检索结果相关分组
- 中国制茶方法的衍变及其与“食药饮”关系的探讨
- 作者： 尧水根 来源：农业考古 年份：2013 文献类型 ：期刊 关键词： 制茶方法 茶的食药饮属性 中国 衍变
- 描述：文章阐述了魏晋时期的采叶做饼,对唐代蒸青饼茶与宋代团茶制法进行了详细的比较分析,论述了元代蒸青散叶茶工艺、明代炒青散叶茶技术和现代生态茶叶的制作。在此基础上,分析了我国制茶方法衍变的历史社会文化和经济原因,并从茶的食药饮属性的角度对这种衍变进行了全新的探讨。
- [0图]青少年应该知道的茶文化
- 作者： 李军宏 来源：济南：泰山出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 少年读物 青年读物
- 描述：本书共分茶的历史；茶叶百科；茶具简说；茶道双馨；茶里雅俗五章，主要内容包括辩字说茶；茶的起源；茶的传播；茶与政事等。
- [0图]茶史
- 作者： 董尚胜 王建荣 来源：杭州：浙江大学出版社 年份：2003 文献类型 ：图书 关键词： 茶业 文化史 茶 经济史
- 描述：本书讲述了茶的起源；中国茶业的发展，茶的对外传播；介绍了历史上茶政、茶法；汇集了具有代表性的历代茶诗等。
- 品茗有美器湘瓷泛轻花——长沙窑茶具探究
- 作者： 罗平章 罗石俊 来源：东方收藏 年份：2015 文献类型 ：期刊 关键词： 陶瓷材质 青釉 美器 茶末 瓷盒 茶饼 白釉绿彩 《茶经》 唐时 市场观念
- 描述：,长沙窑制造的茶事器具大约有12种17式(其式可能更多),下面分别予以介绍。青釉茶模唐时流行茶饼,唐人在加工茶饼时,将蒸捣过的茶末置入茶模中
- 蔡襄《茶录》帖考
- 作者： 水赉佑 来源：中国书画 年份：2006 文献类型 ：期刊 关键词： 北苑 临本 福建建瓯 贡茶 小龙团 茶饼 使职 建宁府 宣和书谱 建安县
- 描述：转运使职后,亲自监制北苑贡茶,把过去八饼为一斤的大团茶,改为二十饼为一斤的小团茶,并采用鲜嫩茶芽精制,茶饼表面用凹凸模印上栩栩如生的龙凤图,其边缘还设置花草图案,并压制成圆形、棱形、方形、椭圆形多种形体
- [0图]茶艺基础
- 作者： 宋晓英 来源：北京：中国林业出版社 年份：2013 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中等专业学校 中国 教材
- 描述：本教材分两个模块。模块一为茶艺基础理论，模块二为茶艺实操。全书内容包括茶艺概述、国内外茶艺简史、茶叶基础知识、茶艺要素、茶艺美学、茶艺礼仪、茶艺实操。内容充实，知识面广，实用性强，通俗易懂，可操作性强，适合中职学生的需要。
- [0图]中国回族茶文化
- 作者： 金晓军 王国强 来源：银川：阳光出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 回族 研究
- 描述：中国是茶的故乡，是茶的原产地。中国回族茶文化是大中华茶文化的重要组成部分。我国回族同胞的先民在古代时大都居于我国西北地区，从事游牧业，并以牛羊肉、乳酪为主食。故其对茶之消食除腻作用特别注重。在日常
- [0图]普洱茶茶艺茶道师培训教材
- 作者： 云南普洱茶文化研究会 思茅财经学校 来源：昆明：云南美术出版社 年份：2006 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 技术培训 云南省 教材
- 描述：本书介绍了普洱茶的由来、栽培、加工、品鉴和文化收藏，并着重描写了普洱茶的茶艺茶道礼仪、技巧。
- [0图]茶文化旅游概论
- 作者： 余悦 王柳芳 来源：西安：世界图书西安出版公司 年份：2014 文献类型 ：图书 关键词： 文化 茶 中国 概况 旅游
- 描述：本册教材系统介绍了我国的茶文化旅游知识，对茶文化旅游景点和茶文化旅游知识进行介绍推广，为茶园茶业经营者和茶文化旅游爱好者提供一个良好的学习平台。同时这本书对于中外茶文化旅游爱好者来说是了解中国茶园、茶文化景区、茶文化旅游的优秀教材，这本书的目的在于让更多的人了解茶文化，走进茶园，走进茶的世界！