安徽农业大学茶文化特色库
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二十世纪五六十年代四川茶叶生产与发展研究
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作者:
郑洲 来源:四川大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 二十世纪五六十年代 生产与发展 四川茶叶
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描述:四川,是我国、也是世界茶树发源地之一。早在西周时期,四川便已经开始人工栽培茶树、生产茶叶了;西汉时期,四川茶叶开始成为一种重要的商品物质在市场上流通;唐宋时期,是四川茶叶生产发展的鼎盛时期,产量位居全国第一;后经明清时期的缓慢发展,四川茶叶生产开始逐步下降;至民国,四川茶叶生产发展处于衰落时期;新中国成立前夕,四川茶叶生产已极度衰落,降到了历史最低点。 中华人民共和国成立后,人民政府十分重视四川茶叶生产的恢复与发展工作。中华人民共和国成立初期,为了恢复四川省茶叶生产,党和人民政府在政治、
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中国茶叶产业比较优势状况及发展对策研究
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作者:
田涛 来源:对外经济贸易大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 发展对策 比较优势
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描述:茶叶曾经和丝绸、陶瓷被并称为最具有中国特色的产品。而作为茶叶的故乡,中国茶叶产业的发展也经历了几千年的兴衰沉浮,被历史证明是具有旺盛生命力的优势产业。加入 WTO 后,中国茶叶的发展迎来了历史性的机遇和前所未有的挑战。本文就是从中国茶叶的生产和贸易上分析,通过显示性比较优势以及线形回归的方法考察中国茶叶产业的比较优势状况,发现形成比较优势的因素,并针对茶叶生产贸易的发展现状找出问题和缺陷所在。为促使中国茶叶产业早日重新崛起,文章还提出了相关的改进对策,对生产和贸易都有参考价值。最后还总结了产业特点,分析了
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信阳市茶叶产业可持续发展战略研究
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作者:
胡孔峰 来源:华中农业大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 战略研究 可持续发展 茶叶产业 信阳市
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描述:茶叶产业是河南省信阳市的传统优势产业,是信阳农村经济的重要支柱产业。信阳毛尖茶是获国家质量金奖的著名产品,信阳具有生产优质茶叶的得天独厚的生态环境条件。但却一直未能达到做大作强茶叶产业、尽快提升产业
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不同茶树品种脂肪酸和糖苷类香气前体物质的研究
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作者:
廖书娟 来源:西南大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 茶树品种 香气前体 脂肪酸 糖苷
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描述:香气是茶叶品质的重要组成成分,一直以来都是茶叶研究的热点领域。香气形成机理的研究表明,茶叶香气主要由香气前体物质在加工过程中转化而成的。其中脂肪酸和糖苷类物质作为重要的茶叶香气前体物质则引起了研究者的重视。业已清楚,脂肪酸过氧化及降解生成6个碳的醇、醛类香气化合物,糖苷在其水解酶作用下水解出单萜烯醇和脂肪醇配基,这些配基是构成茶叶香气品质的物质基础。 不同品种茶树鲜叶制成的茶叶在香气风格上存在较大差异,这种差异很大程度上是由于不同品种茶树间在香气前体含量,组分比例以及内含糖苷水解酶特性等方面的不同而
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干旱胁迫对茶树的几种抗旱性生理指标的影响
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作者:
徐泽 胡翔 邓敏 来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 干旱胁迫 生理特性 茶树
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描述:选择了重庆市茶叶研究所试验基地种植的4个茶树品种,分析测定其在干旱胁迫下,叶片可溶性蛋白质、可溶性糖、游离脯氨酸和丙二醛含量的变化。结果表明: 在干旱胁迫下茶树叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸含量和丙二醛含量几项生理指标变化趋势一致;可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量均增加,且与胁迫的时间正相关。此变化特征可为茶树抗性研究提供参考。
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茶叶咖啡碱与中药的协同镇痛作用研究
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作者:
叶勇 王泽时 俞丽霞 来源:第四届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 镇痛作用 茶叶咖啡碱 均匀设计
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描述:咖啡碱的最佳配比。结果表明最佳配比是:蛇毒8mg,冰片50mg,茶咖啡碱80mg。蛇毒镇痛作用最强, 茶叶咖啡碱其次,具有协同镇痛作用。本研究提供了茶叶咖啡碱用于中药镇痛的实验依据。
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茶树内生真菌的分离及其在寄主组织中的分布特征
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作者:
陈晖奇 徐焰平 谢丽华 来源:中国菌物学会第二届青年菌物学术研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文
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描述:为探索植物内生真菌(Endophytic fungi)的物种多样性及其应用潜力,作者自健康茶树组织中分离内生真菌,并分析其在不同茶树组织中的分布特征.结果表明:健康茶树组织中内生真菌分布普遍,除花瓣外,茶树不同组织中均能不同程度地分离到,特别是在叶片和枝条中,内生真菌丰富,成熟叶片中的分离频率高达93.88%~100%;自994个不同茶树组织块中,共分离到553个真菌分离...
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郑州市茶叶批发市场现状及发展建议
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作者:
张跃 马晓俐 来源:第九届国际茶文化研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶批发市场 战略发展环境 经营现状
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描述:郑州市茶叶批发市场发展很快,现已成为中原最大的茶叶批发市场,但目前也正面临着严峻的生存和发展压力。报告在严谨的市场调查和访谈的基础上,对郑州市茶叶批发市场的经营现状和战略发展环境进行系统而深入的剖析,力图提出适应郑州市茶叶批发市场发展需要的发展对策,从而为推动郑州市茶叶批发市场的建设和发展提供新的思路。
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HACCP管理体系在浙江宝纳制茶有限公司中应用研究
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作者:
张雪波 杜先锋 来源:茶业通报 年份:2006 文献类型 :期刊 关键词: 茶叶 HACCP 食品安全
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描述:浙江宝纳制茶有限公司是一家集生产、加工、贸易于一体的茶叶出口专业企业。该公司通过建立和推荐HACCP管理体系,提升了公司质量管理水平,提高了产品的安全性,增强了顾客对公司产品安全的信任,并逐步扩大
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论鸦片战争前中英茶叶贸易
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作者:
田松 来源:北京工商大学 年份:2006 文献类型 :学位论文 关键词: 种茶业 中英贸易 茶叶贸易 海外贸易政策 制茶业 鸦片战争
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描述:丝绸、陶瓷、茶叶是中国三大传统出口商品,茶叶贸易的兴起时间比丝绸和陶瓷贸易晚,但茶叶在18世纪初取代了丝绸、陶瓷成为中西贸易最重要的商品。从18世纪开始,随着中英贸易的发展,茶叶逐渐成为中英贸易的核心商品,关联起中英两个帝国的兴衰,并最终改变了两个帝国的命运和世界格局。 茶叶自17世纪中期进入英国社会生活,在东印度公司、英国王室、英国政府及消费者的共同推动下,在不到200年的时间里,已普及到英国全社会,成为英国社会普通百姓的经济型佐餐饮料。中英茶叶贸易对两国的海外贸易政策,两国的经济及两国关系都