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中国茶艺在日本推广现状及前景的实证调查研究
作者: 谷津阳子 李柏令  来源:农业考古 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 中国茶文化  中国文化  文化传播  中国茶艺  日本文化 
描述:中国的茶文化具有悠久的历史,中国茶艺是其重要组成部分,具有浓郁的民族特色,凝结着汉民族的人文精神,值得向包括日本人民在内的世界各国人民介绍和推广。本文通过实证调查方法研究中国茶艺在日本推广的现状,找出目前存在的问题,并展望推广的前景。
《茶艺》课程教学初探——以旅游酒店管理专业为例
作者: 卢常艳 宗桂琴  来源:价值工程 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 实践教学  茶艺  旅游酒店管理专业  课程 
描述:随着经济的发展,越来越多高职院校旅游酒店管理专业开设了茶艺课程,如何利用现有条件来上好茶艺课是一个值得研究的课题。通过对无锡南洋职业技术学院旅游酒店管理专业茶艺课程教学进行分析,提出了有利于课程建设的若干建议。
浅谈文化品牌中“符号识别系统”的建立及其现实意义——以赣南采茶戏为例
作者: 胡斌 雷翔 甘宏礼  来源:读与写(教育教学刊) 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 采茶戏  识别  符号 
描述:赣南采茶戏是很有地方艺术特色的一个剧种,是赣南客家文艺百花园中的一朵奇葩,但由于唱腔语言的局限性使得赣南采茶戏的影响力并不是很大。如何突破该局限性将赣南采茶戏的影响力得到进一步的提升正是本课题的问题研究所指。
显性艺术与隐性文化基因互证:以赣南客家民系和采茶戏为对象
作者: 钟祖流  来源:金田 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 采茶戏  文化基因  显性艺术  客家 
描述:采茶戏作为传播、展现赣南客家民系隐性文化基因的重要媒介,对于客家民系的繁衍、发展影响重大。通过对赣南采茶戏与客家族群文化共性的探析,对采茶戏表演、内容和精神实质的考察,以及对客家族群“头人”现象的研究,使得客家的形象逐渐呈现在大众眼前,同时也使得族系文化传播媒介变异之后赣南客家该往何处走这一问题摆在了台面上。
注重专业融合建设 培养复合型人才:以黄山职业技术学院学、旅游专业为例
作者: 陈健 汪辉煌  来源:黄山学院学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 专业融合  职业教育  茶文化旅游  区域 
描述:依据黄山市产业结构调整战略,从服务黄山市文化旅游产业着手,注重对黄山职业技术学院学专业与旅游专业进行专业融合建设,从课程设置、师资队伍建设、校企合作、多形式办学等方面进行实践探讨,以培养服务于
两岸茶人品茶香说
作者: 罗旭 高建进 马跃华  来源:光明日报 年份:2015 文献类型 :报纸
描述:航站楼内可免费听戏、讲古、打铜?春运赶飞机,也不妨在离开广州前体味一把岭南文化。继推出“情暖回家路”系列服务以来,白云机场今年春运还联合了广州市文广新局,再推特色措施——在航站楼内举办大型艺术文化展,邀请国家级非遗项目的艺术家们与旅客见面,为春运回家的旅客提供与众不同的出行体验。本次岭南艺术文化展将
试论现代手工陶瓷茶具设计的审美取向
作者: 高越  来源:艺术科技 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 设计  手工陶瓷茶具  审美取向 
描述:我国的制瓷历史非常悠久,陶瓷茶具艺术也随着文明的发展发生变化,通过物态面貌的形式呈现出中华文化的发展方向与历程。尤其是手工陶瓷茶具在国内陶瓷历史发展中占据了非常重要的位置,它所承载的不仅是手工技艺,而更加属于一种中华文化的现象,是一部浓缩的中华陶瓷文化发展史。手工陶瓷茶具作为中华文化载体,必然会受到很多现代陶瓷设计人员的审美取向影响。本文从现代手工陶瓷的艺术延伸方面展开分析,深入探讨现代手工陶瓷茶具设计的审美取向,进而了解审美取向对现代手工陶瓷茶具的创作影响。
应用ISSR指纹图谱鉴定铁观音茶树
作者: 陈志丹 孙威江 项丽慧 林志坤  来源:分子植物育种 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: ISSR分子标记  分子指纹图谱  表型性状差异  铁观音茶树 
描述:为鉴别纯种铁观音和发生表型性状变化的铁观音茶树,本研究应用筛选出的11条ISSR引物对13份茶树样本进行分子标记分析。结果显示,11条引物共产生91个扩增位点,其中45个为多态性位点,多态性比率为49.45%。13份供试样本的遗传相似性系数分布在0.687~0.986之间,平均值0.805,聚类分析显示发生性状变化的铁观音茶树基本聚为一类,区别于纯种铁观音类群。依据扩增位点的特异性从中筛选出5条核心引物,对其扩增谱带编码后进行连锁组合构建了安溪铁观音茶树分子指纹图谱,依据图谱差异可鉴定性状不同的铁观音茶树
28份贵州茶树种质资源的生化成分多样性分析
作者: 陈正武 陈娟 龚雪 张小琴  来源:西南农业学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 主成分分析  遗传多样性  种质资源  贵州  茶树  生化成分  聚类分析 
描述:份资源及两对照14个生化成分进行聚类,可分为3大类群,第1大类群为适制绿茶的资源,第2大类群为红绿茶兼制的资源,
江南地区茶树高温热害时空分布特征及风险区划
作者: 杨菲 王学林 杨再强 金志凤 韩冬 孙擎  来源:自然灾害学报 年份:2015 文献类型 :期刊 关键词: 风险区划  高温热害  茶树  时空分布 
描述:为研究江南区茶树高温热害的时空演变特征及其风险区划。利用江南地区87个气象观测站1957-2007年逐日气象资料,结合前人研究成果,提出了茶树高温热害致灾的气象指标;利用Matlab,Arc
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