检索结果相关分组
- 十八世纪中英茶叶贸易及其对英国社会的影响
- 作者： 刘章才 来源：首都师范大学 年份：2008 文献类型 ：学位论文 关键词： 茶 全球史 英国 十八世纪
- 描述：文明之间的交流向来是推动历史发展的重要力量。本文以茶叶贸易为例,探讨茶对十八世纪的英国所产生的影响。全文共分为五个部分:前言部分阐明研究该课题的意义,概述了国内外本课题的学术史与研究现状并对论文写作
- 茶叶中水溶性固形物浸提工艺研究进展
- 作者： 雷攀登 丁勇 来源：安徽省茶叶学会2012年学术年会暨“茶产业升级与科技创新”研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 浸提 茶 品质 茶饮料
- 描述：本文综述了近年来茶饮料生产中的浸提工艺研究进展,围绕原料的质量控制、浸提参数、多次浸提技术、微波和超声波辅助浸提方法、β-环化糊精的利用进行了论述,讨论了茶叶水溶性固形物浸提过程中存在的主要问题。
- 茶叶氨基酸检测方法的研究进展
- 作者： 倪君 须海荣 来源：全国氨基酸、活性肽研究开发与综合应用新技术、新设备交流研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 检测方法 茶 氨基酸
- 描述：氨基酸是构成茶叶滋味的重要组成部分，因此对茶叶中氨基酸的检测是非常必要的。近年来，氨基酸的分析手段不断更新和发展，本文就学者们对其方法的研究做了综述。
- 英国文学作品中茶文化解读
- 作者： 王鹏娟 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型 ：期刊 关键词： 英国文学 茶 体现
- 描述：茶,在英国是一种不可替代的饮品,与英国人的生活息息相关、密不可分。时至今日,英国的茶文化已经日渐成熟,并呈现出特殊的英国色彩。茶文化作为一种英国人独有的生活方式,它的影响早已渗透到英国的政治、经济
- 茶叶儿茶素组分HPLC测定中的提取方法研究
- 作者： 吕海鹏 林智 郭丽 谭俊峰 来源：全国茶业科技学术研讨会 年份：2007 文献类型 ：会议论文 关键词： 提取方法 茶 儿茶素组分 高效液相色谱
- 描述：以蒸青绿茶为材料,利用单因素试验和正交实验研究了不同提取时间、不同提取温度以及不同提取料液比例等对茶叶中儿茶素组分的影响。结果表明,当料液比例为1:125、提取温度为70℃、提取时间为30min时,蒸馏水一次提取可以达到相对理想的提取效果,适用于常规实验分析。
- 茶叶产地证明标章之推动与展望
- 作者： 蔡憲宗 蔡右任 来源：第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2010 文献类型 ：会议论文 关键词： 产地证明标章 茶 茶叶原产地 地理标示
- 描述：世界各国推动原产地证明标章,不仅给予消费者辨识优质农产品之保证,亦维护保持原产地农产品的竞争优势。台湾目前以地理名称行销的农产品类有稻米、水果、酒及茶叶等,百年前台湾茶叶以‘台湾乌龙茶’行销世界各国
- 茶葉萃取物之活性成分及抑制血管收縮素轉化酶活性的能力
- 作者：暂无 来源：第七届海峡两岸茶业学术研讨会 年份：2012 文献类型 ：会议论文 关键词： 血管收縮素轉化酶 茶 活性成分
- 描述：本研究以台灣南投縣名間鄉所生産的四季春為試驗材料,将新鲜茶菁製成凍乾茶菁(FT)、綠茶(GT)、包種茶(PT)、烏龍茶(OT)及紅茶(BT),然後分析茶葉以水、50％及95％乙醇分別於95℃、75
- 茶语——吓煞人香 碧螺春
- 作者： 欣欣 来源：中外食品 年份：2007 文献类型 ：期刊 关键词： 桂花 茶 碧螺春
- 描述：八月，桂花飘香的季节，这吓煞人香的境界又岂是桂花一个的独舞呢？碧螺春，香得让你迷离，让您忘记赏桂花，让您完全“沦陷”在茶的深渊……[编者按]