安徽农业大学茶文化特色库
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中英茶文化差异与英语教学分析
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作者:
闫凤霞 来源:福建茶叶 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 中英茶文化 英语教学 差异比较
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描述:本文从中英茶文化的定义、起源、分类、饮用方式及礼仪等多方面进行对比分析,从中发现了中英语言和文化之间的联系与差异,对英语学习的文化背景有更深入的认识。语言学习与文化学习是相辅相成,密不可分的整体。
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武夷岩茶营销的文化感知度分析与策略研究
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作者:
石晶 杨江帆 来源:武夷学院学报 年份:2012 文献类型 :期刊 关键词: 策略 武夷岩茶 调查 文化感知
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描述:针对武夷岩茶目前营销概况,本文通过问卷调查和个别访谈等方式,以消费者为对象,具体分析其对营销中的文化感知度、对企业、品牌认知等方面,研究武夷岩茶产品、品牌、企业的文化营销策略,以期对武夷岩茶营销方式有一定的指导作用。
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茶叶香气成分中芳樟醇手性异构体的分析
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作者:
杨停 来源:中国农业科学院 年份:2015 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 手性异构体 芳樟醇 品种 加工过程
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描述:芳樟醇是茶叶香气的重要组成成分。芳樟醇有左旋和右旋两种手性异构体,它们的香型和阈值明显不同。然后,受以往分析手段限制,对于茶叶中芳樟醇这两种手性异构体的组成比例及其致香效果尚未明确,限制了人们对茶叶
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利用SDE改良法对茶叶香气的分析研究
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作者:
施梦南 来源:浙江大学 年份:2014 文献类型 :学位论文 关键词: 质量评价 MS SDE改良法 茶叶香气 GC 等级预测
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描述:的香气进行了萃取分析,通过感官审评、回收率、GC-MS分析结果等多项指标的比较,验证新装置的可操作性及可适用性。设计正交试验,以确定改良装置的最佳香气萃取条件。采用SDE改良装置对不同等级的祁红进行
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应用近红外光谱分析技术检测茶叶成分的研究
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作者:
叶静 来源:江苏大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: 小波分析 校正集数量 波长优选 相关分析 近红外光谱 茶叶品质
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描述:本研究以茶叶中的茶多酚、咖啡碱的含量为检测指标,结合化学计量学方法开展了近红外光谱定量分析的研究,主要从预处理方法选择、建模方法优化、波长优选、最佳建模数量的选择、相关分析、进口与国产仪器图谱比较
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茶叶滋味品质仪器分析及感官审评相关性研究
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作者:
贺玮 来源:中国农业大学 年份:2009 文献类型 :学位论文 关键词: 茶叶 电子舌 感官审评 近红外光谱 高效液相色谱
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描述:目前,国内外对茶叶品质的鉴定多采用感官审评的方法,但是其经验性较强,且易受外界因素的干扰,因此有必要引入一些新的分析检测手段,运用化学及计量学的方法来评价茶叶质量等级。本研究首先运用评分法和尺度法对
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微波消解-茶叶中金属含量检测的分析方法标准研究
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作者:
冯丽 来源:四川大学 年份:2008 文献类型 :学位论文 关键词: standard tea leaves method metal digestion FAAS microwave
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描述:茶叶是一种古老文明的饮料,位居世界“三大无酒精饮料”之首。长期以来,在农业科学、分析化学、生态环境及营养卫生学等方面,人们对茶叶进行了广泛的研究,已形成了一个独立的分枝学科——茶叶科学。茶叶中
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茶树花主要生化成分及香气成分分析
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作者:
袁祖丽 孙晓楠 来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 香气成分 生化成分 茶树花
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描述:我国茶树资源丰富,茶树花内含有多种化学物质及香气成分。为了对茶树花进行开发利用,本文对8个品种茶树花的化学成分及香气成分进行了分析。采用分光光度法测定茶多酚、可溶性糖、咖啡碱、氨基酸和可溶性蛋白质
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我国39个茶树品种的RAPD分析
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作者:
林郑和 陈常颂 陈荣冰 来源:第二届热带亚热带植物资源的遗传多样性与基因发掘利用研讨会 年份:2006 文献类型 :会议论文 关键词: 亲缘关系 遗传多样性 RAPD 茶树
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描述:RAPD分析,扩增共产生196条RAPD标记带,其中多态性带171条,多态性百分率为87.2%。依据RAPD分析结果,通过UPGMA类平均法聚类法,对供试的39个茶树品种进行聚类分析,绘制出基因组DNA
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不同树龄茶树叶片氨基酸含量变化分析
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作者:
叶江华 王海斌 贾小丽 李远华 康晓燕 孔祥海 何海斌 来源:湖北农业科学 年份:2016 文献类型 :期刊 关键词: 水解氨基酸 黄金桂 游离氨基酸 茶树
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描述:以不同树龄黄金桂茶树叶片为研究对象,分析不同树龄对茶树叶片氨基酸含量的影响。结果表明,茶树叶片中必需的水解氨基酸及游离氨基酸含量随着茶树树龄增加呈先上升后下降的趋势,且不同树龄间达到显著差异。水解