安徽农业大学茶文化特色库
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走进茶文化的世界 读《闲来松间坐:评论品茶》
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作者:
穆吉禾 来源:紫禁城 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 中国古代文人 评论 文化认同感 茶文化 茶道 中华文化 品茶 世界
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描述:时下,茶文化正热,人们开始修习茶道,享受品茶的乐趣,回味其间浓郁的中华文化。在日本大力宣传自己的茶道之时,我们也在致力加强我们自身的文化认同感,探寻中国古代的茶文化,寻访中国古代文人雅士们关于茶的轶事,求索中国人自己的“茶道”。
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冷水泡茶慢慢浓 夏日冷泡茶指南
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作者:
谢燕青 来源:茶博览 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 大波 茶叶消费
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描述:有首湘西民歌唱道:冷水泡茶慢慢浓。高温来袭,冷泡茶强势流行,成为夏日小清新。而冷泡茶的流行,也代表着喝茶方式的多样化。热水泡、冷藏喝,饮茶方式多元化,使得茶叶消费市场出现了新的可能。一大波年轻人正在创造属于他们的喝茶法。·编者
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镇江清真茶食文化——以“三京茶食”为例
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作者:
王宇翔 来源:文教资料 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: “三京茶食” 清真 茶食 镇江
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描述:在长期的民族杂居历史背景下,受到伊斯兰宗教清真饮食文化和江南饮茶文化的共同影响,镇江产生了独特的清真茶食文化。作者以“三京茶食”为例,追溯了镇江清真茶食历史,介绍了镇江市清真茶食的发展状况,阐明了镇江清真茶食文化的内涵,说明了保护镇江清真茶食文化的意义和价值。
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茶疗百疾:头痛茶疗方剂
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作者:
孟羽贤 来源:中老年健康 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗 方剂 理气止痛 祛风散热 川芎 风热头痛
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描述:川芎茶 茶叶6克,川芎3克。将其加水1碗,煎汁温服,每天1剂,可起到祛风散热、理气止痛的功效。此茶适于风热头痛之症。 香川茶 川芎50克,香附子100克,腊茶适量。将川芎焙干和香附子研磨成粉末,拌匀
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有 抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组 有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为 茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 王正荣 张立明 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea sinensis catechins regulation plant biosynthesis [Camellia pathway Kuntze] O.
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效.本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础.
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茶树儿茶素生物合成研究进展
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作者:
夏涛 高丽萍 韦朝领 刘亚军 王云生 高可君 张宪林 杨冬青 孙美莲 王正荣 张立明 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 调控 儿茶素 生物合成途径 茶树
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描述:作为茶树的主要次生代谢产物,儿茶素不仅是茶叶的重要风味成分,而且具有抗氧化、抗诱变与防癌、抗心血管疾病、抗紫外线辐射等功效。本文介绍了本课题组有关茶树儿茶素的生物合成途径、组织定位和相关酶学性质的最新研究进展,旨在为茶儿茶素生物合成的基因调控、代谢工程研究奠定基础。
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茶文化旅游与茶叶产地的生态保护
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作者:
包进康 年份:2001 文献类型 :会议论文
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描述:自“言茶之源、之法、之具甚备”的《茶经》流传以后,茶便成了一种文化。斗转星移,茶文化逐渐进入到了寻常百姓的家庭。如今随着人们工作节奏的加快,生活水平和质量的日益提高,越来越多的人开始注重业余的消闲
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用茶席雅集推动茶文化交流
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作者:暂无 来源:济南日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:济南茶叶集团总经理刘勇为冠军李淑春颁奖。(芦金亮摄)本报讯(记者李鹏芦金亮通讯员胡兴旺张慧杰)在5月27日举行的中国(济南)第十届国际茶产业博览会暨第四届茶文化节活动中,除了茗茶展销,各类茶文化系列活动同样精彩纷呈。在开幕当天举行的“坦洋工夫杯”第二届茶席雅集设计大赛活动中,20名茶艺师报名参赛,通
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品香茗·学茶艺,体验茶文化之美
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作者:
周晓云 来源:汕头都市报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:王贵卿品香茗选手现场展示茶艺学习成果11月6日,由厦门茶叶进出口有限公司和特区青年报主办的2016“海堤茶叶”小小茶艺师选拔赛第四场开锣。选手们经过品香茗、茶艺展示两个环节,展现自己对茶艺、茶文化的认识、体会,角逐所剩不多的入围总决赛的名额。本场比赛,亮点颇多。报名参赛的选手中,首次出现了非潮汕籍的