安徽农业大学茶文化特色库

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层次分析法在鲁东南山区茶树种植因子权重中的应用: 作者： 朱秀红 来源：第32届中国气象学会年会 年份：2015 文献类型：会议论文 关键词： 层次分析权重因子茶树; 描述：利用层次分析法,对影响鲁东南山区茶树种植的气候因子、地形因子、土壤因子进行适应性及影响程度分析。气候因子包括:生育期≥10℃积温、生育期降水量、生育期平均日照时数、年平均气温、低温冷害系数、干燥度

LC-MS分析应用于不同发酵茶化学物质基础比较研究: 作者： 谢媛媛邵自星王义明罗国安梁琼麟 来源：中国化学会首届全国质谱分析学术研讨会 年份：2014 文献类型：会议论文 关键词： 茶叶液质联用技术茶多酚聚类分析指纹图谱; 描述：为半发酵茶,红茶是全发酵茶,而黑茶为后发酵茶叶。本研究采用液质联用技术建立了不同种类茶叶的化学指纹图谱,将指纹图谱的茶叶数据矩阵导入SPSS 21.0统计分析软件,数据标准化后对样品进行系统聚类分析。选

茶学专业文理兼收可行性分析：以福建农林大学安溪茶学院为例: 作者： 黄艳林爱惠孙威江 来源：中国农业教育 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 茶学性别偏好生源偏好文理兼收; 描述：以茶学专业低年级学生的课程成绩为研究对象,分析性别、生源对学生成绩的影响。采用SPSS 19.0软件进行数据的处理、检验和分析,结果表明:不同性别学生的成绩存在显著差异,女生的成绩通常高于男生;在

8个新昌新品系茶树中主要生化成分与感官品质分析: 作者： 李海琳孙利育周竹定王丽鸳成浩 来源：中国茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 新昌茶树品种数据处理软件新品系品质分析感官审评专用品种选育生化成分; 描述：年度重复检测分析和感官审评,得出测定指标较高的品系,又利用Spass 17.0数据处理软件对其进行统计分析,为新昌大佛龙井茶专用品种选育提供试验依据.

特异茶树品种“紫娟”不同茶产品主要化学成分及其抗氧化活性分析: 作者： 吕海鹏梁名志张悦王立波林智 来源：食品科学 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 加工工艺 “紫娟” 香气抗氧化活性化学成分; 描述：科学基础和理论借鉴。方法:分析比较了不同“紫娟”茶产品茶汤中的主要品质化学成分含量、抗氧化活性和感官品质等;此外,采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术分析了“紫娟”不同茶产品的香气成分组成。结果

茶树花超临界CO₂萃取工艺优化及萃取物GC-MS分析: 作者： 傅丽亚刘姝娟马梦君罗理勇曾亮 来源：西南大学学报(自然科学版) 年份：2015 文献类型：期刊 关键词： 气相色谱超临界CO2萃取保留指数茶树花质谱法; 描述：优化超临界CO2萃取茶树花工艺,并对其萃取物进行GC-MS检测及定性定量分析.考察萃取压力、温度和流量3个因素对茶树花萃取物得率的影响,通过正交试验优化得到的最佳工艺条件为萃取压力25 MPa,萃取

从茶艺美学的内涵分析开展教学管理工作的意义: 作者： 毛杰 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 茶艺美学意义教学管理工作; 描述：教学管理工作是教学过程中非常重要的工作,茶艺是一项丰富的精神艺术,本文将以茶艺美学为基础分析教学管理工作的意义和作用,从而促进教学管理工作更加顺利开展。

从《六口茶》看土家族茶文化及其专业茶语分析: 作者： 魏彬彬张恒 来源：福建茶叶 年份：2016 文献类型：期刊 关键词： 土家族茶文化六口茶专业茶语; 描述：茶文化是中国民族传统文化的重要组成,具有深厚的思想内涵和文化底蕴。本文以《六口茶》为代表的土家族茶文化进行分析,对其所涉及的专业茶语进行解读,以获得更加丰富的茶文化语言知识,进而展现独特的民族文化内涵。

茶叶主产区民营企业品牌战略的创新之路：基于四川名山县“羊群效应”的分析: 作者： 杨庆先 来源：中国高等院校市场学研究会2011年年会 年份：2011 文献类型：会议论文 关键词： 羊群效应茶叶主产区民营企业品牌战略; 描述：茶叶主产区品牌多、杂、散、乱的现状成为困扰政府和企业的一大难题,羊群效应是其形成的主要成因之一。本文对四川名山县民营茶叶企业品牌建设的羊群症候群现象进行了分析,从其产生原因和行为影响角度提出了航母式的品牌创新发展思路。

茶叶标准化实施的影响因素实证分析：以福建省主要茶区为例: 作者： 黄文华 来源：第二届海峡两岸茶业博览会暨国际茶业高峰论坛 年份：2008 文献类型：会议论文 关键词： tea standardization demonstration analysis influence factors; 描述：农业标准化是现代农业发展的必然趋势.本文以典型的区域和特色产业为研究对象,通过实证研究,全面分析了茶叶标准化实施中在标准化推广、市场和监管等方面存在主要的影响因素,为发展茶叶标准化提供可行的依据.

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