已经成为我国茶文化的重要组成部分。自身所具备
安徽省茶叶产业竞争力的研究
作者: 刘燕妮  来源:江南大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 竞争力分析  线性回归模型  茶叶产业 
描述:、咖啡和可乐已成为21世纪世界三大饮料,特别是茶饮料具有绿色健康的保健功效,在未来的饮料市场上存在巨大的发展潜力。我国是世界茶叶的发祥地,有丰富的茶叶资源。同时,我国也是世界上最大的茶叶生产国
基于真空稀相输送技术的茶叶输送系统设计
作者: 林政  来源:江南大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 碎茶输送技术  真空稀相输送  气力输送  真空输送系统 
描述:在现代化茶叶包装生产工厂,料的机械输送方式,已经不能满足日益提高的食品安全与卫生的制造要求。在茶叶物料输送系统中应用真空稀相输送技术,一方面提高了物料输送效率,另一方面保障了产品的安全与卫生
茶树叶绿素酶的分离纯化和性质的初步研究
作者: 顾玮  来源:华中农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 酶学性质  叶绿素酶  提取  茶树  分离纯化 
描述:深入研究茶树叶绿素代谢和光合作用机制、茶树的栽培以提供了理论基础,并对于绿茶的加工过程的机理研究提供一定的指导意义。本研究的主要结果如下: 1.鲜叶中叶绿素酶提取和活性分析条件的优化
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