检索结果相关分组
- 基于催化发光的电子舌对茶叶的识别
- 作者： 牛卫芬 孔浩 张四纯 张新荣 来源：“2011国际化学年在中国”——中国化学会第十届全国发光分析学术研讨会 年份：2011 文献类型 ：会议论文
- 描述：随着社会对无损、快速、智能检测技术的需求,以传感器阵列为基础的电子鼻、电子舌等智能检测技术成为了研究的热点。电子舌是一种利用传感阵列感测液体样品的特征响应信号,通过信号模式识别处理以及专家系统学习识别,对样品进行定性或定量分析的一类新型分析测试技术。
- 响应面法优化茶树紫色芽叶花色苷提取工艺的研究
- 作者： 陈琼 陈忠正 陆瑞琼 李斌 来源：中国食品科学技术学会第八届年会暨第六届东西方食品业高层论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 南昆山毛叶茶 超声辅助提取 花色苷 响应面分析法
- 描述：茶紫芽花色苷提取率的影响在单因素实验的基础上,根据中心组合(Box-Benhnken)实验设计原理,采用三因素三水平的响应面分析法,以花色苷提取率为响应值做响应面并进行回归分析。结果表明,1%盐酸甲醇对
- 重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究
- 作者： 唐偲雨 彭光宇 王晶 童华荣 王国民 刘毅 来源：管产学研助推食品安全重庆高峰论坛——2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 主成分分析 聚类分析 矿质元素
- 描述：本研究应用微波消解技术处理来自重庆不同地区的22只茶叶样品,利用ICP-OES和ICP-MS检测茶叶中32种矿质元素。数据原始化处理后,进行主成分分析,从主成分分析图可以看出不同地区的样品分布不同
- 重庆地区茶叶矿质元素产地特性研究
- 作者： 唐偲雨 彭光宇 王晶 童华荣 王国民 刘毅 来源：2011年中国农业工程学会农产品加工及贮藏工程分会学术年会暨全国食品科学与工程博士生学术论坛、管产学研助推食品安全重庆高峰论坛 年份：2011 文献类型 ：会议论文 关键词： 茶叶 主成分分析 聚类分析 矿质元素
- 描述：本研究应用微波消解技术处理来自重庆不同地区的22只茶叶样品，利用ICP-OES和ICP-MS检测茶叶中32种矿质元素。数据原始化处理后，进行主成分分析，从主成分分析图可以看出不同地区的样品分布不同
- [0图]茶学研究法
- 作者： 叶乃兴 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书 关键词： 高等学校 文化 茶 教材
- 描述：本书是讲述茶学科学研究的基本方法，是学习茶学科技项目申请、茶学试验设计、茶业经济调研、数据的整理与分析、科技论文撰写的重要课程。通过《茶学研究法》课程学习，可以了解茶学科技发展状况，初步具备茶学科
- 长沙窑陶瓷茶具的发展及演变
- 作者： 余盈莹 钱琼 来源：文艺争鸣 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶具 长沙窑 发展演变
- 描述：文章主要研究长沙窑出土的陶瓷茶具,从碾茶、取水盛水、烹煮茶到饮茶等四个方面来分类,进而分析陶瓷茶具的发展演变。
- 我国茶史简述
- 作者： 李昕升 来源：安徽农业科学 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 茶叶 茶业 茶史 茶文化
- 描述：对我国茶史作一简述,分析了不同时期茶叶生产与使用的特点和其影响,并在此基础上对当前茶业发展作一展望。
- 台式乌龙茶制茶新工艺
- 作者： 李克优 来源：现代园艺 年份：2011 文献类型 ：期刊 关键词： 新工艺 包揉
- 描述：长汀县从1995年开始从台湾茶叶改良场引进台茶12号(金萱),目前,全县种植333.33hm~2,年产量380t,产值6000万元。文章对台式乌龙茶制茶新技术进行了一系列分析。