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[0图]无公害茶叶采制技术
作者: 农业部农民科技教育培训中心组  来源:北京:中国农业出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  无污染技术  茶叶加工 
描述:跨世纪青年农民科技培训工程全国统编教材:本书论述了无公害茶叶的特征与卫生要求,无公害茶叶的鲜叶原料, 无公害绿茶、乌龙、红茶的加工技术,无公害茶叶加工厂建厂的要求,无公害茶叶的包装及贮藏。
[0图]饮茶祛百病
作者: 余子祥  来源:上海:东方出版中心 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 茶叶  食物疗法 
描述:本书分品概述,疗方例两部分,介绍了有关的一系列科普知识,还重点介绍了我国传统的疗方例。
中国的茶文化——
作者:暂无 来源:中国档案报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 中国茶文化  绚丽多彩  饮茶习俗  《茶经》  茶史  饮茶方法  茶馆文化  地方戏剧  辽墓壁画  饮茶风俗 
描述:我国是茶树的原产地,是最早发明和利用茶叶的国家。在的发展过程中,历经数千年的蒙昧混沌、兴亡盛衰,走过了从药用、食用、祭用,直到饮用的漫长过程。茶树原产我国西南的云贵高原一带,后随江河交通,经巴蜀顺长江而下,流入我国中部地区。由于内地经济的迅速发展和生产力水平的不断提高,大大促进了茶叶生产的发展,使
唐代的茶叶和茶具
作者: 马慧芳  来源:云南师范大学学报(哲学社会科学版) 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶  茶具  唐诗 
描述:我国是最早发现、种植茶树和饮茶的国家,从香飘四海的茶叶到古朴典雅的茶具都表现了中国的本土文化.本文根据唐诗及有关史料介绍了唐代茶叶和茶具的种类,不仅反映出唐代茶业的兴盛及饮茶风气遍及大江南北的事实,而且体现了中国传统文化的独特魅力.
从容降脂的
作者: 于扬文  来源:医疗保健器具 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 茶疗  疾病预防  高脂血症 
描述:1 生姜和草各20克。生姜切碎如粟米大,加煎。每服6克 当饮。 2灵芝 灵芝草10克.上药切成薄片. 沸水冲泡,代饮。久服能延年益寿。 3槐花茶 槐花和山植各10克。上两味加水煎汤取计代饮.
乌龙专业机械——友机械在制工艺中的应用
作者: 陈加友 宋建设  来源:广东茶叶 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 乌龙茶工艺  使用  机械组成 
描述:本文以乌龙的初制工序为顺序,对乌龙 专业机械的使用方法做概括性的介绍。
[0图]茶树栽培与茶叶加工 第2版
作者: 福建省农村实用技术教材写组  来源:福州:福建教育出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 茶属  茶叶加工 
描述:福建省农村实用技术教材:本书介绍了茶叶的生产概况、茶树的生长发育特性、茶树品种和良种繁育、茶园的管理、茶叶的采摘、茶树病虫害的防治等。
[0图]茶叶生产技术
作者: 安徽省跨世纪青年农民科技培训工程领导小组办公室组  来源:合肥:安徽大学出版社 年份:2002 文献类型 :图书 关键词: 茶属  茶叶加工 
描述:安徽省跨世纪青年农民科技培训工程统编教材:本教材根据茶叶生产技术理论,结合安徽茶叶生产实际,系统介绍了茶树栽培,茶树品种,茶树病虫害防治,茶叶制造,茶叶审评与检验等实用技术和相关的新技术。
弘扬茶文化 建构新茶学
作者: 邬梦兆  来源:人民政协报 年份:2002 文献类型 :报纸 关键词: 民族性与时代性  建构  现代社会文化  文化现代化  中国茶文化  新茶  茶文化  学术锐气  我国加入WTO  茶产业 
描述:新茶学学是一项实践性和创造性的事业,是一门不断发展的学科。陆羽的《茶经》,是我国最早创立的学。嗣后,
黔北史文化探源
作者: 王莺 张其生  来源:茶叶机械杂志 年份:2002 文献类型 :期刊 关键词: 黔北  探源  茶史文化 
描述:对黔北古茶树分布、产茶历史、古黔先民对茶业的贡献以及近、现代黔北茶业所取得的成就作了研究和分析。
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