安徽农业大学茶文化特色库
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茶叶茸毛化学成分的初步研究
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作者:
郭桂义 孔维婷 倪宝春 陈义 来源:第六届海峡两岸茶业学术研讨会 年份:2010 文献类型 :会议论文 关键词: 茶叶 茸毛 化学成分
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描述:对茶叶茸毛和同批次茶叶的化学成分进行了较系统的分析,结果表明,茶叶茸毛中茶多酚、儿茶素、氨基酸、咖啡碱、水浸出物等成分均低于茶叶中的含量。茶叶茸毛中总灰分含量低于茶叶中的含量;茶叶茸毛的粗纤维含量远远高于茶叶。对茶叶茸毛与茶叶品质的关系进行了讨论。
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[0图]图说中国茶文化
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作者:
余悦 来源:西安:世界图书西安出版公司 年份:2014 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 文化 图集 中国
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描述:本书用图说的形式系统的介绍了我国传统的茶文化知识,对茶文化所包含的茶艺、茶俗、茶道等相关知识也进行了介绍和推广,图书图片精美,内容丰富,为茶艺师、茶业经营者和茶文化爱好者了解茶文化,学习茶文化提供了一个良好的平台。这本书的目的在于让中国茶文化得到传播和推广,使我国茶文化得到新的发展,重获新生。
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[0图]新手学品茶 历史 趣闻 图鉴
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作者:
朱晓豫 来源:武汉:长江文艺出版社 年份:2012 文献类型 :图书 关键词: 茶叶 基本知识
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描述:本书是一本入门级别的饮茶图书,图文并茂地介绍茶叶知识,从历史文化、类别、选购和保存、再到简明扼要地说明泡茶步骤,其中也涉及名贵茶介绍和茶叶的收藏投资,以及花草茶、药膳茶等热门领域。读者可以通过轻松看文赏图,全方位领略茶叶知识和泡茶常识,对于日常识茶、购茶和泡茶,再到存
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[0图]饮茶养生治病480方
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作者:
金鑫 来源:南京:江苏科学技术出版社 年份:2007 文献类型 :图书 关键词: 食物疗法 茶剂
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描述:本书收集整理了大量茶的方剂。主要介绍如何通过饮茶来保持健康以及常见的简易茶方。
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四大名著中的茶文化
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作者:暂无 来源:信阳晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:在中国四大名著中,都不乏对茶的描写,其中又以《红楼梦》为最,可以说是“一部红楼梦,满纸茶叶香”,其中包括茶的分类、茶礼、茶俗、茶诗、茶具等,细节精微,意蕴深远,由此可见明清时期茶在人们生活中的地位。《红楼梦》在《红楼梦》中,“栊翠庵品茶”(如上图)是一个写茶非常精彩的部分,可以说栊翠庵品茶集中国茶文
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传统茶文化的传播者
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作者:
吴合庆 来源:三亚日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:陆艺在表演茶艺。本报记者吴合庆文/图1200多年前的唐朝陆羽,因为嗜茶,精于茶道,写下了闻名于世的茶叶专著——《茶经》;1000多年后的今天,一位陆氏后人也同样因为痴茶,甘愿做传统茶文化的传播者,在海滨城市三亚默默耕耘着茶事业。她是本期的主人公陆艺。茶道表演,激发来此饮茶之人对茶文化的兴趣。“对茶有
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流淌在黑土地上的“茶文化”
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作者:
杨宁舒 来源:黑龙江日报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:茶艺之美。禅茶一味。外国友人对中国的茶叶很好奇,尤其偏爱熟普洱的口感。摄/本报记者陈宝林明前茶就抢“鲜”上市,茶友闻香而至,不知不觉中,茶文化在北方开枝散叶了。人们从懵懂时期的喝茶解渴,到养生时期的品茶惜茶,再到如今涌现的把“茶”视为终生事业、甚至是美之信仰的茶人群体,茶文化在北方,大有与酒文化并驾
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云南景洪举办茶文化节
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作者:暂无 来源:三湘都市报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:大茶视界讯6月19日,“以茶会友、相约攸乐”的景洪市基诺山乡第二届“攸乐古茶文化节”在基诺山乡民族文化广场举行。本届“攸乐古茶文化节”举办了采茶、斗茶比赛,现场制作嘎哩啰凉拌茶、蚂蚁蛋凉拌茶等茶饮食系列和天工茶、竹筒茶等纯手工系列茶产品。
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茶文化收藏展在南后街展出
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作者:
綦芬 叶诚 来源:福州晚报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:福州晚报讯茶文化收藏展昨天在南后街春伦轩展出,展示市收藏家协会收藏家多年收藏的有关福建,特别是福州茶文化的史料及实物300多件。展品包括清代福州茶庄老招牌,清代福建买卖茶山契约、茶庄合同、茶税单
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茶艺师的进化论
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作者:
曹正良 来源:劳动报 年份:2016 文献类型 :报纸
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描述:琴棋书画诗酒茶。“茶”代表着传统中国文化的一部分,又处处体现着人文的色彩。在当下茶文化盛行的今天,“茶艺师”自然是茶界的香饽饽了。为啥说“茶艺师”是个有技术含量的称谓呢?作为一个“茶艺师”,需要学习“茶”的知识,还要学习“泡茶”的知识,在了解了茶叶本身后,方能泡出一杯像样的茶来。可见,作为一个“茶艺