检索结果相关分组
- [0图]中国茶叶年鉴 2011
- 作者： 《中国茶业年鉴》辑委员会 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书 关键词： 茶业 农业产业 中国 2011 年鉴
- 描述：本书综合反映2010年中国茶业发展进程和成就的资料性工具书，主要栏目有茶叶生产与加工、贸易与消费、科研与教育、质量与标准、法规文献、茶文化、各地茶业、大事记、企业、茶叶之乡、茶人、统计资料等12个。
- [0图]茶叶审评与检验
- 作者： 施兆鹏 来源：北京：中国农业出版社 年份：2010 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 高等学校 食品检验 教材
- 描述：本教材在第三版的基础上，组织专业教师进行修订。主要内容包括评茶基础知识、茶叶品质形成、茶叶品质特征、茶叶标准、茶叶感官审评、茶叶物理检验等。
- [0图]茶叶优质安全高效生产
- 作者： 李建华 来源：北京：中国农业出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 栽培
- 描述：本书内容涉及茶叶良种与繁育、优质高效茶园建设与管理，茶园滴灌设施与应用，鲜叶采摘，名优绿色加工，茶叶质量与安全与无公害茶生产，食品质量安全市场准入与茶厂优化改造等。
- [0图]无公害茶树栽培技术
- 作者： 姚信恩 来源：北京：中国农业出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 无污染技术 茶属
- 描述：福建省农村致富技术函授大学 农民技术员培训教材:本书以福建省茶叶生产经验为基础，介绍了茶树的起源与发展、茶树的形态特征与生长发育特性、茶树良种选育、茶树种苗繁育、新茶园建立与低产茶园改造、茶园土壤管理技术、茶园肥培管理技术等内容。
- [0图]茶叶加工技术
- 作者： 詹成业 汪松能 来源：北京：中国农业出版社 年份：2011 文献类型 ：图书
- 描述：本书主要内容包括：绪论（我国茶叶加工技术发展概况、茶叶的分类）；鲜叶（鲜叶中的主要化学成分、鲜叶质量、鲜叶保鲜技术和鲜叶的适制性）；绿茶初制技术（眉茶初制技术、珠茶初制技术、烘青茶初制技术、特种绿茶
- [0图]中国茶叶年鉴 2008
- 作者： 江用文 程启坤 来源：北京：中国农业出版社 年份：2009 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 2008 中国 年鉴
- 描述：首卷资料翔实，全面回顾了改革开放以来特别是新世纪以来，全国及各地区茶叶生产和贸易、茶业科技、茶业人才培养以及茶文化等领域的发展历程，充分展示了全国茶业各领域取得的成就，描绘了茶产业未来发展趋势。
- [0图]中国名茶志
- 作者： 王镇恒 王广智 来源：北京：中国农业出版社 年份：2000 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：“九五”国家重点图书:本书共收集名茶1017品目，其中立条的309条目，每立条的一茶，内容包含自然环境、茶树品种、历史沿革、采制工艺、名茶产销、名茶文化六个方面。
- [0图]茶叶国际化经营
- 作者： 杨江帆 来源：北京：中国农业出版社 年份：2005 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶 商业经营
- 描述：本书内容包括：茶叶国际化经营的理论、知识经济与茶叶国际化经营、茶叶国际化经营与检验检疫、茶叶国际竞争力培育、茶叶国际化经营模式等。
- [0图]茶叶生物化学
- 作者： 宛晓春 来源：北京：中国农业出版社 年份：2007 文献类型 ：图书 关键词： 茶叶
- 描述：本教材分为八章，分别讲解了茶叶中的化学成分及其性质、茶树次级代谢、环境对茶树物质代谢的作用、红茶制造化学、绿茶制造化学等内容。
- [0图]茶艺师技能培训多媒体教程 怎样做好一个茶艺师
- 作者： 周文棠 来源：北京：中国农业出版社 年份：2012 文献类型 ：图书
- 描述：本书主要内容包括：茶艺师职业；礼仪训练与实践；茶文化基础知识；茶诗词、歌赋与茶画；相关传统文化知识；茶叶基础知识等。