安徽农业大学茶文化特色库
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湄潭手工制茶欲申非遗茶企百万年薪寻制茶师
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作者:暂无 来源:黔中早报 年份:2014 文献类型 :报纸
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描述:早报讯(文/图记者石与刚)我省作为全国茶叶种植面积最大的省份,大力实施“黔茶出山”战略。为保护传承湄潭茶手工炒制工艺,日前湄潭县公布,将在今年内将湄潭茶传统工艺申请为非物质文化遗产。为传承传统手工制
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特早生高产绿茶茶树新品种 黄金茶168号通过省级现场评议
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作者:
付丹 赵阳顺 梁武 来源:团结报 年份:2015 文献类型 :报纸
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描述:本报讯(记者付丹通讯员赵阳顺梁武)7月29日,湖南省农作物品种审定委员会办公室组织专家,对湖南省茶叶研究所、保靖县农业局共同选育的特早生高产优质绿茶茶树新品种黄金茶168号进行现场评议。专家们在实地考察新品种黄金茶168号示范茶园基础上,听取了课题组汇报、评审了茶样。专家组现场评议认为:黄金茶168
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四川引进茶树品种的红茶适制性及制茶品质初探
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作者:
陈玖琳 唐茜 单虹丽 王自琴 许燕 郭湘 来源:食品科学 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 成分 红茶 引进品种 品质
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描述:以四川茶区主栽并主产红茶的品种福鼎大白茶为对照,研究从浙江引进四川茶区的国家级茶树良种中茶302、浙农117的红茶适制性和制茶品质。结果表明:中茶302、浙农117的春、夏梢鲜叶的水浸出物含量范围为
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《茶经》·《茶酒论》与法门寺茶道研究
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作者:
梁贵林 来源:敦煌研究 年份:1998 文献类型 :期刊 关键词: 茶酒论 出土文物 茶具 “茶道” 农业考古 贡茶 陆羽 《茶经》 茶文化 法门寺
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描述:《茶经》·《茶酒论》与法门寺茶道研究梁贵林《茶经》:茶道之元典。山水赋灵气,南方生嘉木。“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”①先祖炎帝开华夏利用茶叶之先河。经过食用、药用两个阶段后,到了西汉,对茶叶的利用开始进入第三段,即饮用阶段。在此,可引汉...
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西方茶文化中的英语“茶”语研究
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作者:
张洁 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 相互影响 西方国家 茶文化 英语
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描述:茶文化在中国已有很长的历史,自从16世纪中西方的来往密切后,我国的茶文化开始传到英国,并被他们制作成为了一种名叫“奶茶”的饮料。具有中国传统文化的茶,受到英国人的热爱,并开始出现很多有关于“茶
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试论中国茶艺与日本茶道的异同
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作者:
尹平 来源:沧州师范学院学报 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 饮茶礼仪 茶道精神
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描述:中国的茶艺,十分重视表演时的艺术性。茶艺表演不但是华美的视觉盛宴,也是对每一位饮茶者的心灵进行的一场圣洁的洗礼。日本茶道源于中国茶艺,但又不同于中国茶艺。在一般的饮茶者看来,中日两国茶文化的区别不是十分明显,然而只要细细品味的话,会发现茶器、茶汤、茶史、茶礼、茶室等各个方面,都各不相同,各有韵味。
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潮汕工夫茶茶具设计历史文化研究
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作者:
李方 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 历史文化 潮汕 功夫茶 茶具设计
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描述:潮汕地区的工夫茶文化是该地区特有的一种茶文化,主要包括精致的茶叶材料、讲究的茶具、茶冲泡优雅的过程以及关于茶的思想品评、风俗习惯等。其中,茶具是潮汕工夫茶文化中最核心的部分。文章在对潮汕工夫茶介绍
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静和雅 器载道 茶具与茶文化
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作者:
汪帮宏 来源:中国收藏 年份:2014 文献类型 :期刊 关键词: 茶具 收藏家 和雅 载道 茶文化 清华大学 品茶
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描述:和京城茶具收藏家汪帮宏先生一起品茶畅聊茶文化的时候,他刚刚在清华大学举办了一个关于茶具和茶文化的讲座。汪帮宏与茶、与茶具结缘已有多年,对茶文化、茶具与茶文化的关系有着自己独特的理解。在汪帮宏看来,茶
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茶文化对陶瓷茶具变化发展的影响
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作者:
陈彧 曾庆慧 来源:陶瓷 年份:2011 文献类型 :期刊 关键词: 云南昆明 中国西南地区 液体饮料 青藏高原 土家族 茶文化 酥油茶 陶瓷茶具
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描述:1形态各异的茶饮1.1昆明九道茶九道茶主要流行于中国西南地区,因饮茶有九道程序,故名"九道茶"。以云南昆明一带最为受推崇。1.2藏族酥油茶酥油茶是一种以茶为主料,并加有多种食料混合而成的液体饮料
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福慧居茶学堂:韩国茶道
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作者:
黄丽薇 来源:茶博览 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 茶学 雨前茶 抹茶 慧居 文化学者 绍兴人 隐者 花艺 正知见 苔钱
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描述:福慧居,一家爱茶人开的茶庄,这里不仅传播正知见,以茶入味、入心、入道,不定期开展茶学、花道、佛学、国学、艺术、生态等课程。三年来,联手世界各地的茶人做茶文化的推广,其开展的茶道·花道课程,吸引