安徽农业大学茶文化特色库
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透过陆羽《茶经》解读茶文化内涵
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作者:
陈丽玉 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 植物 茶 文化内涵 《茶经》 精神
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描述:茶作为一种植物,发展至今,已成功成为世界三大饮料之一。关于茶文化的著作《茶经》,它是世界上第一部茶书,它不仅总结了茶叶技术,同时也推动了茶叶的发展。更为重要的是,作者赋予了茶叶一种深刻的精神和追求,饱含着着茶文化内涵。本文主要从陆羽《茶经》中的茶道、文学艺术以及饮茶文化中介绍了我国茶文化的内涵。
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[0图]中国茶艺 2015版
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作者:
黄木生 来源:武汉:湖北科学技术出版社 年份:2016 文献类型 :图书 关键词: 美食 图书 茶 茶酒饮料 烹饪
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描述:本书是湖北省教育厅正式批准立项的湖北省“十二五”教育科学规划重点资助课题;是作者组织湖北省劳动厅和部分大专院校、茶企茶人进行创作的成果。主要内容有:茶之圣、茶历史、茶文学、茶栽培、茶分类、茶保健、茶
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茶文化起源初探
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作者:
赵建建 来源:农业考古 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 茶 起源 宗教 茶文化 传统文化
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描述:魏晋南北朝时期出现的茶文化现象,与作为饮品的茶叶在社会生活中的功能和作用有直接的关系,由于其契合儒家、道教、佛教的精神追求,所以为后世茶文化的产生奠定了重要的社会基础。
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[0图]高等学校专业教材 中国茶文化
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作者:
张凌云 陈文品 曹顺爱 黄韩丹 黄晓琴参 来源:北京:中国轻工业出版社 年份:2016 文献类型 :图书 关键词: 高等学校 文化 茶 中国 教材
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描述:《中华茶文化》是一本茶文化与茶艺入门的基本读物。本书采用详实准确的语言全面生动地介绍中国茶文化形成、发展过程、我国茶叶的分类与加工、饮茶有益健康的生化基础、茶叶品质的评定方法、茶的品饮艺术、以及
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清茗几盏对明月 养生饮茶度中秋
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作者:
薛冰 徐依蕾 来源:现代养生(上半月) 年份:2016 文献类型 :期刊
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描述:中秋佳节,一家人共赏明月,聚在一起品茗和吃月饼,是中华民族绵亘千年的传统习俗。一轮婵娟悬空,一壶清茗香气,不仅是绝美的意境享受,也是中秋养生的应有之义。 1.绿茶消食解油腻 中秋聚餐,无论是家宴上
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清茗几盏对明月 养生饮茶度中秋
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作者:
薛冰 徐依蕾 来源:现代养生 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 武夷岩茶 美容养颜 消化液分泌 美味佳肴 舒张血管 胃液分泌 抗衰老 山楂茶 活血化痰 胃酸分泌
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描述:中秋佳节,一家人共赏明月,聚在一起品茗和吃月饼,是中华民族绵亘千年的传统习俗。一轮婵娟悬空,一壶清茗香气,不仅是绝美的意境享受,也是中秋养生的应有之义。1.绿茶消食解油腻中秋聚餐,无论是家宴上
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不同酸雨梯度下3种酸雨处理对茶树幼苗叶绿素荧光和光合特性的影响
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作者:
董莲春 俞飞 刘美华 余树全 汪赛 伊力塔 来源:环境科学学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 光合特性 叶绿素荧光 茶 酸雨胁迫 处理方式
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描述:选择茶(Camellia sinensis)幼苗为试验材料,在盆栽条件下采用受控模拟酸雨喷淋的试验方法,设置3个酸雨梯度p H 2.5、p H 4.0和p H5.6,每个梯度下分别设计地上处理、全淋
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2013年青海省海南州饮茶型氟中毒流行现况调查结果分析
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作者:
喇翠玲 魏生英 陈萍 杨萍 姜泓 李生梅 赵元博 马静 张强 来源:中华地方病学杂志 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 氟化物 茶 氟骨症 牙 氟中毒
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描述:目的了解青海省海南州饮茶型氟中毒流行现状,为制定防治措施提供依据.方法选择共和、同德、贵南、兴海4个县,每个县抽取3个乡和1个镇,每个乡(镇)抽取2个行政村(居委会)作为调查点.每个调查点检查所有8
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黔南60份茶树种质资源遗传多样性的SSR分析
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作者:
张明泽 姚玉仙 陈世军 来源:西北植物学报 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 黔南 SSR 遗传多样性 茶 种质资源
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描述:为探索黔南野生茶树种质资源的遗传多样性,利用SSR分子标记技术,对黔南60份茶树资源进行了DNA遗传多样性分析。结果表明:15对引物均显示多态性,基因多态性百分率为98.64%。15对SSR引物共扩增出147个观测等位基因和73.778 6个有效等位基因,平均每个引物扩增9.8个观测等位基因,4.918 6个有效等位基因。15个通用位点共产生280种基因型,平均每个位点18.7种基因型。遗传多态信息量变异范围为0.123 9~0.926 8,平均0.572 5,平均观测杂合度、平均期望杂合度和平均Shan
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从吃茶到品茶——饮茶法的流变史
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作者:
段兆顺 来源:普洱 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 候汤 饮茶习惯 茶类 沸水冲泡 饼茶 鲜叶 蒸青 龙团凤饼 茶叶加工 茶筅
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描述:饮茶方法的改变和演进,是随着人们对茶叶加工水平的不断提升而改进的。茶叶自从被人们发现和利用到现在,经历了咀嚼鲜叶、生煮羹饮、晒干收藏、蒸青做饼、炒青散茶,乃至白茶、黄茶、黑茶、乌龙茶、红茶等多种茶类