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[0图]茶叶栽培与加工
作者: 张云伟 王漪  来源:青岛:青岛出版社 年份:2006 文献类型 :图书
描述:本书系统介绍了茶树对生长环境的要求,并对茶树的土壤管理、施肥、灌水、修剪、病虫害防治、设施栽培、茶园建立、茶叶采摘加工、茶叶标准化及茶叶企业 HACCP质量控制等方面的技术做了详细介绍。
徐振江的茶经
作者: 黎丹正  来源:中国商人 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 陆羽  《茶经》  饮茶  品茶 
描述:陆羽著有《茶经》.让后人知道了种茶、焙茶的技术以及饮茶、品茶的益处和乐趣.徐振江也有自己的茶缀,他的茶经就是永远能为朋友们倒茶.以茶叙友。以茶论道。[编者按]
固态吸附搅拌棒-气相色谱联用测定茶叶中咖啡因的方法研究
作者: 胡媛  来源:沈阳农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶测定  咖啡因监测  色谱分析 
描述:本文建立了固态吸附搅拌棒技术与气相色谱仪联用测定茶叶中的咖啡因含量的方法,与其他两种常规方法比较,该方法简捷、快速,结果可靠。沈阳农业大学硕士学位论文SBSE技术通过自搅拌实现对溶液中咖啡因进行吸附
茶具的设计浅议
作者: 江琴  来源:陶瓷研究 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶具  设计  浅议 
描述:设计是有目的性的创造活动,包括了对使用要求的分析研究和适应措施,对工艺材料和工艺技术的选择和利用,对造型形式美的认识,理解和创造,这些方面是缺一不可的,而且常常存在着一定的矛盾,设计就是要把这些方面统一在一起,最手获得理想的茶具产品。
[0图]茶树种质资源与遗传改良
作者: 陈亮 虞富莲 杨亚军  来源:北京:中国农业科学技术出版社 年份:2006 文献类型 :图书 关键词: 遗传育种  种质资源  茶属 
描述:中国农科院科技专著出版基金资助:本书全面地反映了我国茶树种质资源研究的历史沿革和主要进展,既有传统的资源评价和育种技术,又有新兴的分子生物学研究手段和方法,体现出我国茶树种质资源研究理论和实践的整体概貌。
制茶正当时
作者: 姜君  来源:今日常山 年份:2006 文献类型 :报纸
描述:“三天前是宝,三天后是草”是茶农常挂在嘴边的一句谚语,说的是时间对采茶、制茶的重要性。昨日,笔者在新桥乡芙龙农产品综合加工厂看到,中国农科院茶院研究所技术人员指导茶农制茶,空气中弥漫着浓浓茶香。(姜君摄)
广东茶树种质资源遗传多样性AFLP分析
作者: 周李华  来源:湖南农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: AFLP分析  遗传多样性  种质资源  茶树  分子标记 
描述:茶树原产于中国,现已成为一种世界性的重要经济作物。近年来分子标记等分子生物技术在茶树领域中的研究,取得了一定进展。AFLP技术是90年代兴起的一种分子标记,以其稳定性好、重复性高、覆盖面广、多态检出
我国39个茶树品种的RAPD分析
作者: 林郑和 陈常颂 陈荣冰  来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 亲缘关系  遗传多样性  RAPD  茶树 
描述:利用RAPD分子标记技术对我国39份茶树品种遗传多样性进行分析研究。从 100条随机引物中,筛选出20条,扩增出191条带,其中171条为多态性,占87.2%, 平均每条引物扩增出9条。通过UPGMA类平均法聚类法,绘制出基因组DNA之间的遗传关系树状图。
普洱茶市场扑朔迷离“汤色”浮躁
作者: 殷红  来源:中国青年报 年份:2006 文献类型 :报纸 关键词: 汤色  茶市场  茶农  云南普洱茶  消费者  故宫博物院  购买者  经销商  规范市场秩序  茶产业 
描述:几天前,云南53家茶叶生产商和经销商会聚一堂,签署了《发展云南普洱茶产业诚信自律共同宣言》,该省工商局、商务厅、农业厅、质量技术监督局等官方机构见证了这一过程。这份宣言在提到普洱茶市场潜伏的危机时说,少数不法企业和个人以次充好、掺杂掺假、假冒商标、诋毁同行、恶意炒作,损害普洱茶的声誉,再不制止类似违
非水溶性茶叶蛋白质提取及理化性质研究
作者: 李娟  来源:新疆农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 功能性质  氨基酸  非水溶性蛋白  提取和纯化 
描述:本文以茶叶加工后剩下的茶末为原料,利用提取分离和纯化技术、仪器分析技术和生物大分子研究方法对茶叶中非水溶性蛋白质进行了系统研究,主要获得如下结果:(1)通过对茶叶中非水溶性蛋白质提取工艺研究,采用稀
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