检索结果相关分组
- 酶法辅助浸提茶叶有效成分
- 作者： 杨刘艳 江和源 张建勇 徐斌 刘千录 王伟伟 来源：食品与发酵工业 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 优化 酶法辅助 有效成分
- 描述：以粒径为0.63 mm的茶叶为原料,比较了不同提取方式对其有效成分浸出效果的影响,并对复合酶辅助提取法进行工艺优化。结果表明,复合酶(纤维素酶和果胶酶)对有效成分的提取效果较好,且条件温和、操作简便。以茶多酚、氨基酸、水浸出物的提取率为响应值,在单因素实验的基础上,运用四因素三水平正交设计优化出浸提工艺条件为:酶解温度50℃、酶解时间75 min、酶解pH 5.0、复合酶添加量0.2%。在此条件下有效成分提取率分别为:茶多酚77.79%、氨基酸70.62%、水浸出物83.05%、咖啡碱82.13%。
- 浙江省茶叶气候生产潜力评估
- 作者： 金志凤 杨栋 姚益平 李仁忠 王治海 来源：生态学杂志 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 气候生产潜力 变化趋势 影响因素 气候资源利用率
- 描述：根据浙江省65个基本气象站1971—2013年的气象资料和茶叶产量资料,采用逐步订正、线性趋势分析等方法研究了茶叶的光合生产潜力（YQ）、光温生产潜力（YT）和气候生产潜力（YW）,及其时空变化特征、主要影响因素和气候资源利用率。结果表明:浙江省茶叶YQ、YT和YW多年平均值分别为15.17、11.27和8.39 t·hm-2;在空间分布上表现为YQ由南向北递增,YT由中部金华地区向四周递增,YW由北向南递增;近40年,YQ、YT和YW均呈下降趋势,气候倾向率分别为-0.15、-0.45和-0.40 t·
- 茶叶稀土含量对植物性食品质量安全的影响
- 作者： 陈祖义 朱旭东 王筱霏 来源：中国食品卫生杂志 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 残留 食品安全 稀土元素 限量标准
- 描述：结合研究结果与文献调研,得出以下结论:1基于稀土元素的低剂量效应,茶叶的稀土元素持续摄入及其在体内的蓄积对健康存在的潜在影响应予以重视;2制定植物性食品稀土元素相关限量标准具有必要性、科学性、前瞻性
- 茶文化旅游形象传播的多元解读
- 作者： 刘芳 翟小娜 闫继芬 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 传播 茶文化 旅游形象
- 描述：茶文化起源于我国,闻于商周,兴于唐宋,普于明清,已有四千多年的历史。其不仅融合了佛家、道家以及儒家等学派的哲学思想,还在发展过程中衍生出众多文学作品,是我国最具代表性的传统文化之一。随着旅游业的不断发展和大众精神文化需求层次的不断提高,绿色旅游、生态旅游的观念逐渐深入人心。由于其“天人合一”思想与生态旅游所推崇的理念不谋而合,因此茶文化也作为一种重要元素逐步融入到旅游形象的传播中。本文主要从茶文化旅游形象为切入点,通过对其产生的背景、以及形象设计和传播途径等方面加以阐述,对其进行多元化解读。
- 打响“茶都”品牌 迎接G20峰会 2016年杭州市茶艺职业技能竞赛圆满举行
- 作者： 李婉玲 来源：茶博览 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 粉彩盖碗 G20 王岳 抽题 茶艺师 职业技能竞赛 九曲 一朵花 琵琶语 全手工
- 描述：,配之以粉彩盖碗,泡一碗自制全手工九曲红梅,以慢为主题,金双琼在2016年的杭州市茶艺师职业技能竞赛中脱颖而出。5月22日—23日,杭州市茶艺师职业技能竞赛,吸引了杭州市各城区、县市的58个单位,共120名选
- 从中西茶文化差异看中国英语教学
- 作者： 李颖 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 教学 中国英语 中西茶文化 差异
- 描述：当今世界,经济全球化趋势进一步凸显,在这个过程中,各国文化交流也日益频繁,无论是从文化交流的形式、广度和深度来看,都达到一个前所未有的繁荣景象。作为文化传播交流载体的英语,在新课标改革后,其教学理念也逐渐由传统课堂的灌输式教学逐渐向以文化、风俗知识作为基础的语言文化式教学转变。茶文化作为一种古老的中国文化元素,传入西方后,受西方社会文化、风俗以及民族性格等方面的影响,形成独具特色的西方茶文化。本文主要从中西方茶文化的差异方面来分析茶文化差异进行英语教学的实践,从而保证学生在了解文化背景的前提下,能尽快提升
- 传统茶文化与大学生思想教育的结合点分析
- 作者： 胡芬芬 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 结合点 高等教育 思想教育 传统茶文化
- 描述：随着教育改革进一步推动,教学理念更为成熟全面。但随着教学信息技术的广泛应用,教学环境也变得更复杂。在高度开放的教学环境中,学生所接触到的知识和信息已经突破了以往教学的深度。在这一背景下,如何有效开展大学生思想教育。就需要结合学生成长实际,开展合理高效的教学活动。饮茶在我国有着悠久的历史,茶文化也是我国传统文化中的重要内容。因此,将茶文化与高校思想教育活动相融合,意义重大。本文拟从当前高校思想教育的新变化和新要求入手,结合传统茶文化的精髓,寻找到将二者有效融合的结合点。
- 茶艺空间的室内设计中文化传承因素研究
- 作者： 姬静 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 茶艺空间 文化传承 因素 研究 室内设计
- 描述：本文介绍了茶艺空间室内设计中传承文化因素的原则与分类,提出传承文化具体举措:传统建筑形制的运用;富于传统文化内蕴的陈列品运用;传统吉祥符号的运用。
- 万里茶道(湖北段)文化遗产调查与保护
- 作者： 刘杰 来源：中国文化遗产 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 万里茶道 申遗 保护 文化遗产调查
- 描述：全长1.3万公里的"万里茶道"是一条始于17世纪的国际古商道,它南起中国福建武夷山,经江西、湖南、湖北、河南、河北、山西、内蒙古向北延伸,途经蒙古国,抵达俄罗斯,是欧亚大陆重要的经济文化交流通道,其参与人口之多、行经的区域之广、商品流通量价之大、对历史文化影响之深,完全可以与"丝绸之路"相媲美。开展万里茶道文化遗产资源调查、研究、保护及申遗工作,对于整合万里茶道沿线8省与茶道相关的文化遗产资源,对接"一带一路"战略,促进地方经济全面、协调、可持续发展,都具有十分重要的现实意义。
- 万里茶道湖南段文化线路遗产结构初探
- 作者： 李博 韩诗洁 黄梓茜 来源：湖南社会科学 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 文化线路 遗产结构 万里茶道 湖南段 文化遗产
- 描述：中俄万里茶道是正在跨国联合申遗的文化线路遗产,湖南段是其主要货源地和起始段之一。它符合世界文化遗产价值标准的第二、三、六条,作为文化线路的五大构成要素都能体现出真实与完整的突出普遍遗产价值。万里茶道湖南段开始于十九世纪中叶,终止于二十世纪初。但是湖南与蒙古、俄罗斯的茶叶贸易历史起始于十一世纪初,到二十世纪五十年代才终止。按照交流道路的地理空间属性,万里茶道湖南段文化线路遗产由古梅山区域陆路段、资江水路段、洞庭湖区域段和临湘市境内段四个部分构成。各段的遗产结构较为连续和完整,并且保存了丰富的遗产内容,急需以