安徽农业大学茶文化特色库
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降低茶叶咖啡碱的方法学研究进展
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作者:
姚永宏 邬秀红 邓敏 敬廷桃 冯渝 柴友荣 李中林 吴全 侯渝嘉 徐泽 汤燚 蔡伦红 周正科 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是茶叶中嘌呤碱的主体成份,摄入过量的咖啡碱会 对人体产生短期的负面作用,也限制了以保健和治疗为目的茶和茶制品的摄入剂量。近20年来,国内外系统研究了茶叶脱除咖啡碱
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降低茶叶咖啡碱的方法学研究进展
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作者:
姚永宏 邬秀红 邓敏 敬廷桃 冯渝 柴友荣 李中林 吴全 侯渝嘉 徐泽 汤燚 蔡伦红 周正科 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: tea decaffeination methodology
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描述:咖啡碱(1,3,7-三甲基黄嘌呤)是茶叶中嘌呤碱的主体成份,摄入过量的咖啡碱会对人体产生短期的负面作用,也限制了以保健和治疗为目的茶和茶制品的摄入剂量.近20年来,国内外系统研究了茶叶脱除咖啡碱技术
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绿色保健茶市场新亮点
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作者:
桑雪骐 来源:中国消费者报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:中国茶本就品种繁多,近来越来越多的保健茶又成为市场新宠,国内许多企业纷纷涉足其中,不仅开发出既有传统配方的药茶,更有新品不断问世。但记者调查发现,保健茶市场还有待规范。在淘宝网某专营保健茶的铺子
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六安瓜片抢占北京茶市场
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作者:暂无 来源:中华合作时报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:又到春茶飘香时。为了抢占全国茶叶市场,中国十大名茶之一的六安瓜片,近日将在京举行大型春茶推介活动。据介绍,六安瓜片是世界茶叶品种里唯一不带梗芽的单片茶。六安瓜片原产地是安徽省的六安、金寨和霍山三县,其中金寨县齐云山蝙蝠洞,山高林密,云雾弥漫,空气湿度大,年降雨量充足,所产“齐山名片”为瓜片极品。安徽
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永春佛手:乌龙茶市场“后起之秀”
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作者:暂无 来源:东南快报 年份:2009 文献类型 :报纸
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描述:图片由永春县委宣传部提供本报记者林佳丽永春最出名的是芦柑,其实永春的佛手茶也久负盛名。佛手是闽南乌龙茶中的名贵品种,茶叶以佛手命名,不仅因为它的叶片和佛手柑的叶子极为相似,而且因为制出的干毛茶冲泡后散发出如佛手柑所特有的奇香。11月8日-12日,海峡两岸佛手禅茶高峰会茶王赛将在永春举行。市场知名度正
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陆羽与《茶经》
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作者:
王仁湘 来源:中华文化画报 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 去取 盛唐时代 两京 桑苎翁 三沸 《茶经》 韦鸿胪 茶圣 汤提点 乳泉
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描述:唐人烹茶以为用山水最好,其次是江水,井水最次,非不得已时不用。山水中又以乳泉浸沉者为上,瀑涌湍急者不能取用,令人生颈疾。山谷中停蓄的溪水也断不可取,防有毒害。如用江水,要到远离人居的地点去取;不得已用井水,则到在经常汲水的井中提取。
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电导法鉴定茶树种质资源的抗寒性
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作者:
侯渝嘉 唐敏 胡翔 来源:第三届海峡两岸茶业博览会暨茶业国际高峰论坛 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: Tea germplasm Cold plant Electric Conductivity Semilethal temperature resistance
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描述:采用电导法配合Logistic曲线方程推导LT50(半致死温度),对川渝两地的19份茶树资源的抗寒性进行了鉴定,筛选出北川中叶种、万源种、龙溪种、鸡鸣卵叶茶4个高抗寒种质资源,为茶树抗寒性育种提供基础材料.
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电导法鉴定茶树种质资源的抗寒性
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作者:
侯渝嘉 唐敏 胡翔 来源:2009年中国茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文 关键词: 抗寒性 电导率 半致死温度 茶树种质资源
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描述:采用电导法配合Logistic曲线方程推导LT50(半致死温度),对川渝两地的19份茶树资源的抗寒性进行了鉴定,筛选出北川中叶种、万源种、龙溪种、鸡鸣卵叶茶4个高抗寒种质资源,为茶树抗寒性育种提供基础材料。
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电导法鉴定茶树种质资源的抗寒性
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作者:
侯渝嘉 唐敏 胡翔 来源:2009茶叶科技创新与产业发展学术研讨会 年份:2009 文献类型 :会议论文
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描述:采用电导法配合Logistic 曲线方程推导LT50(半致死温度),对川渝两地的19 份 茶树资源的抗寒性进行了鉴定,筛选出北川中叶种、万源种、龙溪种、鸡鸣卵叶茶4个高抗寒种质资源,为茶树抗寒性育种提供基础材料。
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论《茶经》的儒、释、道美学思想
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作者:
蔡定益 来源:沧桑 年份:2009 文献类型 :期刊 关键词: 道家 佛教 陆羽 美学 《茶经》 儒家
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描述:儒、释、道三家对茶圣陆羽都有巨大影响,其主要著作《茶经》既充分体现了儒家中庸和谐的美学思想,也深刻体现了佛教禅宗茶禅一味以及道家自然天道的审美意境。