安徽农业大学茶文化特色库
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“冷泡茶”有助降血糖
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作者:暂无 来源:医药与保健 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 降血糖 冷水 泡茶 热水
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描述:自古以来,人们都习惯于热水沏茶,认为热水才能把茶叶的味道和有益成分泡出来。事实上,冷水泡茶的效果一点儿也不差,只要你有足够的耐心,茶的清香、营养就会慢慢由内渗出来。正如一首湘西民歌唱的:“冷水泡茶慢慢浓……”
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饮茶与季节气候的关系
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作者:
致远 来源:上海茶叶 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 种类 保健 营养成分 季节气候 季节选择 饮茶
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描述:不同季节的茶叶,其成分有一定的变化:人在不同的季节对茶叶营养成分的需求也不同。因此,根据季节选择茶叶的种类和调整饮茶的方法,对人的健康会更为有益。中医认为,茶叶因种类不同,其性能和功效也各异,对人体的保健也有不同的作用
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新县茶叶白星病的发生及防治
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作者:
谢敏 柯文 马文 来源:河南省植物病理学与现代农业学术讨论会 年份:2011 文献类型 :会议论文 关键词: 茶白星病 危害症状 病原 防治
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描述:随着新县茶产业的发展,茶白星病逐渐成为威胁茶树生长和茶叶品质的重要病害之一,为了培训茶农,有效控制该病危害,本文就白星病危害症状、病原、发病规律及防治方法等方面加以阐述。
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[0图]优质茶树栽培与加工新技术
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作者:
陈洪 来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 栽培技术 茶树 病虫害防治
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描述:本书共分为六章:概述、茶叶的生育特性与环境条件、茶树栽培品种与繁殖、茶园土壤管理与施肥、茶园病虫害防治、茶叶加工技术与贮藏保鲜。全书图文结合,生动形象,内容浅显易懂,价格低廉,真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。
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[0图]茶叶生产与加工技术
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作者:
张星海 来源:杭州:浙江工商大学出版社 年份:2011 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 制茶工艺 栽培技术 技术培训 教材
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描述:本书为“新型茶农培训系列丛书”之一,主要介绍茶叶的生产加工技术。本书致力于培养有文化、懂技术、会经营的新型茶农的系列教材,有助于提高茶农的技能和素质,推进茶业由传统生产经营方式向现代生产经营方式的转变。
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中国茶艺的美学特征
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作者:
施元旭 来源:中国茶叶加工 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶艺 心灵美学 形象美学
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描述:茶艺是研究生活与艺术的一门学问。中国茶艺是中国茶文化的组成部分,是形式和精神的完美结合,是形象与心灵协调的融合。茶艺的美包括外在美和内在美,也就是形象美和心灵美。外在美包括茶美、茶器美、茶席美、茶技美,内在美包括茶德之美、和谐之美、儒雅之美、中庸之美。
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普洱茶市场逐渐复苏 价格普涨 两三成
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作者:暂无 来源:南国今报 年份:2011 文献类型 :报纸
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描述:普洱茶曾经历跌价风波普洱茶新品种迭出近日,在第十二届广州茶博会上普洱茶依然是当仁不让的主角之一,价格普遍上涨了20%~30%,一些好茶的上涨幅度甚至超过50%,普洱茶收藏市场经过了2007年
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长沙窑陶瓷茶具的发展及演变
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作者:
余盈莹 钱琼 来源:文艺争鸣 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 长沙窑 发展演变
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描述:文章主要研究长沙窑出土的陶瓷茶具,从碾茶、取水盛水、烹煮茶到饮茶等四个方面来分类,进而分析陶瓷茶具的发展演变。
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品茶之妙境
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作者:
邬茗 来源:茶.健康天地 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 火泥 呜叫 美文 泉水 文友 竹子 新茶 铁观音 凉亭
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描述:桌上备好清净的茶具:壶一、注一、杯盏四……用自己亲手制作的竹子茶铲,去茶罐中取三铲铁观音新茶。高冲低斟,头道以鼻闻香,二道以舌品味,三道以口感圆润……四
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唐人咏陆羽诗研究:茶和陆羽的生活、《茶经》的写作及其人生初探
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作者:
刘静 来源:农业考古 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 茶神陆羽 唐人 全唐诗 皎然 颜真卿 茶经 写作 联句诗 饮茶习俗 新唐书
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描述:陆羽《茶经》的问世,在唐朝当代即深为人们所注目,唐人耿(氵韦)当时便断定陆羽及其《茶经》将对后世产生长远的影响而称他为茶仙。《新唐书》记载:"羽嗜茶,著《经》三篇,言茶之源、之法、之具尤备,天下益知茶矣。