安徽农业大学茶文化特色库
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超微茶粉及茶叶糕点加工技术
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作者:
李林秀 来源:现代园艺 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 超微茶粉 茶叶糕点 加工技术
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描述:超微茶粉的主要原料为茶树鲜叶,既可作速冲饮料,也可作食品添加料。超微茶粉可细化为红、绿茶粉,茶粉可用于糕点制作,经过科学的加工工艺,可提升糕点保健性能。在简要分析超微茶粉加工技术的基础上,以超微绿茶粉蛋糕为例,探讨了茶叶糕点的加工工艺。
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茶文化旅游引领茶叶经济发展的路径探究
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作者:
王艳 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶文化 发展 旅游 茶叶经济
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描述:茶文化旅游与茶叶经济发展的目的在于找到优化旅游现状资源,促进经济发展的途径。本文介绍了茶文化旅游的现状与茶文化旅游对茶叶经济的促进作用,提出茶文化旅游带动茶叶经济发展的优化措施,深入挖掘民俗与历史文化,加大宣传力度,引领茶文化旅游经济发展。
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人间相学事春茶——宋代茶史
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作者:
张菁 来源:中华合作时报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:回前墨:宋代经济的繁荣,催生了文化艺术的繁盛。而茶道正是文化艺术的很好载体,在频繁的茶事活动中,文人们对诗作画;佛教徒藉茶静心、悟道、表法;道教徒以茶体道、养生;官员们组成“汤社”互相交流,针砭政事。茶道的兴盛是自上而下的,从宋太祖赵匡胤伊始,宫廷中就已设制了专门的茶事机构,宫廷贡茶有明晰的分级,茶
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南京机械所茶叶机改变制茶史
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作者:
水金 来源:中国工业报 年份:2003 文献类型 :报纸 关键词: 农技推广部门 杭州地区 整形机 蒸汽杀青机 高新技术引入 碧螺春茶 夏秋茶 制茶 名优茶机械 茶叶机械
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描述:本报讯浙江是我国的产茶大省,在该省夏秋茶的制茶史上,从来不用机械炒制。为服务茶农,改变不能用机械炒制夏秋茶的历史,南京市机械研究所充分发挥该所在机械设计和应用上的优势,近年来潜心研制生产茶叶机械,特别是名、特、优高档茶叶加工成套设备,取得了突破性的进展,其中茶叶整形机荣获了国家星火计划荣誉奖;碧螺春
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安溪茶文化节展示千年茶史
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作者:
黄秋斌 来源:光明日报 年份:2000 文献类型 :报纸 关键词: 安溪茶 中国乌龙茶 福建省安溪县 茶文化旅游 茶叶出口 文化节 中国茶 茶史 组织规模 铁观音
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描述:本报讯浙江是我国的产茶大省,在该省夏秋茶的制茶史上,从来不用机械炒制。为服务茶农,改变不能用机械炒制夏秋茶的历史,南京市机械研究所充分发挥该所在机械设计和应用上的优势,近年来潜心研制生产茶叶机械,特别是名、特、优高档茶叶加工成套设备,取得了突破性的进展,其中茶叶整形机荣获了国家星火计划荣誉奖;碧螺春
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图文:青砖茶万里茶道起点
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作者:
彭志刚 童金健 来源:湖北日报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:图为:羊楼洞石板街运茶车碾压的车痕。图为:赤壁茶园图为:青砖茶通讯员彭志刚童金健青砖茶,《中国茶叶大辞典》载:“以老青茶为原料,经筛分、压制、干燥制成。长方砖形,色泽青褐,香气纯正,滋味尚浓无青气
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贵州是品茶香、学茶俗的好地方
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作者:暂无 来源:西部开发报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:李小玲(左一):“贵州茶真香!”在秋季斗茶赛的决赛活动现场,偌大的赛场充满了紧张的气氛。来自于政协系统、新闻文化系统和网络招募的18名大众评委,在看外形、观汤色、闻香气、尝茶味、看叶底后,都对茶叶的各项指标打分,然后,慎重签下自己的名字。但在另一边,络绎不绝的茶客或手捧茶杯在茶席前驻足,或围坐在茶桌
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随身带热茶不便 凉水泡茶有技巧
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作者:暂无 来源:今晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者解金钊)提起喝茶,很多人都知道用热水泡茶。但对于一些外出逛街、旅行但又喜欢喝茶的人来说,如果身边没有热水,有没有好的方法呢?茶叶种植研究人士林景平介绍,可以用常温的白开水或矿泉水等凉水来泡茶,携带饮用都很方便。用凉水泡茶,可选择能够直接饮用的水,比如矿泉水、白开水等。泡茶时,也要先“洗茶
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卓玛泉成为 宁红茶叶集团指定泡茶用水
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作者:
何野萍 来源:中国石化报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:本报讯5月9日,江西修水石油与当地宁红茶叶集团合作,将卓玛泉推荐为该公司的新茶试茶用水。修水石油积极与宁红茶叶集团沟通,带卓玛泉上门邀请茶叶集团有关专家品尝。宁红集团相关领导在品尝卓玛泉试泡的宁红茶后,决定今后在为顾客试茶时,统一采用易捷卓玛泉为顾客泡茶。(何野萍)
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冷泡茶喝茶喝出新花样
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作者:暂无 来源:南国都市报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:中国的饮茶之风自唐、宋以来一直盛行不已,不时约出三五知己,在香茗的热气缭绕中品茶谈天,是最惬意不过的事情了!然而,有不少人或许会选择喝冰冻的茶饮料以消暑解渴,但这无疑又与喝茶的健康追求有所相悖。此时,来一壶冷泡茶既可生津止渴,也能享受到茶的好滋味,可谓一举两得。有何优点?冷泡茶口感较清凉甘甜冷泡茶,