安徽农业大学茶文化特色库
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热门养生茶搭配不当易中毒夏季茶疗除暑湿 功效各异受追捧 专家提醒 花草茶中不同的性味可能相克
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作者:暂无 来源:法制晚报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:国人自古以来就有喝茶的习惯,品一茗茶,修身养性。忙碌的现代人则赋予了喝茶更多的功能。夏季多火多湿,气候炎热。“暑”、“湿”是夏季气候的特点。因此,夏季茶疗不离清热、化湿、清心补脾之法。夏季养生茶
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氮磷钾配施对茶树生理代谢和茶叶品质的影响
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作者:
韩莹 来源:河南农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 氮磷钾配施 茶叶品质 生理代谢
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描述:比例为3:2:1。通过关键酶活以及茶叶品质成分的测定、比较,考察施肥因素对茶树碳、氮代谢及茶叶品质的影响,从而为茶
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明清时期太湖地区茶叶生产研究
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作者:
许敏蓓 来源:南京农业大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶生产 太湖地区 茶文化 明清时期
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描述:我国是茶的故乡,茶叶生产历史悠久。太湖地区是我国古代著名的茶区之一,茶叶生产历史悠久。太湖地区的茶叶生产在明清时期得到了空前的发展与进步,主要体现在这一时期有关太湖地区的茶叶专著或是太湖地区人撰写
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茶叶籽精炼油制备及稳定性研究
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作者:
任杰 来源:南昌大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: 精炼 茶叶籽油 稳定性 微波 提取
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描述:茶树(Camellia sinensis O.Ktze)是山茶属植物,英文名为Tea。茶叶籽是茶树的种子,是茶叶生产的副产物。茶叶籽油通过压榨法或者浸提法从茶叶籽中提取的可食用植物油。茶叶籽油含有丰富的不饱和脂肪酸以及VE等营养成分,是一种具有很高营养价值的食用油。本论文以茶叶籽油为原料,通过微波辐照茶叶籽,探讨油脂提取新方法;以压榨茶叶籽毛油为原料,通过水化脱胶,化学碱炼,吸附脱色,汽提脱臭,制备茶叶籽精炼油,并探讨油脂热变色的脱色方法;分析茶叶籽精炼油理化性质,制定茶叶籽精炼油企业标准;开展茶叶籽精炼
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茶树品种资源检索数据库的构建
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作者:
陈好 来源:浙江大学 年份:2011 文献类型 :学位论文 关键词: ASP.NET技术 Access 品种资源 检索数据库 Microsoft 茶树 SQL查询语言
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描述:中国茶区辽阔,茶类多样,有着非常丰富的茶树品种资源。随着茶的功能物质保健功能及其作用机理的日渐明晰,市场对茶叶的需求量逐年递增;茶产业的市场发展前景十分广阔。茶树品种是茶叶生产过程最重要的生产资料
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范增平:无事可品茶
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作者:
范增平 来源:海峡茶道 年份:2011 文献类型 :期刊
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描述:宋代欧阳修《尝新茶》诗说:“泉甘器洁天色好,坐中拣择客亦佳”。这首诗中描绘了新茶、甘泉、洁器以及好天气,再有二三佳客,这已是具备品茶的上好时机;而苏东坡的西塔寺品茶诗:“禅窗丽午景,蜀井出冰雪,坐客皆可人,鼎器手自洁。”这是品茶的好环境,在花木幽深的禅房,外面是风和日丽的艳阳天,既有好茶、洁器、甘洌的井水,又有“可人”佳伴相陪,这就是品茶的好空间。事实上,品茶的时空因素是相辅相成,相得益彰的关系。 明、清时代,人们对品茶环境的要求更严格、更细致。我们可以从明代徐渭的《徐文长秘集》中看到品茶环境的条件以及高
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泡茶引起骨骼氟中毒
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作者:
武峪峰 来源:临床荟萃 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 氟离子 乌龙茶 砖红色 骨骼 橘红色 引用 氟中毒 代表性 亚洲地区 地方性
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描述:,2011,96(8):2318-2324.在许多地面及井水中发现氟离子[F(-)]含量高。引用含F(-)水可以有代表性地解释地方性骨骼氟中毒(SF)的发生。然而,在一些亚洲地区,质量差的"茶砖"也可以引起这种疾病。砖红色、黑色、绿色、橘红色的红茶,以及乌龙茶、山茶(Camellia
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普洱茶市场回暖
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作者:暂无 来源:梧州日报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:新华社昆明4月26日电(记者李萌吉哲鹏)记者25日从在昆明召开的第六届云南普洱茶国际博览交易会了解到,普洱茶市场日渐回暖,消费行为也渐趋理性,产品品质成为大多数消费者选购的首要考虑因素。据了解,针对2007年以来的普洱茶市场异常波动状况,在近年来的行业调整和整治后,普洱茶市场环境日益好转,炒作之风被
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浅谈茶席设计
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作者:
范增平 来源:海峡茶道 年份:2011 文献类型 :期刊
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描述:“茶席设计”是2000年以后才逐渐被使用的一个名词,泛指在一个特定的展览空间,创造出具有艺术特质,并藉由与观赏者之间的互动,可以实际应用于品茶的场所作品。因此,茶席设计除了涉及一件作品从场地与时间之中去营造自己的艺术意涵之外,这种互动还意味着一件作品对于场地与时间所能产生的重新诠释的功能。 茶席设计显然已是一门艺术,至少是一门“准艺术”。
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茶艺的五字真经
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作者:
岫岫 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 欣赏 初学者 茶艺 仪表 品质特征 三道茶 茶汤 动作 真经 单纯模
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描述:每一位初学泡茶者,最初只是单纯模仿他人的动作,只知其然不知其所以然;经过不断练习,不断思索,渐渐由形似到神似;再进一步成熟,就有了自己的风格和创造,甚至成为一个流派。提高茶艺,最重要的是要掌握"五字真经"。