安徽农业大学茶文化特色库
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国产蒸青茶设备制茶技术
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作者:
顾鹤清 来源:茶叶 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 精揉 中揉 叶打 干燥 蒸青 粗揉 揉捻
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描述:蒸青茶要求水色绿,口感好,香气正(青香),本文介绍国产蒸青茶流水线设备制茶技术,供生产单位参考.
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[0图]茶叶加工工程
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作者:
金心怡 来源:北京:中国农业出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶叶加工
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描述:阐述了茶叶加工工程学的基本知识和基本理论,内容包括茶叶物性的研究及其应用、茶叶机械化加工工程、茶厂设计及环境工程、茶厂电气化工程、茶叶干燥及贮藏工程、茶叶加工节能技术、茶叶深加工工程。
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[0图]茶叶无公害生产技术
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作者:
石春华 虞轶俊 来源:北京:中国农业出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 无污染技术 茶属
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描述:本书介绍了茶叶无公害生产的环境条件、茶树良种和茶园建设、茶园管理和茶叶加工、病虫防治、农药的合理使用和常用农药等知识。
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茶具上的题文化
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作者:
盛仙 来源:烹调知识 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 中国 茶文化 题文化
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描述:茶具是茶茗的载体。我国古代人民既追求名茶,又讲究茶具的精细贵重,而且十分崇尚在茶具上题写、雕刻涛文,使茶具增添了传世的价值,正所谓“杯随字贵,字随杯传。”
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凌云品茶
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作者:
李宝靖 来源:广西文学 年份:2003 文献类型 :期刊
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描述:凌云白毫茶饮誉四海,扬名八方,现在凌云是中国无公害茶叶生产基地县.……
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[0图]茶叶
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作者:
程启坤 卢振辉 来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2003 文献类型 :图书 关键词: 茶属
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描述:本书较为详尽地介绍了茶叶优质、高产、高效的新品种、新技术,还介绍了一些基础知识,以及茶叶的国内外生产概况,国际贸易和发展对策。
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清宫茶具
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作者:
董健丽 来源:收藏家 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 用具 乾隆 密切相关 胭脂红 清宫 饮茶 饮具 青花 粉彩
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描述:茶具一般是指人们饮茶时的用具,有时也称做茶器、饮具等。从古至今,中国的茶具琳琅满目,美不胜收。广义上讲,茶具可以包括采茶、制茶、贮茶、饮茶等多种茶事活动中的用具,如陆羽《茶经》“四之器”中所列之二
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“茶博士”郑州谈茶经
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作者:暂无 来源:大河报 年份:2003 文献类型 :报纸
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描述:本报讯10月18日,河南2003年茶叶茶文化高级研修班将在郑州开班,一批省内外著名的“茶博士”将莅郑大谈茶经。这个高级研修班是由河南省蚕茶学会主办、郑州茶叶批发市场协办的。届时,将请中国茶叶流通协会秘书长吴锡端、中国国际茶文化研究会主任张丽颖及副秘书长姚国坤等省内外知名茶叶、茶艺专家莅郑作专题讲座,
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最早的茶叶专著——《茶经》
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作者:暂无 来源:中国质量报 年份:2003 文献类型 :报纸 关键词: 温庭筠 茶叶生产 下三卷 世界现 生长环境 《茶经》 吴觉农 《茶录》 茶文化 茶树原产地
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描述:西周初期,我国就开始记载茶事,随后茶业文献不断出现,但大多是只言片语或断简残章。直到唐代中叶,陆羽撰写成世界上第一部茶叶专著《茶经》,才从根本上改变了这种状况。随后有了张又新的《煎茶水记》、温庭筠的《采茶录》,宋代蔡襄的《茶录》、徽宗赵佶《大观茶论》,明代朱权编的《茶谱》,现代吴觉农的《茶树原产地考
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龙伯品茶
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作者:
闵凡利 来源:神州 年份:2003 文献类型 :期刊 关键词: 叶子 经济 常流 喝茶 责任编辑 流出 睡觉 个人 白薯 吸烟
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描述:龙伯就是这么个人,不吸烟,不喝酒,只好一样——喝茶。 茶也不是什么好茶,就是一块钱一包的大叶子茶。好茶龙伯不喝,不是不爱喝,龙伯说,好茶一喝就惯坏了胃,再喝大叶子茶就没味了。龙伯喝茶讲究个细水常流
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